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Energieverteilung 100 g Kresse getrocknet
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
16 %
5.1 g
47 kcal
Kohlenhydrate
23 %
17.2 g
70 kcal
Protein
41 %
30.6 g
126 kcal
Ballaststoffe
17 %
25.7 g
51 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
3 %
2.9 g
9 kcal
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Makronährwerte je 100 g
ohne Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 248,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 13 %
Fett 5,1 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 8 %
Kohlenhydrate 17,2 g
Tagesbedarf: 238 g 7 %
Netto-Kohlenhydrate 17,2 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 30,6 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 59 %
Ballaststoffe 25,7 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 78 %
Wasser 6,0 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Broteinheiten 1,4 BE
Broteinheiten 1,7 BE
Broteinheiten 1,1 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 12,5 g
organische Säuren 2,9 g
PRAL-Wert -72,5 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Kresse getrocknet
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
5,1 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
0,7 g
gering
Zucker
14,6 g
hoch
Salz
0,7 g
mittel
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 1.331,0 µg (= 4.436,7 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 148 %
Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Beta-Carotin 7.985,0 µg (= 26.616,6 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 399 %
Vitamin B1 Thiamin 822,0 µg (= 274,0 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 75 %
Vitamin B2 Riboflavin 967,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 81 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 10.851,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 72 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 17.518,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 103 %
Vitamin B5 Pantothensäure 1.047,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 17 %
Vitamin B6 Pyridoxin 1.753,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 125 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 6,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 400,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 100 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 172.175,0 µg (= 3.443,5 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 172 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 4.596,0 µg (= 6,8 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 33 %
Vitamin K 0,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 1,4 BE
Broteinheiten 1,7 BE
Broteinheiten 1,1 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 10.305,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 4.298,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 14.603,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 0,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 0,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 2.582,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 2.582,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Kresse getrocknet
Isoleucin 1.615,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 108 %
Leucin 2.290,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 78 %
Lysin 2.341,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 104 %
Methionin 567,0 mg Methionin kaufen
Cystein 36,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 1.650,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 1.084,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 1.535,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 136 %
Tryptophan 400,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 133 %
Valin 2.050,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 105 %
Arginin 1.941,0 mg Arginin kaufen
Histidin 800,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 107 %
Essentielle Aminosäuren 16.309,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 1.775,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 3.555,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 4.159,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 1.651,0 mg Glycin kaufen
Prolin 1.651,0 mg Prolin kaufen
Serin 1.542,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 14.333,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 204,0 mg
Purin 68,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 771,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 2.342,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 0,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 0,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 698,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 51,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 0,0 mg
Decosansäure/Behensäure 0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 749,0 mg
Tetradecensäure 0,0 mg
Pentadecensäure 0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 80,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 36,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 116,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 771,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 2.342,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.113,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg
Langkettige Fettsäuren 3.978,0 mg
Glycerin und Lipoide 1.127,0 mg
Cholesterin 0,0 mg
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