Energieverteilung 100 g Melde getrocknet
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
9 %
3 g
28 kcal
39 %
28.2 g
115 kcal
30 %
21.7 g
89 kcal
17 %
25.5 g
51 kcal
0 %
0 g
0 kcal
5 %
4.9 g
15 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 244,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 13 % Fett 3,0 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 5 % Kohlenhydrate 28,2 g Tagesbedarf: 238 g 12 % Netto-Kohlenhydrate 28,2 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 21,7 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 42 % Ballaststoffe 25,5 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 77 % Wasser 6,0 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Broteinheiten 2,3 BE Broteinheiten 2,8 BE Broteinheiten 1,9 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 10,7 g organische Säuren 4,9 g PRAL-Wert -74,9 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Melde getrocknet
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
3,0 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,5 g
gering
Zucker
23,9 g
hoch
Salz
1,7 g
hoch
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 2.967,0 µg (= 9.890,0 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 330 % Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 17.791,0 µg (= 59.303,3 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 890 % Vitamin B1 Thiamin 670,0 µg (= 223,3 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 61 % Vitamin B2 Riboflavin 1.104,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 92 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 4.623,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 31 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 10.040,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 59 % Vitamin B5 Pantothensäure 1.340,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 22 % Vitamin B6 Pyridoxin 710,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 51 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 10,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 22 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 148,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 37 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 138.363,0 µg (= 2.767,3 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 138 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 13.345,0 µg (= 19,9 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 95 % Vitamin K 3.952,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 6080 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 2,3 BE Broteinheiten 2,8 BE Broteinheiten 1,9 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 14.085,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 7.037,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 21.122,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 2.819,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 2.819,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 4.228,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 4.228,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Melde getrocknet
Isoleucin 867,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 58 % Leucin 1.657,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 57 % Lysin 1.301,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 58 % Methionin 325,0 mg Methionin kaufen Cystein 217,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 1.084,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 651,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 976,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 87 % Tryptophan 325,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 108 % Valin 1.301,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 67 % Arginin 867,0 mg Arginin kaufen Histidin 434,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 58 % Essentielle Aminosäuren 10.005,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 1.193,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 1.961,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 2.178,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 1.084,0 mg Glycin kaufen Prolin 976,0 mg Prolin kaufen Serin 867,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 8.259,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 591,0 mg Purin 197,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 404,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 1.214,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 0,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 49,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 424,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 49,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 0,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 522,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 59,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 177,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 236,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 404,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 1.214,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.618,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 2.376,0 mg Glycerin und Lipoide 591,0 mg Cholesterin 0,0 mg
