Sauerampfer Trunk Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	7 kcal (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,12 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	16 g (≈ 30 %) 30 %	52 g
Kohlenhydrate	0,37 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	5 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	0,08 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	7 kcal (≈ 0 % NW) 0 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	31 kJ (≈ 0 % NW) 0 %	443 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,12 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	16 g (≈ 30 %) 30 %	52 g
Kohlenhydrate	0,37 g (≈ 0 % NW) 0 %	5 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	0,08 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	97 g (≈ 3 % NW) 3 %	1.391 g (≈ 46 %) 46 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	302 µg  (1007 i.E.) (≈ 34 % NW) 34 %	4.314 µg (≈ 479 %) 479 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	1.810 µg  (6033 i.E.) (≈ 91 % NW) 91 %	25.857 µg (≈ 1293 %) 1293 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.
Vitamin B1 Thiamin	13 µg  (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	186 µg (≈ 17 %) 17 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	45 µg (≈ 4 % NW) 4 %	643 µg (≈ 54 %) 54 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	151 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2.157 µg (≈ 14 %) 14 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	451 µg (≈ 3 % NW) 3 %	6.443 µg (≈ 38 %) 38 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	71 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1.014 µg (≈ 17 %) 17 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	571 µg (≈ 41 %) 41 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,20 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	86 µg (≈ 21 %) 21 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	18.826 µg  (377 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	268.943 µg (≈ 269 %) 269 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin E	764 µg  (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	10.914 µg (≈ 78 %) 78 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	764,00	10.914,29
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	k. A.	k. A.
Natrium	178 mg (≈ 12 % NW) 12 %	2.543 mg (≈ 170 %) 170 %	1.500 mg
Chlorid	314 mg (≈ 14 % NW) 14 %	4.486 mg (≈ 195 %) 195 %	2.300 mg
Kalium	104 mg (≈ 3 % NW) 3 %	1.486 mg (≈ 37 %) 37 %	4.000 mg
Calcium	27 mg (≈ 3 % NW) 3 %	386 mg (≈ 39 %) 39 %	1.000 mg
Magnesium	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	186 mg (≈ 53 %) 53 %	350 mg
Phosphor	20 mg (≈ 3 % NW) 3 %	286 mg (≈ 41 %) 41 %	700 mg
Schwefel	9 mg	129 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	754 µg (≈ 6 % NW) 6 %	10.771 µg (≈ 86 %) 86 %	12.500 µg
Zink	224 µg (≈ 3 % NW) 3 %	3.200 µg (≈ 38 %) 38 %	8.500 µg
Kupfer	35 µg (≈ 3 % NW) 3 %	500 µg (≈ 40 %) 40 %	1.250 µg
Mangan	365 µg (≈ 10 % NW) 10 %	5.214 µg (≈ 149 %) 149 %	3.500 µg
Fluorid	36 µg (≈ 1 % NW) 1 %	514 µg (≈ 14 %) 14 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	19 µg (≈ 9 %) 9 %	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.
Molybdän	k. A.	k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	k. A.	k. A.
Milchsäure	k. A.	k. A.
Äpfelsäure	k. A.	k. A.
Weinsäure	k. A.	k. A.
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	159 mg	2.271 mg
Glucose (Traubenzucker)	73 mg	1.043 mg
Fructose (Fruchtzucker)	86 mg	1.229 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	74 mg	1.057 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	74 mg	1.057 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	k. A.	k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	141 mg	2.014 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	605 mg	8.643 mg
Isoleucin	58 mg (≈ 4 % NW) 4 %	829 mg (≈ 55 %) 55 %	1.500 mg
Leucin	97 mg (≈ 3 % NW) 3 %	1.386 mg (≈ 47 %) 47 %	2.925 mg
Lysin	67 mg (≈ 3 % NW) 3 %	957 mg (≈ 43 %) 43 %	2.250 mg
Methionin	20 mg (≈ 3 % NW) 3 %	286 mg (≈ 37 %) 37 %	780 mg
Phenylalanin	65 mg (≈ 21 % NW) 21 %	929 mg (≈ 300 %) 300 %	310 mg
Threonin	55 mg (≈ 5 % NW) 5 %	786 mg (≈ 70 %) 70 %	1.125 mg
Tryptophan	18 mg (≈ 6 % NW) 6 %	257 mg (≈ 86 %) 86 %	300 mg
Tyrosin	47 mg (≈ 3 % NW) 3 %	671 mg (≈ 36 %) 36 %	1.875 mg
Valin	77 mg (≈ 4 % NW) 4 %	1.100 mg (≈ 56 %) 56 %	1.950 mg
Arginin	62 mg	886 mg
Histidin	30 mg (≈ 4 % NW) 4 %	429 mg (≈ 57 %) 57 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	76 mg	1.086 mg
Asparaginsäure	106 mg	1.514 mg
Cystein	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	129 mg (≈ 41 %) 41 %	310 mg
Glutaminsäure	123 mg	1.757 mg
Glycin	65 mg	929 mg
Prolin	68 mg	971 mg
Serin	45 mg	643 mg
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	22 mg	314 mg
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	7 mg	100 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	14 mg	200 mg
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	14 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	12 mg	171 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1 mg	14 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7 mg	100 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	2,00	28,57
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	5,00	71,43
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	69 mg	986 mg
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	48,00	685,71
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	21,00	300,00
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	nicht berechenbar	nicht berechenbar

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,08 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	50 mg	714 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	29 mg	414 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,16 g	2 g
Rohasche	0,8 g	11,2 g