Brunnenkresse

g

Energieverteilung

Energieverteilung 100 g Brunnenkresse
Nährstoff relativ absolut kcal
Fett 13 % 0.3 g 3 kcal
Kohlenhydrate 38 % 2 g 8 kcal
Protein 30 % 1.6 g 7 kcal
Ballaststoffe 13 % 1.5 g 3 kcal
Alkohol 0 % 0 g 0 kcal
organische Säuren 6 % 0.4 g 1 kcal
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Makronährwerte je 100 g

ohne Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)19,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf1 %
Fett0,3 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf0 %
Kohlenhydrate2,0 g
Tagesbedarf: 238 g1 %
Netto-Kohlenhydrate2 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt1,6 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf3 %
Ballaststoffe1,5 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf5 %
Wasser93,1 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf3 %
Broteinheiten DE0,2 BE
Broteinheiten CH0,2 BE
Broteinheiten EN0,1 BE
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche)1,1 g
organische Säuren0,4 g
PRAL-Wert-5,9
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Brunnenkresse

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

90 mg Isoleucin:6 %suchen
40 mg Histidin:5 %suchen
150 mg Leucin:5 %suchen
11 mg Lysin:0 %suchen
29 mg Methionin + Cystein:3 %suchen
116 mg Phenylalanin + Tyrosin:6 %suchen
99 mg Threonin:9 %suchen
33 mg Tryptophan:11 %suchen
99 mg Valin:5 %suchen

Nährwertampel

Fett gesamt 0,3 g gering
gesättigte Fettsäuren 0,1 g gering
Zucker 1,7 g gering
Salz 0,1 g gering

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent823,0 µg (= 2.743,3 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf91 %
Vitamin A Retinol0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Beta-Carotin4.936,0 µg (= 16.453,3 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf247 %
Vitamin B1 Thiamin85,0 µg (= 28,3 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Vitamin B2 Riboflavin170,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf14 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure650,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf4 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent1.200,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Vitamin B5 Pantothensäure100,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Vitamin B6 Pyridoxin130,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)0,4 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure40,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf10 %
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin C Ascorbinsäure62.000,0 µg (= 1.240,0 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf62 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopherole1.000,0 µg (= 1,5 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Vitamin K250,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf385 %

Mineralstoffe je 100 g

Natrium12,0 mg Natrium kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Kalium276,0 mg Kalium kaufen
Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Calcium180,0 mg Calcium kaufen
Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf18 %
Magnesium34,0 mg Magnesium kaufen
Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf10 %
Phosphor64,0 mg Phosphor kaufen
Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Chlorid109,0 mg Chlorid kaufen
Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Schwefel100,0 mg Schwefel kaufen

Spurenelemente je 100 g

Eisen3.140,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf25 %
Zink200,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Kupfer140,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Mangan500,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf14 %
Fluorid24,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert1 %
Iodid2,0 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE0,2 BE
Broteinheiten CH0,2 BE
Broteinheiten EN0,1 BE
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)1.014,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker)508,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M)1.522,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker)203,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker)0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M)203,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke305,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)305,0 mg

Aminosäuren (Protein) je 100 g Brunnenkresse

Isoleucin90,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Leucin150,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Lysin11,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Methionin21,0 mg Methionin kaufen
Cystein8,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin73,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin43,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin99,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Tryptophan33,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Valin99,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Arginin63,0 mg Arginin kaufen
Histidin40,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Essentielle Aminosäuren730,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin151,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure209,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure214,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin124,0 mg Glycin kaufen
Prolin106,0 mg Prolin kaufen
Serin68,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren872,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure30,0 mg
Purin10,0 mg

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen191,0 mg
Poly-Hexosen206,0 mg
Poly-Uronsäure353,0 mg
Cellulose662,0 mg Cellulose kaufen
Lignin59,0 mg Lignin kaufen
Wasserlösliche Ballaststoffe660,0 mg Ballaststoffe kaufen
Wasserunlösliche Ballaststoffe810,0 mg

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−641,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−379,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure0,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure0,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure83,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure10,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure0,0 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren93,0 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure7,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure20,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure0,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren27,0 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−641,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−379,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren120,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Langkettige Fettsäuren240,0 mg
Glycerin und Lipoide60,0 mg
Cholesterin0,0 mg

Lob, Tadel, Wünsche und Fragen an den Nährwertrechner

Bitte lass uns wissen, wenn wir etwas verbessern können oder wenn dir etwas fehlt.


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