Brennnessel gekocht

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g

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Makronährwerte je 100 g

zubereitet und abgegossen, ohne Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)42,0 kcal
Tagesbedarf: 2500 kcal2 %
Fett0,6 g
Tagesbedarf: 60 g1 %
Kohlenhydrate1,3 g
Tagesbedarf: 300 g0 %
Eiweiß, Proteingehalt7,4 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 60 g12 %
Ballaststoffe3,2 g
Tagesbedarf: 50 g6 %
Wasser85,5 g
Tagesbedarf: 3000 g3 %
Broteinheiten DE0,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten CH0,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten EN0,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mineralstoffe (Rohasche)1,6 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
organische Säuren0,2 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
PRAL-Wert-8.1
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Brennnessel gekocht

Isoleucin:23 %
Histidin:19 %
Leucin:22 %
Lysin:26 %
Methionin + Cystein:23 %
Phenylalanin + Tyrosin:39 %
Threonin:32 %
Tryptophan:81 %
Valin:21 %

Nährwertampel

Fett gesamt 0,6 g gering
gesättigte Fettsäuren 0,1 g gering
Zucker 0,9 g gering
Salz 0,2 g gering

Vitamine je 100 g

Vitamine anzeigen
Vitamin A Retinoläquivalent403,0 µg (= 1.343,3 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf45 %
Vitamin A Retinol0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Beta-Carotin2.417,0 µg (= 8.056,7 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf121 %
Vitamin B1 Thiamin145,0 µg (= 48,3 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf13 %
Vitamin B2 Riboflavin109,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure582,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent4.649,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf27 %
Vitamin B5 Pantothensäure235,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Vitamin B6 Pyridoxin116,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)0,4 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure17,0 µg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin C Ascorbinsäure149.046,0 µg (= 2.980,9 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf149 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopheroläquivalent895,0 µg (= 1,3 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg6 %
Vitamin E Tocopherol895,0 µg Vitamin E kaufen
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Vitamin K Phyllochinon0,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Mineralstoffe je 100 g

Mineralstoffe anzeigen
Natrium67,0 mg Natrium kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Kalium266,0 mg Kalium kaufen
Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Calcium758,0 mg Calcium kaufen
Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf76 %
Magnesium54,0 mg Magnesium kaufen
Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf15 %
Phosphor139,0 mg Phosphor kaufen
Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf20 %
Chlorid168,0 mg Chlorid kaufen
Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Schwefel45,0 mg Schwefel kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Spurenelemente je 100 g

Spurenelemente anzeigen
Eisen3.458,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf28 %
Zink856,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf10 %
Kupfer255,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf20 %
Mangan1.410,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf40 %
Fluorid90,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert2 %
Iodid3,4 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %

Kohlenhydrate je 100 g

Kohlenhydrate anzeigen
Broteinheiten DE0,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten CH0,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Broteinheiten EN0,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glucose (Traubenzucker)248,0 mg Glucose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Fructose (Fruchtzucker)286,0 mg Fructose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Monosaccharide (1 M)534,0 mg Monosaccharide kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Saccharose (Rübenzucker)319,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Maltose (Malzzucker)0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Disaccharide (2 M)319,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Stärke465,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Polysaccharide (> 9 M)465,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäuren (Protein) je 100 g

Aminosäuren (Protein) anzeigen
Isoleucin343,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Leucin658,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Lysin577,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Methionin166,0 mg Methionin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Cystein92,0 mg Cystein kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Phenylalanin396,0 mg Phenylalanin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tyrosin326,0 mg Tyrosin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Threonin359,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tryptophan244,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Valin406,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Arginin499,0 mg Arginin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Histidin141,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Essentielle Aminosäuren4.207,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Alanin446,0 mg Alanin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Asparaginsäure744,0 mg Asparaginsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glutaminsäure889,0 mg Glutaminsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glycin401,0 mg Glycin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Prolin361,0 mg Prolin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Serin375,0 mg Serin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Nichtessentielle Aminosäuren3.216,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Harnsäure60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Purin20,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Ballaststoffe je 100 g

Ballaststoffe anzeigen
Poly-Pentosen420,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Poly-Hexosen453,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Poly-Uronsäure776,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Cellulose1.457,0 mg Cellulose kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Lignin129,0 mg Lignin kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe1.373,0 mg Ballaststoffe kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe1.863,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Fettsäuren je 100 g

Fettsäuren anzeigen
Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Dodecansäure/Laurinsäure2,0 mg Laurinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetradecansäure/Myristinsäure1,0 mg Myristinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Pentadecansäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecansäure/Palmitinsäure85,0 mg Palmitinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Heptadecansäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecansäure/Stearinsäure4,0 mg Stearinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosansäure/Arachinsäure5,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Gesättigte Fettsäuren97,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetradecensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Pentadecensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure4,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Heptadecensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecensäure/Ölsäure12,0 mg Oelsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosensäure0,0 mg Eicosensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Einfach ungesättigte Fettsäuren16,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecadiensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6179,0 mg Linolsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3192,0 mg Linolensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Nonadecatriensäure0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−30,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren371,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Langkettige Fettsäuren484,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Glycerin und Lipoide130,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Cholesterin0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.k. A.

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