Energieverteilung 100 g Kresse gegart
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
16 %
0.8 g
8 kcal
24 %
2.9 g
12 kcal
41 %
4.9 g
20 kcal
17 %
4.1 g
8 kcal
0 %
0 g
0 kcal
2 %
0.4 g
1 kcal
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Makronährwerte je 100 g
zubereitet und abgegossen, ohne Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 40,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 2 % Fett 0,8 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 1 % Kohlenhydrate 2,9 g Tagesbedarf: 238 g 1 % Netto-Kohlenhydrate 2,9 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 4,9 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 9 % Ballaststoffe 4,1 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 12 % Wasser 84,9 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 3 % Broteinheiten 0,2 BE Broteinheiten 0,3 BE Broteinheiten 0,2 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 2,0 g organische Säuren 0,4 g PRAL-Wert -11,4 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Kresse gegart
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
0,8 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
gering
Zucker
2,5 g
gering
Salz
0,1 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 402,0 µg (= 1.340,0 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 45 % Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 2.411,0 µg (= 8.036,7 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 121 % Vitamin B1 Thiamin 144,0 µg (= 48,0 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin B2 Riboflavin 194,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 1.713,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 2.780,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Vitamin B5 Pantothensäure 180,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B6 Pyridoxin 294,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 21 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 0,9 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 81,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 37.290,0 µg (= 745,8 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 37 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 856,0 µg (= 1,3 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin K 0,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 0,2 BE Broteinheiten 0,3 BE Broteinheiten 0,2 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 1.729,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 721,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 2.450,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 0,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 0,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 432,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 432,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Kresse gegart
Isoleucin 257,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Leucin 365,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 12 % Lysin 373,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Methionin 91,0 mg Methionin kaufen Cystein 6,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 263,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 173,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 244,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 22 % Tryptophan 64,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 21 % Valin 327,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Arginin 309,0 mg Arginin kaufen Histidin 128,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Essentielle Aminosäuren 2.600,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 282,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 566,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 662,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 263,0 mg Glycin kaufen Prolin 263,0 mg Prolin kaufen Serin 245,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 2.281,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 32,0 mg Purin 11,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 123,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 372,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 0,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 0,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 111,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 8,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 0,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 119,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 13,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 6,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 19,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 123,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 372,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 495,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 633,0 mg Glycerin und Lipoide 180,0 mg Cholesterin 0,0 mg
