Suppengrün (Suppenkraut) gegart Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	21 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,25 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	7 g	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	15 g	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	14 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	21 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	89 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	424 kJ	8.164 kJ
Fett	0,25 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	7 g	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 %	15 g	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 9 % NW) 9 %	14 g	33 g
Wasser	91 g (≈ 3 % NW) 3 %	433 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	464 µg (1547 i.E.) (≈ 52 % NW) 52 %	2.210 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	2.390 µg (7967 i.E.) (≈ 120 % NW) 120 %	11.381 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.	–
Vitamin B1 Thiamin	38 µg (13 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	181 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	43 µg (≈ 4 % NW) 4 %	205 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	399 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.900 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	632 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3.010 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	199 µg (≈ 3 % NW) 3 %	948 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	115 µg (≈ 8 % NW) 8 %	548 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	3,00	14,29	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	12 µg (≈ 3 % NW) 3 %	57 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	1,00	4,76	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	6.135 µg (123 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	29.214 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.	–
Vitamin E	459 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	2.186 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	443,00	2.109,52	–
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.	–
Vitamin K	172 µg (≈ 265 % NW) 265 %	819 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.	–
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	k. A.	k. A.	5 g
Natrium	45 mg (≈ 3 % NW) 3 %	214 mg	1.500 mg
Chlorid	81 mg (≈ 4 % NW) 4 %	386 mg	2.300 mg
Kalium	196 mg (≈ 5 % NW) 5 %	933 mg	4.000 mg
Calcium	63 mg (≈ 6 % NW) 6 %	300 mg	1.000 mg
Magnesium	15 mg (≈ 4 % NW) 4 %	71 mg	350 mg
Phosphor	48 mg (≈ 7 % NW) 7 %	229 mg	700 mg
Schwefel	32 mg	152 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,31 : 1	1,31 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	877 µg (≈ 7 % NW) 7 %	4.176 µg	12.500 µg
Zink	365 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.738 µg	8.500 µg
Kupfer	62 µg (≈ 5 % NW) 5 %	295 µg	1.250 µg
Mangan	252 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1.200 µg	3.500 µg
Fluorid	15 µg (≈ 0 % NW) 0 %	71 µg	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	25 µg	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.	–
Molybdän	k. A.	k. A.	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.	–
Zitronensäure	k. A.	k. A.	–
Milchsäure	k. A.	k. A.	–
Äpfelsäure	k. A.	k. A.	–
Weinsäure	k. A.	k. A.	–
Summe Zuckeralkohole	51 mg	243 mg	–
Mannit	51 mg	243 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	1.821 mg	8.671 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	912 mg	4.343 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	909 mg	4.329 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	1.006 mg	4.790 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	996 mg	4.743 mg	–
Maltose (Malzzucker)	10 mg	48 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	k. A.	k. A.	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	103 mg	490 mg	–
Stärke	104 mg	495 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	474 mg	2.257 mg	–
Isoleucin	48 mg (≈ 3 % NW) 3 %	229 mg	1.500 mg
Leucin	72 mg (≈ 2 % NW) 2 %	343 mg	2.925 mg
Lysin	65 mg (≈ 3 % NW) 3 %	310 mg	2.250 mg
Methionin	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	71 mg	780 mg
Phenylalanin	41 mg (≈ 13 % NW) 13 %	195 mg	310 mg
Threonin	46 mg (≈ 4 % NW) 4 %	219 mg	1.125 mg
Tryptophan	14 mg (≈ 5 % NW) 5 %	67 mg	300 mg
Tyrosin	24 mg (≈ 1 % NW) 1 %	114 mg	1.875 mg
Valin	56 mg (≈ 3 % NW) 3 %	267 mg	1.950 mg
Arginin	59 mg	281 mg	–
Histidin	23 mg (≈ 3 % NW) 3 %	110 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	60 mg	286 mg	–
Asparaginsäure	164 mg	781 mg	–
Cystein	11 mg (≈ 4 % NW) 4 %	52 mg	310 mg
Glutaminsäure	216 mg	1.029 mg	–
Glycin	45 mg	214 mg	–
Prolin	43 mg	205 mg	–
Serin	46 mg	219 mg	–
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	49 mg	233 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	5 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	5 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	43 mg	205 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	4 mg	19 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	13 mg	62 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	2,00	9,52	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	11,00	52,38	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	136 mg	648 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	41,00	195,24	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	95,00	452,38	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	3 g (≈ 9 % NW) 9 %	14 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.	–
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.131 mg	10.148 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	839 mg	3.995 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,26 g	1 g	–
Rohasche	0,8 g	4,0 g	–