Blumenkohl getrocknet

g

Energieverteilung

Energieverteilung 100 g Blumenkohl getrocknet
Nährstoff relativ absolut kcal
Fett 9 % 3 g 28 kcal
Kohlenhydrate 32 % 23.8 g 98 kcal
Protein 36 % 26.3 g 108 kcal
Ballaststoffe 21 % 31 g 62 kcal
Alkohol 0 % 0 g 0 kcal
organische Säuren 2 % 2.3 g 7 kcal
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Makronährwerte je 100 g

ohne Küchenabfall gewogen

Energie (kcal)237,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf12 %
Fett3,0 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf5 %
Kohlenhydrate23,8 g
Tagesbedarf: 238 g10 %
Netto-Kohlenhydrate23,5 g
Tagesbedarf: k. A.k. A.
Eiweiß, Proteingehalt26,3 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf51 %
Ballaststoffe31,0 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf94 %
Wasser6,0 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf0 %
Broteinheiten DE2,0 BE
Broteinheiten CH2,4 BE
Broteinheiten EN1,6 BE
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche)7,5 g
organische Säuren2,3 g
PRAL-Wert-30,2
Tagesbedarf: k. A.k. A.

Aminosäureprofil von Blumenkohl getrocknet

Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.

1283 mg Isoleucin:86 %suchen
566 mg Histidin:75 %suchen
1978 mg Leucin:68 %suchen
1635 mg Lysin:73 %suchen
918 mg Methionin + Cystein:82 %suchen
1304 mg Phenylalanin + Tyrosin:70 %suchen
1283 mg Threonin:114 %suchen
395 mg Tryptophan:132 %suchen
1752 mg Valin:90 %suchen

Nährwertampel

Fett gesamt 3,0 g mittel
gesättigte Fettsäuren 0,5 g gering
Zucker 20,6 g hoch
Salz 0,3 g gering

Vitamine je 100 g

Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.

Vitamin A Retinoläquivalent11,0 µg (= 36,7 IE)Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf1 %
Vitamin A Retinol0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin A Beta-Carotin53,0 µg (= 176,7 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %
Vitamin B1 Thiamin705,0 µg (= 235,0 IE)Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf64 %
Vitamin B2 Riboflavin694,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf58 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure5.457,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf36 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent12.040,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf71 %
Vitamin B5 Pantothensäure8.650,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf144 %
Vitamin B6 Pyridoxin1.709,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf122 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)19,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf42 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure278,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf70 %
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin C Ascorbinsäure273.926,0 µg (= 5.478,5 IE)Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf274 %
Vitamin D Calciferole0,0 µg (= 0,0 IE)Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf0 %
Vitamin E Tocopherole673,0 µg (= 1,0 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf5 %
Vitamin K331,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf509 %

Mineralstoffe je 100 g

Natrium117,0 mg Natrium kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Kalium2.563,0 mg Kalium kaufen
Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf64 %
Calcium214,0 mg Calcium kaufen
Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf21 %
Magnesium150,0 mg Magnesium kaufen
Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf43 %
Phosphor470,0 mg Phosphor kaufen
Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf67 %
Chlorid182,0 mg Chlorid kaufen
Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf8 %
Schwefel534,0 mg Schwefel kaufen

Spurenelemente je 100 g

Eisen4.635,0 µg Eisen kaufen
Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf37 %
Zink2.755,0 µg Zink kaufen
Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf32 %
Kupfer438,0 µg Kupfer kaufen
Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf35 %
Mangan1.730,0 µg Mangan kaufen
Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf49 %
Fluorid85,0 µg Fluorid kaufen
Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert2 %
Iodid6,0 µg Iodid kaufen
Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf3 %

Kohlenhydrate je 100 g

Broteinheiten DE2,0 BE
Broteinheiten CH2,4 BE
Broteinheiten EN1,6 BE
Mannit0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit267,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole267,0 mg
Glucose (Traubenzucker)9.559,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker)8.981,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M)18.540,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker)2.061,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker)0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker)0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M)2.061,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,0 mg
Stärke2.915,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)2.915,0 mg

Aminosäuren (Protein) je 100 g Blumenkohl getrocknet

Isoleucin1.283,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf86 %
Leucin1.978,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf68 %
Lysin1.635,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf73 %
Methionin555,0 mg Methionin kaufen
Cystein363,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin898,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin406,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin1.283,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf114 %
Tryptophan395,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf132 %
Valin1.752,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf90 %
Arginin1.283,0 mg Arginin kaufen
Histidin566,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf75 %
Essentielle Aminosäuren12.397,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin1.710,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure3.634,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure4.296,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin1.154,0 mg Glycin kaufen
Prolin1.421,0 mg Prolin kaufen
Serin1.710,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren13.925,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure545,0 mg
Purin182,0 mg

Ballaststoffe je 100 g

Poly-Pentosen7.580,0 mg
Poly-Hexosen5.690,0 mg
Poly-Uronsäure7.580,0 mg
Cellulose10.068,0 mg Cellulose kaufen
Lignin117,0 mg Lignin kaufen
Wasserlösliche Ballaststoffe5.244,0 mg Ballaststoffe kaufen
Wasserunlösliche Ballaststoffe26.004,0 mg

Omega Fettsäuren je 100 g

Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6353,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−31.351,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen

Alle Fettsäuren je 100 g

Butansäure/Buttersäure0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure0,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure11,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure483,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure21,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure11,0 mg
Decosansäure/Behensäure0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren526,0 mg
Tetradecensäure0,0 mg
Pentadecensäure0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure53,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure21,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure11,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren85,0 mg
Hexadecadiensäure0,0 mg
Hexadecatetraensäure0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6353,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−31.351,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−30,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure0,0 mg
Eicosadiensäure ω−60,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−30,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−60,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−30,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−60,0 mg
Docosatriensäure ω−60,0 mg
Docosatetraensäure ω−60,0 mg
Docosapentaensäure ω−30,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−30,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.704,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,0 mg
Langkettige Fettsäuren2.315,0 mg
Glycerin und Lipoide686,0 mg
Cholesterin0,0 mg

Lob, Tadel, Wünsche und Fragen an den Nährwertrechner

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