Lavendelblüten (getrocknet) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	254 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	26 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	45 g (≈ 136 % NW) 136 % Alternative finden	18 g (≈ 53 %) 53 %	33 g

Energieverteilung

Fett 11 %
Kohlenhydrate 42 %
Proteine 13 %
Ballaststoffe 35 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 34 %
einfach ungesättigte 14 %
mehrfach ungesättigte 34 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	254 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.054 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	415 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	26 g (≈ 11 % NW) 11 %	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	45 g (≈ 136 % NW) 136 %	18 g (≈ 53 %) 53 %	33 g
Wasser	16 g (≈ 1 % NW) 1 %	6 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B2 Riboflavin	900 µg (≈ 75 % NW) 75 %	354 µg (≈ 30 %) 30 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	8.000 µg (≈ 53 % NW) 53 %	3.150 µg (≈ 21 %) 21 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	9.600 µg (≈ 56 % NW) 56 %	3.780 µg (≈ 22 %) 22 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.300 µg (≈ 22 % NW) 22 %	512 µg (≈ 9 %) 9 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	300 µg (≈ 21 % NW) 21 %	118 µg (≈ 8 %) 8 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,12 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	60 µg (≈ 15 % NW) 15 %	24 µg (≈ 6 %) 6 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,21 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,08 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	10,00 :1
PRAL-Wert	-14,0 mEq
Natrium	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	370 mg (≈ 9 % NW) 9 %	146 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	300 mg (≈ 30 % NW) 30 %	118 mg (≈ 12 %) 12 %	1.000 mg
Magnesium	280 mg (≈ 80 % NW) 80 %	110 mg (≈ 31 %) 31 %	350 mg
Phosphor	30 mg (≈ 4 % NW) 4 %	12 mg (≈ 2 %) 2 %	700 mg
Schwefel	100 mg	39 mg
Chlorid	200 mg (≈ 9 % NW) 9 %	79 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	78.000 µg (≈ 624 % NW) 624 %	30.709 µg (≈ 246 %) 246 %	12.500 µg
Zink	2.000 µg (≈ 24 % NW) 24 %	787 µg (≈ 9 %) 9 %	8.500 µg
Kupfer	1.500 µg (≈ 120 % NW) 120 %	591 µg (≈ 47 %) 47 %	1.250 µg
Mangan	50.000 µg (≈ 1429 % NW) 1429 %	19.685 µg (≈ 562 %) 562 %	3.500 µg
Fluorid	7.000 µg (≈ 184 % NW) 184 %	2.756 µg (≈ 73 %) 73 %	3.800 µg
Iodid	11 µg (≈ 6 % NW) 6 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	12 g (≈ 23 % NW) 23 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	5.220 mg	2.055 mg
Fructose (Fruchtzucker)	5.220 mg	2.055 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	10.440 mg	4.110 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.200 mg	472 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.160 mg	457 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	7.300 mg	2.874 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	7.000 mg	2.756 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	101 %
Isoleucin	293 mg (≈ 20 % NW) 20 %	115 mg (≈ 8 %) 8 %	1.500 mg
Leucin	488 mg (≈ 17 % NW) 17 %	192 mg (≈ 7 %) 7 %	2.925 mg
Lysin	488 mg (≈ 22 % NW) 22 %	192 mg (≈ 9 %) 9 %	2.250 mg
Methionin	147 mg (≈ 19 % NW) 19 %	58 mg (≈ 7 %) 7 %	780 mg
Cystein	97 mg (≈ 31 % NW) 31 %	38 mg (≈ 12 %) 12 %	310 mg
Phenylalanin	342 mg (≈ 110 % NW) 110 %	134 mg (≈ 43 %) 43 %	310 mg
Tyrosin	195 mg (≈ 10 % NW) 10 %	77 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	244 mg (≈ 22 % NW) 22 %	96 mg (≈ 9 %) 9 %	1.125 mg
Tryptophan	97 mg (≈ 32 % NW) 32 %	38 mg (≈ 13 %) 13 %	300 mg
Valin	390 mg (≈ 20 % NW) 20 %	153 mg (≈ 8 %) 8 %	1.950 mg
Arginin	439 mg	173 mg
Histidin	147 mg (≈ 20 % NW) 20 %	58 mg (≈ 8 %) 8 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.366 mg	1.325 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	585 mg	230 mg
Asparaginsäure	1.463 mg	576 mg
Glutaminsäure	1.365 mg	537 mg
Glycin	390 mg	153 mg
Prolin	342 mg	134 mg
Serin	390 mg	153 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.534 mg	1.785 mg
Harnsäure	40 mg	16 mg
Purin	17 mg	7 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	200 mg	79 mg
Omega 6 Fettsäuren	800 mg	315 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,00 :1	1,57
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	40,00 :1	15,75
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	17 mg	7 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	34 mg	13 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	814 mg	320 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	136 mg	53 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.000 mg	394 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	20 mg	8 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	398 mg	157 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	400 mg	157 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	800 mg	315 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	200 mg	79 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.000 mg	394 mg
Langkettige Fettsäuren	2.403 mg	946 mg
Glycerin und Lipoide	497 mg	196 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	9.867 mg	3.885 mg
Poly-Hexosen	8.073 mg	3.178 mg
Poly-Uronsäure	8.970 mg	3.531 mg
Cellulose	8.970 mg	3.531 mg
Lignin	8.970 mg	3.531 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	13.455 mg	5.297 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	31.395 mg	12.360 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	-3,6 P	-1,4 P
P2	3,0 P	1,2 P
P3	8,5 P	3,3 P
P4	8,3 P	3,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1.000 g	394 g
Rohasche	1,4 g	0,6 g
Rohfaser	31,4 g	12,4 g
Rohfett	2,9 g	1,1 g
Rohprotein	8,0 g	3,2 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe