Energieverteilung 100 g Kresse getrocknet
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
16 %
5.1 g
47 kcal
23 %
17.2 g
70 kcal
41 %
30.6 g
126 kcal
17 %
25.7 g
51 kcal
0 %
0 g
0 kcal
3 %
2.9 g
9 kcal
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Makronährwerte je 100 g
ohne Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 248,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 13 % Fett 5,1 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 8 % Kohlenhydrate 17,2 g Tagesbedarf: 238 g 7 % Netto-Kohlenhydrate 17,2 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 30,6 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 59 % Ballaststoffe 25,7 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 78 % Wasser 6,0 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Broteinheiten 1,4 BE Broteinheiten 1,7 BE Broteinheiten 1,1 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 12,5 g organische Säuren 2,9 g PRAL-Wert -72,5 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Kresse getrocknet
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
5,1 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
0,7 g
gering
Zucker
14,6 g
hoch
Salz
0,7 g
mittel
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 1.331,0 µg (= 4.436,7 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 148 % Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 7.985,0 µg (= 26.616,6 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 399 % Vitamin B1 Thiamin 822,0 µg (= 274,0 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 75 % Vitamin B2 Riboflavin 967,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 81 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 10.851,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 72 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 17.518,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 103 % Vitamin B5 Pantothensäure 1.047,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 17 % Vitamin B6 Pyridoxin 1.753,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 125 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 6,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 400,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 100 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 172.175,0 µg (= 3.443,5 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 172 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 4.596,0 µg (= 6,8 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 33 % Vitamin K 0,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 1,4 BE Broteinheiten 1,7 BE Broteinheiten 1,1 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 10.305,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 4.298,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 14.603,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 0,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 0,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 2.582,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 2.582,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Kresse getrocknet
Isoleucin 1.615,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 108 % Leucin 2.290,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 78 % Lysin 2.341,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 104 % Methionin 567,0 mg Methionin kaufen Cystein 36,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 1.650,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 1.084,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 1.535,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 136 % Tryptophan 400,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 133 % Valin 2.050,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 105 % Arginin 1.941,0 mg Arginin kaufen Histidin 800,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 107 % Essentielle Aminosäuren 16.309,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 1.775,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 3.555,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 4.159,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 1.651,0 mg Glycin kaufen Prolin 1.651,0 mg Prolin kaufen Serin 1.542,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 14.333,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 204,0 mg Purin 68,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 771,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 2.342,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 0,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 0,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 698,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 51,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 0,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 749,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 80,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 36,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 116,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 771,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 2.342,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.113,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 3.978,0 mg Glycerin und Lipoide 1.127,0 mg Cholesterin 0,0 mg
