Estragon Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	49 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	7 g	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	13 g	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	11 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	49 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	207 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	422 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 7 % NW) 7 %	7 g	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 3 % NW) 3 %	13 g	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 16 % NW) 16 %	11 g	33 g
Wasser	83 g (≈ 3 % NW) 3 %	169 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	63 µg (210 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	129 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	375 µg (1250 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	765 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	150 µg (50 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	306 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	234 µg (≈ 20 % NW) 20 %	478 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.561 µg (≈ 10 % NW) 10 %	3.186 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.128 µg (≈ 13 % NW) 13 %	4.343 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	200 µg (≈ 3 % NW) 3 %	408 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	180 µg (≈ 13 % NW) 13 %	367 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	4 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	42,00	85,71	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	50 µg (≈ 13 % NW) 13 %	102 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	40,00	81,63	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.000 µg (40 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	4.082 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.000 µg (1 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	2.041 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.000,00	2.040,82	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	300 µg (≈ 462 % NW) 462 %	612 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	18 mg	1.500 mg
Chlorid	35 mg (≈ 2 % NW) 2 %	71 mg	2.300 mg
Kalium	450 mg (≈ 11 % NW) 11 %	918 mg	4.000 mg
Calcium	170 mg (≈ 17 % NW) 17 %	347 mg	1.000 mg
Magnesium	51 mg (≈ 15 % NW) 15 %	104 mg	350 mg
Phosphor	46 mg (≈ 7 % NW) 7 %	94 mg	700 mg
Schwefel	17 mg	35 mg	–
Ca/P Verhältnis	3,70 : 1	3,70 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	5.632 µg (≈ 45 % NW) 45 %	11.494 µg	12.500 µg
Zink	600 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1.224 µg	8.500 µg
Kupfer	105 µg (≈ 8 % NW) 8 %	214 µg	1.250 µg
Mangan	523 µg (≈ 15 % NW) 15 %	1.067 µg	3.500 µg
Fluorid	70 µg (≈ 2 % NW) 2 %	143 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	5.040 mg	10.286 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	2.520 mg	5.143 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	2.520 mg	5.143 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	1.197 mg	2.443 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.197 mg	2.443 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	63 mg	129 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.231 mg	2.512 mg	–
Isoleucin	136 mg (≈ 9 % NW) 9 %	278 mg	1.500 mg
Leucin	204 mg (≈ 7 % NW) 7 %	416 mg	2.925 mg
Lysin	170 mg (≈ 8 % NW) 8 %	347 mg	2.250 mg
Methionin	41 mg (≈ 5 % NW) 5 %	84 mg	780 mg
Phenylalanin	102 mg (≈ 33 % NW) 33 %	208 mg	310 mg
Threonin	119 mg (≈ 11 % NW) 11 %	243 mg	1.125 mg
Tryptophan	34 mg (≈ 11 % NW) 11 %	69 mg	300 mg
Tyrosin	68 mg (≈ 4 % NW) 4 %	139 mg	1.875 mg
Valin	136 mg (≈ 7 % NW) 7 %	278 mg	1.950 mg
Arginin	136 mg	278 mg	–
Histidin	51 mg (≈ 7 % NW) 7 %	104 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	170 mg	347 mg	–
Asparaginsäure	340 mg	694 mg	–
Cystein	34 mg (≈ 11 % NW) 11 %	69 mg	310 mg
Glutaminsäure	510 mg	1.041 mg	–
Glycin	95 mg	194 mg	–
Prolin	136 mg	278 mg	–
Serin	102 mg	208 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	202 mg	412 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	4 mg	8 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	172 mg	351 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	26 mg	53 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	62 mg	127 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	9,00	18,37	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	53,00	108,16	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	616 mg	1.257 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	264,00	538,78	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	352,00	718,37	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	5 g (≈ 16 % NW) 16 %	11 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.710 mg	7.571 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.590 mg	3.245 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,11 g	0,21 g	–
Rohasche	0,9 g	1,9 g	–