Gemüsemischung getrocknet gegart Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	66 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	8 g	52 g
Kohlenhydrate	9 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	14 g	238 g
Ballaststoffe	8 g (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	11 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	66 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	277 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	420 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	8 g	52 g
Kohlenhydrate	9 g (≈ 4 % NW) 4 %	14 g	238 g
Ballaststoffe	8 g (≈ 23 % NW) 23 %	11 g	33 g
Wasser	75 g (≈ 3 % NW) 3 %	114 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	798 µg (2660 i.E.) (≈ 89 % NW) 89 %	1.209 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	3.822 µg (12740 i.E.) (≈ 191 % NW) 191 %	5.791 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	158 µg (53 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	239 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	128 µg (≈ 11 % NW) 11 %	194 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.294 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1.961 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.194 µg (≈ 13 % NW) 13 %	3.324 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	757 µg (≈ 13 % NW) 13 %	1.147 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	241 µg (≈ 17 % NW) 17 %	365 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	9 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	10,00	15,15	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	32 µg (≈ 8 % NW) 8 %	48 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	4,00	6,06	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	36.128 µg (723 i.E.) (≈ 36 % NW) 36 %	54.739 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.614 µg (2 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	2.445 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.476,00	2.236,36	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	161 µg (≈ 248 % NW) 248 %	244 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	26 mg (≈ 2 % NW) 2 %	39 mg	1.500 mg
Chlorid	64 mg (≈ 3 % NW) 3 %	97 mg	2.300 mg
Kalium	328 mg (≈ 8 % NW) 8 %	497 mg	4.000 mg
Calcium	45 mg (≈ 5 % NW) 5 %	68 mg	1.000 mg
Magnesium	31 mg (≈ 9 % NW) 9 %	47 mg	350 mg
Phosphor	99 mg (≈ 14 % NW) 14 %	150 mg	700 mg
Schwefel	58 mg	88 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,45 : 1	0,45 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.948 µg (≈ 16 % NW) 16 %	2.952 µg	12.500 µg
Zink	742 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1.124 µg	8.500 µg
Kupfer	249 µg (≈ 20 % NW) 20 %	377 µg	1.250 µg
Mangan	498 µg (≈ 14 % NW) 14 %	755 µg	3.500 µg
Fluorid	39 µg (≈ 1 % NW) 1 %	59 µg	3.800 µg
Iodid	10 µg (≈ 5 % NW) 5 %	15 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	68 mg	103 mg	–
Mannit	58 mg	88 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	10 mg	15 mg	–
Monosaccharide (1 M)	3.328 mg	5.042 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	1.826 mg	2.767 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	1.502 mg	2.276 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	2.826 mg	4.282 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.826 mg	4.282 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	252 mg	382 mg	–
Stärke	2.663 mg	4.035 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.352 mg	3.564 mg	–
Isoleucin	226 mg (≈ 15 % NW) 15 %	342 mg	1.500 mg
Leucin	321 mg (≈ 11 % NW) 11 %	486 mg	2.925 mg
Lysin	299 mg (≈ 13 % NW) 13 %	453 mg	2.250 mg
Methionin	97 mg (≈ 12 % NW) 12 %	147 mg	780 mg
Phenylalanin	203 mg (≈ 65 % NW) 65 %	308 mg	310 mg
Threonin	205 mg (≈ 18 % NW) 18 %	311 mg	1.125 mg
Tryptophan	54 mg (≈ 18 % NW) 18 %	82 mg	300 mg
Tyrosin	129 mg (≈ 7 % NW) 7 %	195 mg	1.875 mg
Valin	247 mg (≈ 13 % NW) 13 %	374 mg	1.950 mg
Arginin	401 mg	608 mg	–
Histidin	106 mg (≈ 14 % NW) 14 %	161 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	238 mg	361 mg	–
Asparaginsäure	581 mg	880 mg	–
Cystein	64 mg (≈ 21 % NW) 21 %	97 mg	310 mg
Glutaminsäure	784 mg	1.188 mg	–
Glycin	195 mg	295 mg	–
Prolin	197 mg	298 mg	–
Serin	230 mg	348 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	157 mg	238 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	3 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	8 mg	12 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	112 mg	170 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	35 mg	53 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	97 mg	147 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	6,00	9,09	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	89,00	134,85	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	2,00	3,03	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	234 mg	355 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	87,00	131,82	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	147,00	222,73	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	8 g (≈ 23 % NW) 23 %	11 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	5.845 mg	8.856 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.728 mg	2.618 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	1 g	–
Rohasche	1,3 g	2,0 g	–