Kresse gegart

g

Energieverteilung

Energieverteilung 100 g Kresse gegart
Nährstoff relativ absolut kcal
Fett 16 % 0.8 g 8 kcal
Kohlenhydrate 24 % 2.9 g 12 kcal
Protein 41 % 4.9 g 20 kcal
Ballaststoffe 17 % 4.1 g 8 kcal
Alkohol 0 % 0 g 0 kcal
organische Säuren 2 % 0.4 g 1 kcal
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Makronährwerte je 100 g

zubereitet und abgegossen, ohne Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)40,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf2 %
Fett0,8 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf1 %
Kohlenhydrate2,9 g
Tagesbedarf: 238 g1 %
Netto-Kohlenhydrate2,9 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt4,9 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf9 %
Ballaststoffe4,1 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf12 %
Wasser84,9 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf3 %
Broteinheiten DE0,2 BE
Broteinheiten CH0,3 BE
Broteinheiten EN0,2 BE
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche)2,0 g
organische Säuren0,4 g
PRAL-Wert-11,4
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Kresse gegart

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

257 mg Isoleucin:17 %suchen
128 mg Histidin:17 %suchen
365 mg Leucin:12 %suchen
373 mg Lysin:17 %suchen
97 mg Methionin + Cystein:9 %suchen
436 mg Phenylalanin + Tyrosin:23 %suchen
244 mg Threonin:22 %suchen
64 mg Tryptophan:21 %suchen
327 mg Valin:17 %suchen

Nährwertampel

Fett gesamt 0,8 g gering
gesättigte Fettsäuren 0,1 g gering
Zucker 2,5 g gering
Salz 0,1 g gering

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent402,0 µg (= 1.340,0 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf45 %
Vitamin A Retinol0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Beta-Carotin2.411,0 µg (= 8.036,7 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf121 %
Vitamin B1 Thiamin144,0 µg (= 48,0 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf13 %
Vitamin B2 Riboflavin194,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf16 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.713,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf11 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent2.780,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf16 %
Vitamin B5 Pantothensäure180,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Vitamin B6 Pyridoxin294,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf21 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)0,9 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure81,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf20 %
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin C Ascorbinsäure37.290,0 µg (= 745,8 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf37 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopherole856,0 µg (= 1,3 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Vitamin K0,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %

Mineralstoffe je 100 g

Natrium5,0 mg Natrium kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Kalium527,0 mg Kalium kaufen
Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf13 %
Calcium253,0 mg Calcium kaufen
Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf25 %
Magnesium41,0 mg Magnesium kaufen
Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf12 %
Phosphor44,0 mg Phosphor kaufen
Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf6 %
Chlorid122,0 mg Chlorid kaufen
Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Schwefel245,0 mg Schwefel kaufen

Spurenelemente je 100 g

Eisen3.015,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf24 %
Zink162,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf2 %
Kupfer156,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf12 %
Mangan428,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf12 %
Fluorid29,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert1 %
Iodid2,4 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE0,2 BE
Broteinheiten CH0,3 BE
Broteinheiten EN0,2 BE
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)1.729,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker)721,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M)2.450,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker)0,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker)0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M)0,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke432,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)432,0 mg

Aminosäuren (Protein) je 100 g Kresse gegart

Isoleucin257,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf17 %
Leucin365,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf12 %
Lysin373,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf17 %
Methionin91,0 mg Methionin kaufen
Cystein6,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin263,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin173,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin244,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf22 %
Tryptophan64,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf21 %
Valin327,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf17 %
Arginin309,0 mg Arginin kaufen
Histidin128,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf17 %
Essentielle Aminosäuren2.600,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin282,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure566,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure662,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin263,0 mg Glycin kaufen
Prolin263,0 mg Prolin kaufen
Serin245,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren2.281,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure32,0 mg
Purin11,0 mg

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen536,0 mg
Poly-Hexosen577,0 mg
Poly-Uronsäure989,0 mg
Cellulose1.853,0 mg Cellulose kaufen
Lignin165,0 mg Lignin kaufen
Wasserlösliche Ballaststoffe1.732,0 mg Ballaststoffe kaufen
Wasserunlösliche Ballaststoffe2.387,0 mg

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6123,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3372,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure0,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure0,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure111,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure8,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure0,0 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren119,0 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure13,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure6,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure0,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren19,0 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6123,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3372,0 mg Linolensäure kaufen