Spinat neuseeländisch Konserve abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	15 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,18 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	9 g (≈ 18 %) 18 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	16 g (≈ 49 %) 49 %	33 g

Energieverteilung

Fett 9 %
Kohlenhydrate 32 %
Proteine 31 %
Ballaststoffe 27 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 8 %
mehrfach ungesättigte 61 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	15 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	62 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	413 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,18 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	9 g (≈ 18 %) 18 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	16 g (≈ 49 %) 49 %	33 g
Wasser	92 g (≈ 3 % NW) 3 %	612 g (≈ 20 %) 20 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	346 µg (1153 i.E.) (≈ 38 % NW) 38 %	2.307 µg (≈ 256 %) 256 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	173 µg	1.151 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	2.071 µg (6903 i.E.) (≈ 104 % NW) 104 %	13.807 µg (≈ 690 %) 690 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	9 µg (3 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	60 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	70 µg (≈ 6 % NW) 6 %	467 µg (≈ 39 %) 39 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	250 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1.667 µg (≈ 11 %) 11 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	600 µg (≈ 4 % NW) 4 %	4.000 µg (≈ 24 %) 24 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	157 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.047 µg (≈ 17 %) 17 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	102 µg (≈ 7 % NW) 7 %	680 µg (≈ 49 %) 49 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	20 µg (≈ 44 %) 44 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	20 µg (≈ 5 % NW) 5 %	133 µg (≈ 33 %) 33 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	6.136 µg (123 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	40.907 µg (≈ 41 %) 41 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	2.557 µg (4 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	17.047 µg (≈ 122 %) 122 %	14.000 µg
Vitamin K	409 µg (≈ 629 % NW) 629 %	2.727 µg (≈ 4195 %) 4195 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 16 % NW) 16 %	5 g (≈ 106 %) 106 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	2,35 :1
PRAL-Wert	-1,5 mEq
Natrium	294 mg (≈ 20 % NW) 20 %	1.960 mg (≈ 131 %) 131 %	1.500 mg
Kalium	73 mg (≈ 2 % NW) 2 %	487 mg (≈ 12 %) 12 %	4.000 mg
Calcium	54 mg (≈ 5 % NW) 5 %	360 mg (≈ 36 %) 36 %	1.000 mg
Magnesium	30 mg (≈ 9 % NW) 9 %	200 mg (≈ 57 %) 57 %	350 mg
Phosphor	23 mg (≈ 3 % NW) 3 %	153 mg (≈ 22 %) 22 %	700 mg
Schwefel	25 mg	167 mg
Chlorid	501 mg (≈ 22 % NW) 22 %	3.340 mg (≈ 145 %) 145 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	563 µg (≈ 5 % NW) 5 %	3.753 µg (≈ 30 %) 30 %	12.500 µg
Zink	355 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2.367 µg (≈ 28 %) 28 %	8.500 µg
Kupfer	121 µg (≈ 10 % NW) 10 %	807 µg (≈ 65 %) 65 %	1.250 µg
Mangan	666 µg (≈ 19 % NW) 19 %	4.440 µg (≈ 127 %) 127 %	3.500 µg
Fluorid	95 µg (≈ 3 % NW) 3 %	633 µg (≈ 17 %) 17 %	3.800 µg
Iodid	10 µg (≈ 5 % NW) 5 %	67 µg (≈ 34 %) 34 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	8 g (≈ 16 %) 16 %	50 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,12 BE	0,78 BE
Broteinheiten	0,14 BE	0,93 BE
Broteinheiten	0,09 BE	0,62 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	351 mg	2.340 mg
Fructose (Fruchtzucker)	280 mg	1.867 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	631 mg	4.207 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	559 mg	3.727 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	559 mg	3.727 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	210 mg	1.400 mg
Polysaccharide (> 9 M)	210 mg	1.400 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	131 %
Isoleucin	66 mg (≈ 4 % NW) 4 %	440 mg (≈ 29 %) 29 %	1.500 mg
Leucin	110 mg (≈ 4 % NW) 4 %	733 mg (≈ 25 %) 25 %	2.925 mg
Lysin	90 mg (≈ 4 % NW) 4 %	600 mg (≈ 27 %) 27 %	2.250 mg
Methionin	25 mg (≈ 3 % NW) 3 %	167 mg (≈ 21 %) 21 %	780 mg
Cystein	17 mg (≈ 5 % NW) 5 %	113 mg (≈ 37 %) 37 %	310 mg
Phenylalanin	69 mg (≈ 22 % NW) 22 %	460 mg (≈ 148 %) 148 %	310 mg
Tyrosin	55 mg (≈ 3 % NW) 3 %	367 mg (≈ 20 %) 20 %	1.875 mg
Threonin	63 mg (≈ 6 % NW) 6 %	420 mg (≈ 37 %) 37 %	1.125 mg
Tryptophan	21 mg (≈ 7 % NW) 7 %	140 mg (≈ 47 %) 47 %	300 mg
Valin	78 mg (≈ 4 % NW) 4 %	520 mg (≈ 27 %) 27 %	1.950 mg
Arginin	77 mg	513 mg
Histidin	31 mg (≈ 4 % NW) 4 %	207 mg (≈ 28 %) 28 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	702 mg	4.680 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	73 mg	487 mg
Asparaginsäure	125 mg	833 mg
Glutaminsäure	162 mg	1.080 mg
Glycin	66 mg	440 mg
Prolin	60 mg	400 mg
Serin	55 mg	367 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	541 mg	3.607 mg
Harnsäure	58 mg	387 mg
Purin	24 mg	160 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	93 mg	620 mg
Omega 6 Fettsäuren	18 mg	120 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,19 :1	1,29
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	1,94 :1	12,90
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	7 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	18 mg	120 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3 mg	20 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	22 mg	147 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	3 mg	20 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	11 mg	73 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	14 mg	93 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	18 mg	120 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	93 mg	620 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	111 mg	740 mg
Langkettige Fettsäuren	147 mg	980 mg
Glycerin und Lipoide	36 mg	240 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	366 mg	2.440 mg
Poly-Hexosen	366 mg	2.440 mg
Poly-Uronsäure	609 mg	4.060 mg
Cellulose	973 mg	6.487 mg
Lignin	121 mg	807 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	609 mg	4.060 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.827 mg	12.180 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	-0,2 P	-1,1 P
P2	0,3 P	1,7 P
P3	0,5 P	3,1 P
P4	0,5 P	3,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	4 g
Rohasche	2,1 g	14,1 g
Rohfaser	1,8 g	12,2 g
Rohfett	0,2 g	1,2 g
Rohprotein	1,4 g	9,6 g

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