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Energieverteilung 100 g Melde frisch
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
9 %
0.3 g
3 kcal
Kohlenhydrate
40 %
3 g
12 kcal
Protein
29 %
2.2 g
9 kcal
Ballaststoffe
17 %
2.6 g
5 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
5 %
0.5 g
2 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 25,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Fett 0,3 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Kohlenhydrate 3,0 g
Tagesbedarf: 238 g 1 %
Netto-Kohlenhydrate 3 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 2,2 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 4 %
Ballaststoffe 2,6 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 8 %
Wasser 90,2 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 3 %
Broteinheiten 0,3 BE
Broteinheiten 0,3 BE
Broteinheiten 0,2 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 1,2 g
organische Säuren 0,5 g
PRAL-Wert -9 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Melde frisch
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
0,3 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
gering
Zucker
2,6 g
gering
Salz
0,2 g
gering
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 600,0 µg (= 2.000,0 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 67 %
Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Beta-Carotin 3.600,0 µg (= 12.000,0 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 180 %
Vitamin B1 Thiamin 90,0 µg (= 30,0 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 %
Vitamin B2 Riboflavin 160,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 550,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 1.100,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 %
Vitamin B5 Pantothensäure 170,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 %
Vitamin B6 Pyridoxin 90,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 0,8 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 30,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 35.000,0 µg (= 700,0 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 35 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 1.500,0 µg (= 2,2 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Vitamin K 400,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 615 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 0,3 BE
Broteinheiten 0,3 BE
Broteinheiten 0,2 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 1.500,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 750,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 2.250,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 300,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 300,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 450,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 450,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Melde frisch
Isoleucin 88,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 6 %
Leucin 165,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 6 %
Lysin 132,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 6 %
Methionin 33,0 mg Methionin kaufen
Cystein 22,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 110,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 66,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 99,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 9 %
Tryptophan 33,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Valin 132,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 7 %
Arginin 88,0 mg Arginin kaufen
Histidin 44,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 6 %
Essentielle Aminosäuren 1.012,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 121,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 198,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 220,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 110,0 mg Glycin kaufen
Prolin 99,0 mg Prolin kaufen
Serin 88,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 836,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 60,0 mg
Purin 20,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 41,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 122,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 0,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 5,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 43,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 5,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 0,0 mg
Decosansäure/Behensäure 0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 53,0 mg
Tetradecensäure 0,0 mg
Pentadecensäure 0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 6,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 18,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 24,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 41,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 122,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 163,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg
Langkettige Fettsäuren 240,0 mg
Glycerin und Lipoide 60,0 mg
Cholesterin 0,0 mg
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