Akee getrocknet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	522 kcal (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	48 g (≈ 76 % NW) 76 % Alternative finden	9 g	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	11 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	2 g	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	522 kcal (≈ 27 % NW) 27 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.185 kJ (≈ 27 % NW) 27 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	48 g (≈ 76 % NW) 76 %	9 g	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 23 % NW) 23 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	11 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 15 % NW) 15 %	1 g	33 g
Wasser	20 g (≈ 1 % NW) 1 %	4 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	202 µg (673 i.E.) (≈ 22 % NW) 22 %	39 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	1.211 µg (4037 i.E.) (≈ 61 % NW) 61 %	232 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	250 µg (83 i.E.) (≈ 23 % NW) 23 %	48 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	269 µg (≈ 22 % NW) 22 %	52 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.691 µg (≈ 18 % NW) 18 %	516 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.691 µg (≈ 28 % NW) 28 %	899 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	250 µg (≈ 4 % NW) 4 %	48 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	423 µg (≈ 30 % NW) 30 %	81 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	8,00	1,53	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	7,00	1,34	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	49.970 µg (999 i.E.) (≈ 50 % NW) 50 %	9.573 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	4.324 µg (6 i.E.) (≈ 31 % NW) 31 %	828 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	4.324,00	828,35	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	22 µg (≈ 34 % NW) 34 %	4 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	2 mg	1.500 mg
Chlorid	43 mg (≈ 2 % NW) 2 %	8 mg	2.300 mg
Kalium	913 mg (≈ 23 % NW) 23 %	175 mg	4.000 mg
Calcium	96 mg (≈ 10 % NW) 10 %	18 mg	1.000 mg
Magnesium	43 mg (≈ 12 % NW) 12 %	8 mg	350 mg
Phosphor	38 mg (≈ 5 % NW) 5 %	7 mg	700 mg
Schwefel	31 mg	6 mg	–
Ca/P Verhältnis	2,53 : 1	2,53 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	6.486 µg (≈ 52 % NW) 52 %	1.243 µg	12.500 µg
Zink	288 µg (≈ 3 % NW) 3 %	55 µg	8.500 µg
Kupfer	192 µg (≈ 15 % NW) 15 %	37 µg	1.250 µg
Mangan	144 µg (≈ 4 % NW) 4 %	28 µg	3.500 µg
Fluorid	48 µg (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	7.736 mg	1.482 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	3.868 mg	741 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	3.868 mg	741 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	3.315 mg	635 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	3.315 mg	635 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	3.782 mg	725 mg	–
Isoleucin	360 mg (≈ 24 % NW) 24 %	69 mg	1.500 mg
Leucin	601 mg (≈ 21 % NW) 21 %	115 mg	2.925 mg
Lysin	601 mg (≈ 27 % NW) 27 %	115 mg	2.250 mg
Methionin	120 mg (≈ 15 % NW) 15 %	23 mg	780 mg
Phenylalanin	300 mg (≈ 97 % NW) 97 %	57 mg	310 mg
Threonin	360 mg (≈ 32 % NW) 32 %	69 mg	1.125 mg
Tryptophan	120 mg (≈ 40 % NW) 40 %	23 mg	300 mg
Tyrosin	240 mg (≈ 13 % NW) 13 %	46 mg	1.875 mg
Valin	420 mg (≈ 22 % NW) 22 %	80 mg	1.950 mg
Arginin	420 mg	80 mg	–
Histidin	180 mg (≈ 24 % NW) 24 %	34 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	541 mg	104 mg	–
Asparaginsäure	1.081 mg	207 mg	–
Cystein	60 mg (≈ 19 % NW) 19 %	11 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.204 mg	231 mg	–
Glycin	420 mg	80 mg	–
Prolin	420 mg	80 mg	–
Serin	480 mg	92 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	11.339 mg	2.172 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	192 mg	37 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	384 mg	74 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	9.225 mg	1.767 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1.538 mg	295 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.072 mg	1.546 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	384,00	73,56	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	7.688,00	1.472,80	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	19.027 mg	3.645 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	3.652,00	699,62	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	15.375,00	2.945,40	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	5 g (≈ 15 % NW) 15 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.604 mg	690 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.201 mg	230 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	0,23 g	–
Rohasche	2,9 g	0,6 g	–