Nährwerte Brennnessel gekocht

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Zusammensetzung je 100 `g`

zubereitet und abgegossen, ohne Küchenabfall gewogen
Energie (kcal)	42,0 kcal
Tagesbedarf: 2500 kcal	2 %
Fett	0,6 g
Tagesbedarf: 60 g	1 %
Kohlenhydrate	1,3 g
Tagesbedarf: 300 g	0 %
Eiweiß, Proteingehalt	7,4 g	Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 60 g	12 %	Eiweiß kaufen
Ballaststoffe	3,2 g
Tagesbedarf: 50 g	6 %
Wasser	85,5 g
Tagesbedarf: 3000 g	3 %
Broteinheiten	0,1 g
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Broteinheiten	0,1 g
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Broteinheiten	0,1 g
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Alkohol (Ethanol)	0,0 g
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Mineralstoffe (Rohasche)	1,6 g
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
organische Säuren	0,2 g
Tagesbedarf: k. A.	k. A.

Nährwertampel
Fett gesamt	0,6 g	gering
gesättigte Fettsäuren	0,1 g	gering
Zucker	0,9 g	gering
Salz	0,2 g	gering

Vitamine je 100 `g`
Vitamin A Retinoläquivalent	403,0 µg (= 1.343,3 IE)	Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf	45 %	Vitamin A kaufen
Vitamin A Retinol	0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf	0 %
Vitamin A Beta-Carotin	2.417,0 µg (= 8.056,7 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf	121 %
Vitamin B1 Thiamin	145,0 µg (= 48,3 IE)	Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf	13 %	Vitamin B1 kaufen
Vitamin B2 Riboflavin	109,0 µg	Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf	9 %	Vitamin B2 kaufen
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	582,0 µg	Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf	4 %	Vitamin B3 kaufen
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.649,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf	27 %
Vitamin B5 Pantothensäure	235,0 µg	Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf	4 %	Vitamin B5 kaufen
Vitamin B6 Pyridoxin	116,0 µg	Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf	8 %	Vitamin B6 kaufen
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,4 µg	Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf	1 %	Vitamin B7 kaufen
Vitamin B9 gesamte Folsäure	17,0 µg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf	0 %	Vitamin B12 kaufen
Vitamin C Ascorbinsäure	149.046,0 µg (= 2.980,9 IE)	Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf	149 %	Vitamin C kaufen
Vitamin D Calciferole	0,0 µg (= 0,0 IE)	Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf	0 %	Vitamin D kaufen
Vitamin E Tocopheroläquivalent	895,0 µg (= 1,3 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg	6 %
Vitamin E Tocopherol	895,0 µg	Vitamin E kaufen
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf	6 %	Vitamin E kaufen
Vitamin K Phyllochinon	0,0 µg	Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Vitamin K kaufen

Mineralstoffe je 100 `g`
Natrium	67,0 mg	Natrium kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf	4 %	Natrium kaufen
Kalium	266,0 mg	Kalium kaufen
Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf	7 %	Kalium kaufen
Calcium	758,0 mg	Calcium kaufen
Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf	76 %	Calcium kaufen
Magnesium	54,0 mg	Magnesium kaufen
Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf	15 %	Magnesium kaufen
Phosphor	139,0 mg	Phosphor kaufen
Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf	20 %	Phosphor kaufen
Chlorid	168,0 mg	Chlorid kaufen
Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf	7 %	Chlorid kaufen
Schwefel	45,0 mg	Schwefel kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Schwefel kaufen

Spurenelemente je 100 `g`
Eisen	3.458,0 µg	Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf	28 %	Eisen kaufen
Zink	856,0 µg	Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf	10 %	Zink kaufen
Kupfer	255,0 µg	Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf	20 %	Kupfer kaufen
Mangan	1.410,0 µg	Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf	40 %	Mangan kaufen
Fluorid	90,0 µg	Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert	2 %	Fluorid kaufen
Iodid	3,4 µg	Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf	2 %	Iodid kaufen

Kohlenydrate je 100 `g`
Broteinheiten	0,1 g
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Broteinheiten	0,1 g
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Broteinheiten	0,1 g
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Mannit	0,0 mg	Mannit kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Mannit kaufen
Sorbit	0,0 mg	Sorbit kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Sorbit kaufen
Xylit	0,0 mg	Xylit kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole	0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Glucose (Traubenzucker)	248,0 mg	Glucose kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker)	286,0 mg	Fructose kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker)	0,0 mg	Galactose kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M)	534,0 mg	Monosaccharide kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker)	319,0 mg	Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker)	0,0 mg	Maltose (Malzzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker)	0,0 mg	Lactose (Milchzucker) kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M)	319,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)	0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Glykogen (tierische Stärke)	0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Stärke	465,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Polysaccharide (> 9 M)	465,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.

Aminosäuren je 100 `g`
Isoleucin	343,0 mg	Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Isoleucin kaufen
Leucin	658,0 mg	Leucin kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Leucin kaufen
Lysin	577,0 mg	Lysin kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Lysin kaufen
Methionin	166,0 mg	Methionin kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Methionin kaufen
Cystein	92,0 mg	Cystein kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Cystein kaufen
Phenylalanin	396,0 mg	Phenylalanin kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Phenylalanin kaufen
Tyrosin	326,0 mg	Tyrosin kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Tyrosin kaufen
Threonin	359,0 mg	Threonin kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Threonin kaufen
Tryptophan	244,0 mg	Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Tryptophan kaufen
Valin	406,0 mg	Valin kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Valin kaufen
Arginin	499,0 mg	Arginin kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Arginin kaufen
Histidin	141,0 mg	Histidin kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Histidin kaufen
Essentielle Aminosäuren	4.207,0 mg	Essentielle Aminosäuren kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin	446,0 mg	Alanin kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Alanin kaufen
Asparaginsäure	744,0 mg	Asparaginsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure	889,0 mg	Glutaminsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Glutaminsäure kaufen
Glycin	401,0 mg	Glycin kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Glycin kaufen
Prolin	361,0 mg	Prolin kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Prolin kaufen
Serin	375,0 mg	Serin kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren	3.216,0 mg	Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure	60,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Purin	20,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.

Ballaststoffe je 100 `g`
Poly-Pentosen	420,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Poly-Hexosen	453,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Poly-Uronsäure	776,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Cellulose	1.457,0 mg	Cellulose kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Cellulose kaufen
Lignin	129,0 mg	Lignin kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Lignin kaufen
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.373,0 mg	Ballaststoffe kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Ballaststoffe kaufen
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.863,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.

Fettsäuren je 100 `g`
Butansäure/Buttersäure	0,0 mg	Butansäure/Buttersäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure	0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Octansäure/Caprylsäure	0,0 mg	Caprylsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure	0,0 mg	Caprinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure	2,0 mg	Laurinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure	1,0 mg	Myristinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure	0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Hexadecansäure/Palmitinsäure	85,0 mg	Palmitinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure	0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Octadecansäure/Stearinsäure	4,0 mg	Stearinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure	5,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Decosansäure/Behensäure	0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Tetracosansäure/Lignocerinsäure	0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Gesättigte Fettsäuren	97,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Tetradecensäure	0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Pentadecensäure	0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure	4,0 mg	Palmitoleinsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure	0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Octadecensäure/Ölsäure	12,0 mg	Oelsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Oelsäure kaufen
Eicosensäure	0,0 mg	Eicosensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure	0,0 mg	Erucasäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure	0,0 mg	Nervonsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren	16,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Hexadecadiensäure	0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Hexadecatetraensäure	0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Octadecadiensäure/Linolsäure	179,0 mg	Linolsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Linolsäure kaufen
Octadecatriensäure/Linolensäure	192,0 mg	Linolensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure	0,0 mg	Stearidonsäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure	0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Eicosadiensäure	0,0 mg	Eicosadiensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure	0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure	0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
EPA - Eicosapentaensäure	0,0 mg	EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure	0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Docosatriensäure	0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Docosatetraensäure	0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Docosapentaensäure	0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
DHA - Docosahexaensäure	0,0 mg	DHA - Docosahexaensäure kaufen
Tagesbedarf: k. A.	k. A.	DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	371,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Kurzkettige Fettsäuren	0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Mittelkettige Fettsäuren	0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Langkettige Fettsäuren	484,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Glycerin und Lipoide	130,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.
Cholesterin	0,0 mg
Tagesbedarf: k. A.	k. A.

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