Zibetfrucht getrocknet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	300 kcal (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	6 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	2 g	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	49 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	16 g	238 g
Ballaststoffe	11 g (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	4 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	300 kcal (≈ 15 % NW) 15 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.256 kJ (≈ 15 % NW) 15 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	6 g (≈ 10 % NW) 10 %	2 g	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 18 % NW) 18 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	49 g (≈ 21 % NW) 21 %	16 g	238 g
Ballaststoffe	11 g (≈ 32 % NW) 32 %	4 g	33 g
Wasser	20 g (≈ 1 % NW) 1 %	7 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	7.913 µg (26377 i.E.) (≈ 879 % NW) 879 %	2.638 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	47.479 µg (158263 i.E.) (≈ 2374 % NW) 2374 %	15.826 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	1.266 µg (422 i.E.) (≈ 115 % NW) 115 %	422 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	985 µg (≈ 82 % NW) 82 %	328 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.376 µg (≈ 23 % NW) 23 %	1.125 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.959 µg (≈ 29 % NW) 29 %	1.653 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	563 µg (≈ 9 % NW) 9 %	188 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	141 µg (≈ 10 % NW) 10 %	47 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	10,00	3,33	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	21 µg (≈ 5 % NW) 5 %	7 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	7,00	2,33	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	118.169 µg (2363 i.E.) (≈ 118 % NW) 118 %	39.390 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.583 µg (2 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	528 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.583,00	527,67	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	32 µg (≈ 49 % NW) 49 %	11 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg	1.500 mg
Chlorid	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg	2.300 mg
Kalium	2.110 mg (≈ 53 % NW) 53 %	703 mg	4.000 mg
Calcium	42 mg (≈ 4 % NW) 4 %	14 mg	1.000 mg
Magnesium	28 mg (≈ 8 % NW) 8 %	9 mg	350 mg
Phosphor	158 mg (≈ 23 % NW) 23 %	53 mg	700 mg
Schwefel	21 mg	7 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,27 : 1	0,27 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	3.517 µg (≈ 28 % NW) 28 %	1.172 µg	12.500 µg
Zink	387 µg (≈ 5 % NW) 5 %	129 µg	8.500 µg
Kupfer	397 µg (≈ 32 % NW) 32 %	132 µg	1.250 µg
Mangan	1.231 µg (≈ 35 % NW) 35 %	410 µg	3.500 µg
Fluorid	53 µg (≈ 1 % NW) 1 %	18 µg	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	34.466 mg	11.489 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	17.233 mg	5.744 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	17.233 mg	5.744 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	14.771 mg	4.924 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	14.771 mg	4.924 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	3.000 mg	1.000 mg	–
Isoleucin	285 mg (≈ 19 % NW) 19 %	95 mg	1.500 mg
Leucin	475 mg (≈ 16 % NW) 16 %	158 mg	2.925 mg
Lysin	475 mg (≈ 21 % NW) 21 %	158 mg	2.250 mg
Methionin	95 mg (≈ 12 % NW) 12 %	32 mg	780 mg
Phenylalanin	239 mg (≈ 77 % NW) 77 %	80 mg	310 mg
Threonin	285 mg (≈ 25 % NW) 25 %	95 mg	1.125 mg
Tryptophan	95 mg (≈ 32 % NW) 32 %	32 mg	300 mg
Tyrosin	190 mg (≈ 10 % NW) 10 %	63 mg	1.875 mg
Valin	334 mg (≈ 17 % NW) 17 %	111 mg	1.950 mg
Arginin	334 mg	111 mg	–
Histidin	144 mg (≈ 19 % NW) 19 %	48 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	429 mg	143 mg	–
Asparaginsäure	855 mg	285 mg	–
Cystein	49 mg (≈ 16 % NW) 16 %	16 mg	310 mg
Glutaminsäure	942 mg	314 mg	–
Glycin	334 mg	111 mg	–
Prolin	334 mg	111 mg	–
Serin	380 mg	127 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.495 mg	498 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	25 mg	8 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	49 mg	16 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.217 mg	406 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	204 mg	68 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.062 mg	354 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	49,00	16,33	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.013,00	337,67	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.508 mg	836 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	482,00	160,67	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	2.026,00	675,33	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	11 g (≈ 32 % NW) 32 %	4 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	7.913 mg	2.638 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	2.638 mg	879 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	2 g	1 g	–
Rohasche	2,6 g	0,9 g	–