Kerbel frisch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	48 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	9 g (≈ 16 %) 16 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	13 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	11 g (≈ 33 %) 33 %	33 g

Energieverteilung

Fett 10 %
Kohlenhydrate 44 %
Proteine 29 %
Ballaststoffe 18 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 2 %
mehrfach ungesättigte 66 %

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Kerbel Pulver

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	48 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	201 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	9 g (≈ 16 %) 16 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 3 % NW) 3 %	13 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 16 % NW) 16 %	11 g (≈ 33 %) 33 %	33 g
Wasser	80 g (≈ 3 % NW) 3 %	167 g (≈ 6 %) 6 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	917 µg (3057 i.E.) (≈ 102 % NW) 102 %	1.910 µg (≈ 212 %) 212 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	458 µg	955 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	5.500 µg (18333 i.E.) (≈ 275 % NW) 275 %	11.458 µg (≈ 573 %) 573 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	125 µg (42 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	260 µg (≈ 24 %) 24 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	340 µg (≈ 28 % NW) 28 %	708 µg (≈ 59 %) 59 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.500 µg (≈ 10 % NW) 10 %	3.125 µg (≈ 21 %) 21 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.317 µg (≈ 14 % NW) 14 %	4.827 µg (≈ 28 %) 28 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	150 µg (≈ 3 % NW) 3 %	313 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	26 µg (≈ 2 % NW) 2 %	54 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	4 µg (≈ 9 %) 9 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	21 µg (≈ 5 %) 5 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	35.000 µg (700 i.E.) (≈ 35 % NW) 35 %	72.917 µg (≈ 73 %) 73 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	2.900 µg (4 i.E.) (≈ 21 % NW) 21 %	6.042 µg (≈ 43 %) 43 %	14.000 µg
Vitamin K	300 µg (≈ 462 % NW) 462 %	625 µg (≈ 962 %) 962 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,08 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,17 g (≈ 3 %) 3 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	13,33 :1
PRAL-Wert	-15,5 mEq
Natrium	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	21 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	597 mg (≈ 15 % NW) 15 %	1.244 mg (≈ 31 %) 31 %	4.000 mg
Calcium	400 mg (≈ 40 % NW) 40 %	833 mg (≈ 83 %) 83 %	1.000 mg
Magnesium	34 mg (≈ 10 % NW) 10 %	71 mg (≈ 20 %) 20 %	350 mg
Phosphor	30 mg (≈ 4 % NW) 4 %	63 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	50 mg	104 mg
Chlorid	70 mg (≈ 3 % NW) 3 %	146 mg (≈ 6 %) 6 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.600 µg (≈ 13 % NW) 13 %	3.333 µg (≈ 27 %) 27 %	12.500 µg
Zink	1.100 µg (≈ 13 % NW) 13 %	2.292 µg (≈ 27 %) 27 %	8.500 µg
Kupfer	73 µg (≈ 6 % NW) 6 %	152 µg (≈ 12 %) 12 %	1.250 µg
Mangan	1.700 µg (≈ 49 % NW) 49 %	3.542 µg (≈ 101 %) 101 %	3.500 µg
Fluorid	70 µg (≈ 2 % NW) 2 %	146 µg (≈ 4 %) 4 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	13 g (≈ 26 %) 26 %	50 g
Netto-KH	1 g	2 g
Broteinheiten	0,52 BE	1,08 BE
Broteinheiten	0,62 BE	1,29 BE
Broteinheiten	0,41 BE	0,86 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	2.480 mg	5.167 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.480 mg	5.167 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	4.960 mg	10.333 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.178 mg	2.454 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.178 mg	2.454 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	62 mg	129 mg
Polysaccharide (> 9 M)	62 mg	129 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	105 %
Isoleucin	176 mg (≈ 12 % NW) 12 %	367 mg (≈ 24 %) 24 %	1.500 mg
Leucin	303 mg (≈ 10 % NW) 10 %	631 mg (≈ 22 %) 22 %	2.925 mg
Lysin	238 mg (≈ 11 % NW) 11 %	496 mg (≈ 22 %) 22 %	2.250 mg
Methionin	66 mg (≈ 8 % NW) 8 %	138 mg (≈ 18 %) 18 %	780 mg
Cystein	33 mg (≈ 11 % NW) 11 %	69 mg (≈ 22 %) 22 %	310 mg
Phenylalanin	193 mg (≈ 62 % NW) 62 %	402 mg (≈ 130 %) 130 %	310 mg
Tyrosin	123 mg (≈ 7 % NW) 7 %	256 mg (≈ 14 %) 14 %	1.875 mg
Threonin	148 mg (≈ 13 % NW) 13 %	308 mg (≈ 27 %) 27 %	1.125 mg
Tryptophan	49 mg (≈ 16 % NW) 16 %	102 mg (≈ 34 %) 34 %	300 mg
Valin	234 mg (≈ 12 % NW) 12 %	488 mg (≈ 25 %) 25 %	1.950 mg
Arginin	176 mg	367 mg
Histidin	78 mg (≈ 10 % NW) 10 %	163 mg (≈ 22 %) 22 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.817 mg	3.785 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	246 mg	513 mg
Asparaginsäure	381 mg	794 mg
Glutaminsäure	447 mg	931 mg
Glycin	180 mg	375 mg
Prolin	156 mg	325 mg
Serin	176 mg	367 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.586 mg	3.304 mg
Harnsäure	15 mg	31 mg
Purin	6 mg	13 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	271 mg	565 mg
Omega 6 Fettsäuren	127 mg	265 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,47 :1	0,98
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	4,69 :1	9,76
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	67 mg	140 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3 mg	6 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	70 mg	146 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	12 mg	25 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	12 mg	25 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	127 mg	265 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	271 mg	565 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	398 mg	829 mg
Langkettige Fettsäuren	480 mg	1.000 mg
Glycerin und Lipoide	120 mg	250 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	795 mg	1.656 mg
Poly-Hexosen	1.060 mg	2.208 mg
Poly-Uronsäure	1.431 mg	2.981 mg
Cellulose	1.855 mg	3.865 mg
Lignin	159 mg	331 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.590 mg	3.313 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.710 mg	7.729 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	-0,1 P	-0,1 P
P2	1,1 P	2,2 P
P3	1,8 P	3,8 P
P4	1,8 P	3,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,25 g	1 g
Rohasche	3,5 g	7,3 g
Rohfaser	3,7 g	7,7 g
Rohfett	0,6 g	1,3 g
Rohprotein	3,5 g	7,2 g

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