Spirulina Pulver Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	371 kcal (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	60 g (≈ 116 % NW) 116 % Alternative finden	16 g (≈ 31 %) 31 %	52 g
Kohlenhydrate	20 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	6 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Energieverteilung

Fett 10 %
Kohlenhydrate 22 %
Proteine 66 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 34 %
einfach ungesättigte 9 %
mehrfach ungesättigte 27 %

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Spirulina frisch

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	371 kcal (≈ 19 % NW) 19 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.553 kJ (≈ 19 % NW) 19 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	60 g (≈ 116 % NW) 116 %	16 g (≈ 31 %) 31 %	52 g
Kohlenhydrate	20 g (≈ 9 % NW) 9 %	6 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 11 % NW) 11 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	4 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	615 µg (2050 i.E.) (≈ 68 % NW) 68 %	166 µg (≈ 18 %) 18 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	308 µg	83 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	3.690 µg (12300 i.E.) (≈ 185 % NW) 185 %	995 µg (≈ 50 %) 50 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	1.911 µg (637 i.E.) (≈ 174 % NW) 174 %	515 µg (≈ 47 %) 47 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	3.311 µg (≈ 276 % NW) 276 %	892 µg (≈ 74 %) 74 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	11.672 µg (≈ 78 % NW) 78 %	3.146 µg (≈ 21 %) 21 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	21.722 µg (≈ 128 % NW) 128 %	5.855 µg (≈ 34 %) 34 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	2.995 µg (≈ 50 % NW) 50 %	807 µg (≈ 13 %) 13 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	327 µg (≈ 23 % NW) 23 %	88 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1.840 µg (≈ 460 % NW) 460 %	496 µg (≈ 124 %) 124 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	51,0 µg (≈ 1275 % NW) 1275 %	13,7 µg (≈ 344 %) 344 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	5.069 µg (101 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1.366 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin K	3.066 µg (≈ 4717 % NW) 4717 %	826 µg (≈ 1271 %) 1271 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 19 % NW) 19 %	0,26 g (≈ 5 %) 5 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	6,31 :1
PRAL-Wert	-22,1 mEq
Natrium	848 mg (≈ 57 % NW) 57 %	229 mg (≈ 15 %) 15 %	1.500 mg
Kalium	1.104 mg (≈ 28 % NW) 28 %	298 mg (≈ 7 %) 7 %	4.000 mg
Calcium	644 mg (≈ 64 % NW) 64 %	174 mg (≈ 17 %) 17 %	1.000 mg
Magnesium	920 mg (≈ 263 % NW) 263 %	248 mg (≈ 71 %) 71 %	350 mg
Phosphor	102 mg (≈ 15 % NW) 15 %	27 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	460 mg	124 mg
Chlorid	112 mg (≈ 5 % NW) 5 %	30 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	20.011 µg (≈ 160 % NW) 160 %	5.394 µg (≈ 43 %) 43 %	12.500 µg
Zink	10.139 µg (≈ 119 % NW) 119 %	2.733 µg (≈ 32 %) 32 %	8.500 µg
Kupfer	1.840 µg (≈ 147 % NW) 147 %	496 µg (≈ 40 %) 40 %	1.250 µg
Mangan	4.609 µg (≈ 132 % NW) 132 %	1.242 µg (≈ 35 %) 35 %	3.500 µg
Fluorid	920 µg (≈ 24 % NW) 24 %	248 µg (≈ 7 %) 7 %	3.800 µg
Iodid	461 µg (≈ 231 % NW) 231 %	124 µg (≈ 62 %) 62 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	20 g (≈ 40 % NW) 40 %	5 g (≈ 11 %) 11 %	50 g
Netto-KH	17 g	5 g
Broteinheiten	1,70 BE	0,46 BE
Broteinheiten	2,04 BE	0,55 BE
Broteinheiten	1,36 BE	0,37 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	8.166 mg	2.201 mg
Fructose (Fruchtzucker)	8.166 mg	2.201 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	16.332 mg	4.402 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	3.884 mg	1.047 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	3.884 mg	1.047 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	204 mg	55 mg
Polysaccharide (> 9 M)	204 mg	55 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	94 %
Isoleucin	2.412 mg (≈ 161 % NW) 161 %	650 mg (≈ 43 %) 43 %	1.500 mg
Leucin	3.628 mg (≈ 124 % NW) 124 %	978 mg (≈ 33 %) 33 %	2.925 mg
Lysin	3.015 mg (≈ 134 % NW) 134 %	813 mg (≈ 36 %) 36 %	2.250 mg
Methionin	726 mg (≈ 93 % NW) 93 %	196 mg (≈ 25 %) 25 %	780 mg
Cystein	603 mg (≈ 195 % NW) 195 %	163 mg (≈ 52 %) 52 %	310 mg
Phenylalanin	1.809 mg (≈ 584 % NW) 584 %	488 mg (≈ 157 %) 157 %	310 mg
Tyrosin	1.206 mg (≈ 64 % NW) 64 %	325 mg (≈ 17 %) 17 %	1.875 mg
Threonin	2.116 mg (≈ 188 % NW) 188 %	570 mg (≈ 51 %) 51 %	1.125 mg
Tryptophan	603 mg (≈ 201 % NW) 201 %	163 mg (≈ 54 %) 54 %	300 mg
Valin	2.412 mg (≈ 124 % NW) 124 %	650 mg (≈ 33 %) 33 %	1.950 mg
Arginin	2.412 mg	650 mg
Histidin	910 mg (≈ 121 % NW) 121 %	245 mg (≈ 33 %) 33 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	21.852 mg	5.890 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	3.015 mg	813 mg
Asparaginsäure	6.040 mg	1.628 mg
Glutaminsäure	9.107 mg	2.455 mg
Glycin	1.686 mg	454 mg
Prolin	2.412 mg	650 mg
Serin	1.809 mg	488 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	24.069 mg	6.488 mg
Harnsäure	511 mg	138 mg
Purin	213 mg	57 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	439 mg	118 mg
Omega 6 Fettsäuren	675 mg	182 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,54 :1	0,41
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	15,38 :1	4,14
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	41 mg	11 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.329 mg	358 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	41 mg	11 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.411 mg	380 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	174 mg	47 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	184 mg	50 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	358 mg	96 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	675 mg	182 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	439 mg	118 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.114 mg	300 mg
Langkettige Fettsäuren	2.883 mg	777 mg
Glycerin und Lipoide	1.226 mg	330 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	521 mg	140 mg
Poly-Hexosen	695 mg	187 mg
Poly-Uronsäure	940 mg	253 mg
Cellulose	1.227 mg	331 mg
Lignin	102 mg	27 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.042 mg	281 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.432 mg	656 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	7,1 P	1,9 P
P2	8,7 P	2,3 P
P3	8,0 P	2,1 P
P4	7,7 P	2,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	2 g	1 g
Rohasche	5,5 g	1,5 g
Rohfaser	2,4 g	0,7 g
Rohfett	4,1 g	1,1 g
Rohprotein	47,6 g	12,8 g

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