Gemüsemischung Konserve gegart Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	29 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,28 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	9 g	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	13 g	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	12 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	29 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	120 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	414 kJ	8.164 kJ
Fett	0,28 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	9 g	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 %	13 g	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 11 % NW) 11 %	12 g	33 g
Wasser	88 g (≈ 3 % NW) 3 %	305 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	346 µg (1153 i.E.) (≈ 38 % NW) 38 %	1.193 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	1.655 µg (5517 i.E.) (≈ 83 % NW) 83 %	5.707 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.	–
Vitamin B1 Thiamin	43 µg (14 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	148 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	51 µg (≈ 4 % NW) 4 %	176 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	494 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.703 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	894 µg (≈ 5 % NW) 5 %	3.083 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	270 µg (≈ 5 % NW) 5 %	931 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	58 µg (≈ 4 % NW) 4 %	200 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	7 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	2,00	6,90	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	1,00	3,45	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	13.391 µg (268 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	46.176 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.	–
Vitamin E	916 µg (1 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	3.159 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	836,00	2.882,76	–
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.	–
Vitamin K	82 µg (≈ 126 % NW) 126 %	283 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.	–
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	k. A.	k. A.	5 g
Natrium	170 mg (≈ 11 % NW) 11 %	586 mg	1.500 mg
Chlorid	467 mg (≈ 20 % NW) 20 %	1.610 mg	2.300 mg
Kalium	107 mg (≈ 3 % NW) 3 %	369 mg	4.000 mg
Calcium	26 mg (≈ 3 % NW) 3 %	90 mg	1.000 mg
Magnesium	14 mg (≈ 4 % NW) 4 %	48 mg	350 mg
Phosphor	47 mg (≈ 7 % NW) 7 %	162 mg	700 mg
Schwefel	27 mg	93 mg	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	798 µg (≈ 6 % NW) 6 %	2.752 µg	12.500 µg
Zink	358 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.234 µg	8.500 µg
Kupfer	137 µg (≈ 11 % NW) 11 %	472 µg	1.250 µg
Mangan	231 µg (≈ 7 % NW) 7 %	797 µg	3.500 µg
Fluorid	21 µg (≈ 1 % NW) 1 %	72 µg	3.800 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	22 µg	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.	–
Molybdän	k. A.	k. A.	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.	–
Zitronensäure	k. A.	k. A.	–
Milchsäure	k. A.	k. A.	–
Äpfelsäure	k. A.	k. A.	–
Weinsäure	k. A.	k. A.	–
Summe Zuckeralkohole	29 mg	100 mg	–
Mannit	25 mg	86 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	4 mg	14 mg	–
Monosaccharide (1 M)	1.356 mg	4.676 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	743 mg	2.562 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	613 mg	2.114 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	1.152 mg	3.972 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.152 mg	3.972 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	k. A.	k. A.	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	102 mg	352 mg	–
Stärke	1.086 mg	3.745 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.077 mg	3.714 mg	–
Isoleucin	104 mg (≈ 7 % NW) 7 %	359 mg	1.500 mg
Leucin	146 mg (≈ 5 % NW) 5 %	503 mg	2.925 mg
Lysin	137 mg (≈ 6 % NW) 6 %	472 mg	2.250 mg
Methionin	45 mg (≈ 6 % NW) 6 %	155 mg	780 mg
Phenylalanin	93 mg (≈ 30 % NW) 30 %	321 mg	310 mg
Threonin	95 mg (≈ 8 % NW) 8 %	328 mg	1.125 mg
Tryptophan	24 mg (≈ 8 % NW) 8 %	83 mg	300 mg
Tyrosin	59 mg (≈ 3 % NW) 3 %	203 mg	1.875 mg
Valin	114 mg (≈ 6 % NW) 6 %	393 mg	1.950 mg
Arginin	181 mg	624 mg	–
Histidin	49 mg (≈ 7 % NW) 7 %	169 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	109 mg	376 mg	–
Asparaginsäure	267 mg	921 mg	–
Cystein	30 mg (≈ 10 % NW) 10 %	103 mg	310 mg
Glutaminsäure	361 mg	1.245 mg	–
Glycin	89 mg	307 mg	–
Prolin	91 mg	314 mg	–
Serin	105 mg	362 mg	–
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	41 mg	141 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	14 mg	48 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	73 mg	252 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	3 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	4 mg	14 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	52 mg	179 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	16 mg	55 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	44 mg	152 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	3,00	10,34	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	40,00	137,93	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	1,00	3,45	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	108 mg	372 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	40,00	137,93	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	68,00	234,48	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	4 g (≈ 11 % NW) 11 %	12 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.	–
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.770 mg	9.552 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	819 mg	2.824 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,30 g	1 g	–
Rohasche	1,2 g	4,2 g	–