Melde getrocknet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	244 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	22 g (≈ 42 % NW) 42 % Alternative finden	9 g	52 g
Kohlenhydrate	28 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	12 g	238 g
Ballaststoffe	25 g (≈ 77 % NW) 77 % Alternative finden	10 g	33 g

Energieverteilung

Fett 10 %
Kohlenhydrate 41 %
Proteine 31 %
Ballaststoffe 18 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 18 %
einfach ungesättigte 8 %
mehrfach ungesättigte 55 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	244 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.022 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g	63 g
Eiweiß	22 g (≈ 42 % NW) 42 %	9 g	52 g
Kohlenhydrate	28 g (≈ 12 % NW) 12 %	12 g	238 g
Ballaststoffe	25 g (≈ 77 % NW) 77 %	10 g	33 g
Wasser	6 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	2.967 µg (9890 i.E.) (≈ 330 % NW) 330 %	1.216 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	17.791 µg (59303 i.E.) (≈ 890 % NW) 890 %	7.291 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	670 µg (223 i.E.) (≈ 61 % NW) 61 %	275 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	1.104 µg (≈ 92 % NW) 92 %	452 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.623 µg (≈ 31 % NW) 31 %	1.895 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	10.040 µg (≈ 59 % NW) 59 %	4.115 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.340 µg (≈ 22 % NW) 22 %	549 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	710 µg (≈ 51 % NW) 51 %	291 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	10 µg (≈ 22 % NW) 22 %	4 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	109,00	44,67	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	148 µg (≈ 37 % NW) 37 %	61 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	99,00	40,57	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	138.363 µg (2767 i.E.) (≈ 138 % NW) 138 %	56.706 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	13.345 µg (20 i.E.) (≈ 95 % NW) 95 %	5.469 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	13.345,00	5.469,26	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	3.952 µg (≈ 6080 % NW) 6080 %	1.620 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	838 mg (≈ 56 % NW) 56 %	343 mg	1.500 mg
Chlorid	887 mg (≈ 39 % NW) 39 %	364 mg	2.300 mg
Kalium	3.361 mg (≈ 84 % NW) 84 %	1.377 mg	4.000 mg
Calcium	887 mg (≈ 89 % NW) 89 %	364 mg	1.000 mg
Magnesium	582 mg (≈ 166 % NW) 166 %	239 mg	350 mg
Phosphor	315 mg (≈ 45 % NW) 45 %	129 mg	700 mg
Schwefel	177 mg	73 mg	–
Ca/P Verhältnis	2,82 : 1	2,82 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	22.679 µg (≈ 181 % NW) 181 %	9.295 µg	12.500 µg
Zink	4.445 µg (≈ 52 % NW) 52 %	1.822 µg	8.500 µg
Kupfer	976 µg (≈ 78 % NW) 78 %	400 µg	1.250 µg
Mangan	2.671 µg (≈ 76 % NW) 76 %	1.095 µg	3.500 µg
Fluorid	621 µg (≈ 16 % NW) 16 %	255 µg	3.800 µg
Iodid	10 µg (≈ 5 % NW) 5 %	4 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	21.122 mg	8.657 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	14.085 mg	5.773 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	7.037 mg	2.884 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	2.819 mg	1.155 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.819 mg	1.155 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	4.228 mg	1.733 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	10.005 mg	4.100 mg	–
Isoleucin	867 mg (≈ 58 % NW) 58 %	355 mg	1.500 mg
Leucin	1.657 mg (≈ 57 % NW) 57 %	679 mg	2.925 mg
Lysin	1.301 mg (≈ 58 % NW) 58 %	533 mg	2.250 mg
Methionin	325 mg (≈ 42 % NW) 42 %	133 mg	780 mg
Phenylalanin	1.084 mg (≈ 350 % NW) 350 %	444 mg	310 mg
Threonin	976 mg (≈ 87 % NW) 87 %	400 mg	1.125 mg
Tryptophan	325 mg (≈ 108 % NW) 108 %	133 mg	300 mg
Tyrosin	651 mg (≈ 35 % NW) 35 %	267 mg	1.875 mg
Valin	1.301 mg (≈ 67 % NW) 67 %	533 mg	1.950 mg
Arginin	867 mg	355 mg	–
Histidin	434 mg (≈ 58 % NW) 58 %	178 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.193 mg	489 mg	–
Asparaginsäure	1.961 mg	804 mg	–
Cystein	217 mg (≈ 70 % NW) 70 %	89 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.178 mg	893 mg	–
Glycin	1.084 mg	444 mg	–
Prolin	976 mg	400 mg	–
Serin	867 mg	355 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	522 mg	214 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	49 mg	20 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	424 mg	174 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	49 mg	20 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	236 mg	97 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	59,00	24,18	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	177,00	72,54	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.618 mg	663 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	1.214,00	497,54	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	404,00	165,57	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	25 g (≈ 77 % NW) 77 %	10 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	19.121 mg	7.836 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	6.377 mg	2.614 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	5 g	2 g	–
Rohasche	10,7 g	4,4 g	–

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