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Energieverteilung 100 g Blumenkohl frittiert (zubereitet ohne Fett)
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
9 %
0.3 g
3 kcal
Kohlenhydrate
34 %
2.5 g
10 kcal
Protein
34 %
2.5 g
10 kcal
Ballaststoffe
20 %
3 g
6 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
2 %
0.2 g
1 kcal
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Makronährwerte je 100 g
zubereitet und abgegossen, ohne Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 23,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Fett 0,3 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Kohlenhydrate 2,5 g
Tagesbedarf: 238 g 1 %
Netto-Kohlenhydrate 2,4 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 2,5 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 5 %
Ballaststoffe 3,0 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 9 %
Wasser 90,7 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 3 %
Broteinheiten 0,2 BE
Broteinheiten 0,2 BE
Broteinheiten 0,2 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 0,8 g
organische Säuren 0,2 g
PRAL-Wert -3,8 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Blumenkohl frittiert (zubereitet ohne Fett)
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
0,3 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
gering
Zucker
2,1 g
gering
Salz
0,0 g
gering
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 2,0 µg (= 6,7 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Beta-Carotin 10,0 µg (= 33,3 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin B1 Thiamin 83,0 µg (= 27,7 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 %
Vitamin B2 Riboflavin 92,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 598,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 1.215,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 %
Vitamin B5 Pantothensäure 900,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 15 %
Vitamin B6 Pyridoxin 189,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 1,8 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 38,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 10 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 54.821,0 µg (= 1.096,4 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 55 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 71,0 µg (= 0,1 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin K 33,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 51 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 0,2 BE
Broteinheiten 0,2 BE
Broteinheiten 0,2 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 27,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 27,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 987,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 928,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 1.915,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 212,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 212,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 300,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 300,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Blumenkohl frittiert (zubereitet ohne Fett)
Isoleucin 122,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 8 %
Leucin 187,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 6 %
Lysin 155,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 7 %
Methionin 53,0 mg Methionin kaufen
Cystein 34,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 85,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 38,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 122,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Tryptophan 37,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 12 %
Valin 166,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 9 %
Arginin 122,0 mg Arginin kaufen
Histidin 54,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 7 %
Essentielle Aminosäuren 1.175,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 162,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 343,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 406,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 109,0 mg Glycin kaufen
Prolin 135,0 mg Prolin kaufen
Serin 162,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 1.317,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 53,0 mg
Purin 18,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 35,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 132,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 0,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 1,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 47,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 2,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 1,0 mg
Decosansäure/Behensäure 0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 51,0 mg
Tetradecensäure 0,0 mg
Pentadecensäure 0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 5,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 2,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 1,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 8,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 35,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 132,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 167,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg
Langkettige Fettsäuren 226,0 mg
Glycerin und Lipoide 68,0 mg
Cholesterin 0,0 mg
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