Mandarine Konserve abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	83 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,25 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,30 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	19 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g

Energieverteilung

Fett 3 %
Kohlenhydrate 91 %
Proteine 3 %
Ballaststoffe 4 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 21 %
einfach ungesättigte 19 %
mehrfach ungesättigte 41 %

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Mandarine frisch gegart

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	83 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	348 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,25 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,30 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	19 g (≈ 8 % NW) 8 %	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g
Wasser	78 g (≈ 3 % NW) 3 %	93 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	47 µg (157 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	57 µg (≈ 6 %) 6 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	23 µg	28 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	279 µg (930 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	336 µg (≈ 17 %) 17 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	26 µg (9 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	31 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	14 µg (≈ 1 % NW) 1 %	17 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	89 µg (≈ 1 % NW) 1 %	107 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	189 µg (≈ 1 % NW) 1 %	228 µg (≈ 1 %) 1 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	89 µg (≈ 1 % NW) 1 %	107 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	10 µg (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	6.776 µg (136 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	8.164 µg (≈ 8 %) 8 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	273 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	329 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	4 µg (≈ 6 %) 6 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	2,13 :1
PRAL-Wert	-2,4 mEq
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	124 mg (≈ 3 % NW) 3 %	149 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	34 mg (≈ 3 % NW) 3 %	41 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	12 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	19 mg (≈ 3 %) 3 %	700 mg
Schwefel	10 mg	12 mg
Chlorid	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	283 µg (≈ 2 % NW) 2 %	341 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	125 µg (≈ 1 % NW) 1 %	151 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	103 µg (≈ 8 % NW) 8 %	124 µg (≈ 10 %) 10 %	1.250 µg
Mangan	37 µg (≈ 1 % NW) 1 %	45 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	14 µg (≈ 0 % NW) 0 %	17 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	19 g (≈ 37 % NW) 37 %	22 g (≈ 45 %) 45 %	50 g
Netto-KH	17 g	20 g
Broteinheiten	1,54 BE	1,86 BE
Broteinheiten	1,85 BE	2,23 BE
Broteinheiten	1,23 BE	1,49 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	882 mg	1.063 mg
Fructose (Fruchtzucker)	677 mg	816 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.559 mg	1.878 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	16.950 mg	20.422 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	16.950 mg	20.422 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	10 mg	12 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	43 %
Isoleucin	15 mg (≈ 1 % NW) 1 %	18 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Leucin	15 mg (≈ 1 % NW) 1 %	18 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	27 mg (≈ 1 % NW) 1 %	33 mg (≈ 1 %) 1 %	2.250 mg
Methionin	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	6 mg (≈ 2 % NW) 2 %	7 mg (≈ 2 %) 2 %	310 mg
Phenylalanin	18 mg (≈ 6 % NW) 6 %	22 mg (≈ 7 %) 7 %	310 mg
Tyrosin	9 mg (≈ 0 % NW) 0 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	1.125 mg
Tryptophan	6 mg (≈ 2 % NW) 2 %	7 mg (≈ 2 %) 2 %	300 mg
Valin	21 mg (≈ 1 % NW) 1 %	25 mg (≈ 1 %) 1 %	1.950 mg
Arginin	37 mg	45 mg
Histidin	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	181 mg	218 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	29 mg	35 mg
Asparaginsäure	74 mg	89 mg
Glutaminsäure	58 mg	70 mg
Glycin	46 mg	55 mg
Prolin	32 mg	39 mg
Serin	21 mg	25 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	260 mg	313 mg
Harnsäure	18 mg	22 mg
Purin	8 mg	10 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	31 mg	37 mg
Omega 6 Fettsäuren	70 mg	84 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,26 :1	2,72
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	22,58 :1	27,21
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2 mg	2 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	47 mg	57 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2 mg	2 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	51 mg	61 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	6 mg	7 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	40 mg	48 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	46 mg	55 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	70 mg	84 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	31 mg	37 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	101 mg	122 mg
Langkettige Fettsäuren	198 mg	239 mg
Glycerin und Lipoide	49 mg	59 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	301 mg	363 mg
Poly-Hexosen	225 mg	271 mg
Poly-Uronsäure	452 mg	545 mg
Cellulose	301 mg	363 mg
Lignin	225 mg	271 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	593 mg	714 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	913 mg	1.100 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,4 P	1,7 P
P2	2,1 P	2,5 P
P3	4,7 P	5,7 P
P4	4,7 P	5,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	0,5 g	0,6 g
Rohfaser	0,9 g	1,1 g
Rohfett	0,2 g	0,3 g
Rohprotein	0,5 g	0,6 g

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