Clementine Konserve abgetropft Nährwerte

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Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	80 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,25 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,31 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	18 g (≈ 8 % NW) 8 %	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	80 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	337 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	421 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,25 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,31 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	18 g (≈ 8 % NW) 8 %	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g
Wasser	78 g (≈ 3 % NW) 3 %	97 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	41 µg  (137 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	51 µg (≈ 6 %) 6 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	21 µg	26 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	246 µg  (820 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	308 µg (≈ 15 %) 15 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	31 µg  (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	39 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	8 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	88 µg (≈ 1 % NW) 1 %	110 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	188 µg (≈ 1 % NW) 1 %	235 µg (≈ 1 %) 1 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	88 µg (≈ 1 % NW) 1 %	110 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	23 µg (≈ 2 % NW) 2 %	29 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	6.749 µg  (135 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	8.436 µg (≈ 8 %) 8 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	272 µg  (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	340 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	4 µg (≈ 6 %) 6 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
PRAL-Wert	-	-
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	106 mg (≈ 3 % NW) 3 %	133 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	35 mg (≈ 4 % NW) 4 %	44 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	20 mg (≈ 3 %) 3 %	700 mg
Schwefel	10 mg	13 mg
Chlorid	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	282 µg (≈ 2 % NW) 2 %	353 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	142 µg (≈ 2 % NW) 2 %	178 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	102 µg (≈ 8 % NW) 8 %	128 µg (≈ 10 %) 10 %	1.250 µg
Mangan	37 µg (≈ 1 % NW) 1 %	46 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	14 µg (≈ 0 % NW) 0 %	18 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	18 g (≈ 36 % NW) 36 %	22 g (≈ 45 %) 45 %	50 g
Netto-KH	16 g	20 g
Broteinheiten	1,49 BE	1,86 BE
Broteinheiten	1,79 BE	2,23 BE
Broteinheiten	1,19 BE	1,49 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	793 mg	991 mg
Fructose (Fruchtzucker)	877 mg	1.096 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.670 mg	2.088 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	16.195 mg	20.244 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	16.195 mg	20.244 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	10 mg	13 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Isoleucin	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	18 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Leucin	14 mg (≈ 0 % NW) 0 %	18 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	26 mg (≈ 1 % NW) 1 %	33 mg (≈ 1 %) 1 %	2.250 mg
Methionin	9 mg	11 mg
Cystein	6 mg	8 mg
Phenylalanin	18 mg	23 mg
Tyrosin	9 mg	11 mg
Threonin	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	1.125 mg
Tryptophan	6 mg (≈ 2 % NW) 2 %	8 mg (≈ 3 %) 3 %	300 mg
Valin	20 mg (≈ 1 % NW) 1 %	25 mg (≈ 1 %) 1 %	1.950 mg
Arginin	37 mg	46 mg
Histidin	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	11 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	177 mg	221 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	29 mg	36 mg
Asparaginsäure	78 mg	98 mg
Glutaminsäure	58 mg	73 mg
Glycin	46 mg	58 mg
Prolin	30 mg	38 mg
Serin	20 mg	25 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	261 mg	326 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß	1 g	1 g
Harnsäure	18 mg	23 mg
Purin	6 mg	8 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
ω6:ω3 Verhältnis	3	4
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2 mg	3 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	47 mg	59 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2 mg	3 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	51 mg	64 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	6 mg	8 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure ω−9	40 mg	50 mg
Eicosensäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	46 mg	58 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure ω−6	69 mg	86 mg
ALA - Linolensäure ω−3	30 mg	38 mg
Stearidonsäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	99 mg	124 mg
Langkettige Fettsäuren	196 mg	245 mg
Glycerin und Lipoide	49 mg	61 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	352 mg	440 mg
Poly-Hexosen	264 mg	330 mg
Poly-Uronsäure	532 mg	665 mg
Cellulose	352 mg	440 mg
Lignin	264 mg	330 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	695 mg	869 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.068 mg	1.335 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	0,5 g	0,6 g
Rohfaser	1,1 g	1,3 g
Rohfett	0,2 g	0,3 g
Rohprotein	0,1 g	0,1 g