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Energieverteilung 100 g Sauerampfer tiefgefroren
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
13 %
0.4 g
4 kcal
Kohlenhydrate
17 %
1.2 g
5 kcal
Protein
50 %
3.3 g
14 kcal
Ballaststoffe
15 %
2 g
4 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
5 %
0.4 g
1 kcal
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Makronährwerte je 100 g
ohne Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 23,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Fett 0,4 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Kohlenhydrate 1,2 g
Tagesbedarf: 238 g 1 %
Netto-Kohlenhydrate 1,2 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 3,3 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 6 %
Ballaststoffe 2,0 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 6 %
Wasser 91,9 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 3 %
Broteinheiten 0,1 BE
Broteinheiten 0,1 BE
Broteinheiten 0,1 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 0,8 g
organische Säuren 0,4 g
PRAL-Wert -3,8 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Sauerampfer tiefgefroren
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
0,4 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,0 g
gering
Zucker
0,7 g
gering
Salz
0,1 g
gering
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 831,0 µg (= 2.770,0 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 92 %
Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Beta-Carotin 4.985,0 µg (= 16.616,7 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 249 %
Vitamin B1 Thiamin 55,0 µg (= 18,3 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 %
Vitamin B2 Riboflavin 151,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 472,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 1.389,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 %
Vitamin B5 Pantothensäure 249,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 %
Vitamin B6 Pyridoxin 168,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 0,6 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 26,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 85.944,0 µg (= 1.718,9 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 86 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 1.994,0 µg (= 3,0 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 %
Vitamin K 0,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 0,1 BE
Broteinheiten 0,1 BE
Broteinheiten 0,1 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 226,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 264,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 490,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 231,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 231,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 436,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 436,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Sauerampfer tiefgefroren
Isoleucin 180,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 12 %
Leucin 299,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 10 %
Lysin 206,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 9 %
Methionin 61,0 mg Methionin kaufen
Cystein 29,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 201,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 145,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 169,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 15 %
Tryptophan 55,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 18 %
Valin 238,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 12 %
Arginin 191,0 mg Arginin kaufen
Histidin 93,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 12 %
Essentielle Aminosäuren 1.867,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 233,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 323,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 378,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 201,0 mg Glycin kaufen
Prolin 209,0 mg Prolin kaufen
Serin 136,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 1.480,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 58,0 mg
Purin 19,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 70,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 158,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 2,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 0,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 37,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 0,0 mg
Decosansäure/Behensäure 0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 41,0 mg
Tetradecensäure 0,0 mg
Pentadecensäure 0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 7,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 15,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 22,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 70,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 158,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 228,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg
Langkettige Fettsäuren 291,0 mg
Glycerin und Lipoide 87,0 mg
Cholesterin 0,0 mg
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