Brunnenkresse getrocknet

g

Energieverteilung

Energieverteilung 100 g Brunnenkresse getrocknet
Nährstoff relativ absolut kcal
Fett 13 % 4.2 g 39 kcal
Kohlenhydrate 37 % 27.1 g 111 kcal
Protein 31 % 22.5 g 92 kcal
Ballaststoffe 14 % 20.7 g 41 kcal
Alkohol 0 % 0 g 0 kcal
organische Säuren 6 % 5.6 g 17 kcal
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Makronährwerte je 100 g

ohne Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)256,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf13 %
Fett4,2 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf7 %
Kohlenhydrate27,1 g
Tagesbedarf: 238 g11 %
Netto-Kohlenhydrate27,1 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt22,5 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf43 %
Ballaststoffe20,7 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf63 %
Wasser6,0 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf0 %
Broteinheiten DE2,3 BE
Broteinheiten CH2,7 BE
Broteinheiten EN1,8 BE
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche)13,9 g
organische Säuren5,6 g
PRAL-Wert-69,5
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Brunnenkresse getrocknet

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

1261 mg Isoleucin:84 %suchen
561 mg Histidin:75 %suchen
2103 mg Leucin:72 %suchen
154 mg Lysin:7 %suchen
406 mg Methionin + Cystein:36 %suchen
1626 mg Phenylalanin + Tyrosin:87 %suchen
1387 mg Threonin:123 %suchen
463 mg Tryptophan:154 %suchen
1387 mg Valin:71 %suchen

Nährwertampel

Fett gesamt 4,2 g mittel
gesättigte Fettsäuren 1,3 g gering
Zucker 23,0 g hoch
Salz 1,5 g hoch

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent5.780,0 µg (= 19.266,6 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf642 %
Vitamin A Retinol0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Beta-Carotin34.680,0 µg (= 115.599,9 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf1734 %
Vitamin B1 Thiamin898,0 µg (= 299,3 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf82 %
Vitamin B2 Riboflavin1.669,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf139 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure7.769,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf52 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent15.486,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf91 %
Vitamin B5 Pantothensäure1.122,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf19 %
Vitamin B6 Pyridoxin1.458,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf104 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)6,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf13 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure280,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf70 %
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin C Ascorbinsäure348.528,0 µg (= 6.970,6 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf349 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopherole12.649,0 µg (= 18,8 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf90 %
Vitamin K3.520,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf5415 %

Mineralstoffe je 100 g

Natrium140,0 mg Natrium kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf9 %
Kalium3.296,0 mg Kalium kaufen
Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf82 %
Calcium2.272,0 mg Calcium kaufen
Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf227 %
Magnesium435,0 mg Magnesium kaufen
Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf124 %
Phosphor799,0 mg Phosphor kaufen
Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf114 %
Chlorid1.374,0 mg Chlorid kaufen
Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf60 %
Schwefel1.262,0 mg Schwefel kaufen

Spurenelemente je 100 g

Eisen37.513,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf300 %
Zink2.524,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf30 %
Kupfer1.767,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf141 %
Mangan6.325,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf181 %
Fluorid309,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert8 %
Iodid25,0 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf13 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE2,3 BE
Broteinheiten CH2,7 BE
Broteinheiten EN1,8 BE
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)13.547,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker)6.787,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M)20.334,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker)2.707,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker)0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M)2.707,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke4.067,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)4.067,0 mg

Aminosäuren (Protein) je 100 g Brunnenkresse getrocknet

Isoleucin1.261,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf84 %
Leucin2.103,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf72 %
Lysin154,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf7 %
Methionin294,0 mg Methionin kaufen
Cystein112,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin1.023,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin603,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin1.387,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf123 %
Tryptophan463,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf154 %
Valin1.387,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf71 %
Arginin882,0 mg Arginin kaufen
Histidin561,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf75 %
Essentielle Aminosäuren10.230,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin2.131,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure2.929,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure2.999,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin1.738,0 mg Glycin kaufen
Prolin1.500,0 mg Prolin kaufen
Serin953,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren12.250,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure421,0 mg
Purin140,0 mg

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen2.679,0 mg
Poly-Hexosen2.889,0 mg
Poly-Uronsäure4.964,0 mg
Cellulose9.298,0 mg Cellulose kaufen
Lignin827,0 mg Lignin kaufen
Wasserlösliche Ballaststoffe9.270,0 mg Ballaststoffe kaufen
Wasserunlösliche Ballaststoffe11.387,0 mg

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6575,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−31.123,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure0,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure0,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure1.164,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure140,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure0,0 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren1.304,0 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure98,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure280,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure0,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren378,0 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6575,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−31.123,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.698,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Langkettige Fettsäuren3.380,0 mg
Glycerin und Lipoide841,0 mg
Cholesterin0,0 mg

Lob, Tadel, Wünsche und Fragen an den Nährwertrechner

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