Broccoli Trunk Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	10 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,07 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	13 g (≈ 25 %) 25 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	0,12 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g

Energieverteilung

Fett 6 %
Kohlenhydrate 36 %
Proteine 55 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 20 %
einfach ungesättigte 8 %
mehrfach ungesättigte 52 %

Andere suchten auch nach

Broccoli tiefgefroren

Broccoli-Reis-Auflauf (Zubereitung Haushalt)

Broccoli frisch mit Küchenabfall

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	10 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	40 kJ (≈ 0 % NW) 0 %	400 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,07 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	13 g (≈ 25 %) 25 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	9 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	0,12 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g
Wasser	97 g (≈ 3 % NW) 3 %	966 g (≈ 32 %) 32 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	52 µg (173 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	520 µg (≈ 58 %) 58 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	26 µg	258 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	309 µg (1030 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	3.090 µg (≈ 155 %) 155 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	21 µg (7 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	210 µg (≈ 19 %) 19 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	51 µg (≈ 4 % NW) 4 %	510 µg (≈ 42 %) 42 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	303 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3.030 µg (≈ 20 %) 20 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	570 µg (≈ 3 % NW) 3 %	5.700 µg (≈ 34 %) 34 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	365 µg (≈ 6 % NW) 6 %	3.650 µg (≈ 61 %) 61 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	56 µg (≈ 4 % NW) 4 %	560 µg (≈ 40 %) 40 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 7 %) 7 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	70 µg (≈ 18 %) 18 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	15.206 µg (304 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	152.060 µg (≈ 152 %) 152 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	246 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	2.460 µg (≈ 18 %) 18 %	14.000 µg
Vitamin K	72 µg (≈ 111 % NW) 111 %	720 µg (≈ 1108 %) 1108 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 10 % NW) 10 %	5 g (≈ 101 %) 101 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,08 :1
PRAL-Wert	-1,0 mEq
Natrium	186 mg (≈ 12 % NW) 12 %	1.860 mg (≈ 124 %) 124 %	1.500 mg
Kalium	93 mg (≈ 2 % NW) 2 %	930 mg (≈ 23 %) 23 %	4.000 mg
Calcium	27 mg (≈ 3 % NW) 3 %	270 mg (≈ 27 %) 27 %	1.000 mg
Magnesium	8 mg (≈ 2 % NW) 2 %	80 mg (≈ 23 %) 23 %	350 mg
Phosphor	25 mg (≈ 4 % NW) 4 %	250 mg (≈ 36 %) 36 %	700 mg
Schwefel	50 mg	500 mg
Chlorid	320 mg (≈ 14 % NW) 14 %	3.200 mg (≈ 139 %) 139 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	301 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3.010 µg (≈ 24 %) 24 %	12.500 µg
Zink	180 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1.800 µg (≈ 21 %) 21 %	8.500 µg
Kupfer	22 µg (≈ 2 % NW) 2 %	220 µg (≈ 18 %) 18 %	1.250 µg
Mangan	181 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.810 µg (≈ 52 %) 52 %	3.500 µg
Fluorid	14 µg (≈ 0 % NW) 0 %	140 µg (≈ 4 %) 4 %	3.800 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	60 µg (≈ 30 %) 30 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	7 g (≈ 14 %) 14 %	50 g
Netto-KH	1 g	6 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	108 mg	1.080 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	108 mg	1.080 mg
Glucose (Traubenzucker)	289 mg	2.890 mg
Fructose (Fruchtzucker)	296 mg	2.960 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	585 mg	5.850 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	133 mg	1.330 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	133 mg	1.330 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	36 mg	360 mg
Polysaccharide (> 9 M)	36 mg	360 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	83 %
Isoleucin	54 mg (≈ 4 % NW) 4 %	540 mg (≈ 36 %) 36 %	1.500 mg
Leucin	66 mg (≈ 2 % NW) 2 %	660 mg (≈ 23 %) 23 %	2.925 mg
Lysin	63 mg (≈ 3 % NW) 3 %	630 mg (≈ 28 %) 28 %	2.250 mg
Methionin	20 mg (≈ 3 % NW) 3 %	200 mg (≈ 26 %) 26 %	780 mg
Cystein	22 mg (≈ 7 % NW) 7 %	220 mg (≈ 71 %) 71 %	310 mg
Phenylalanin	49 mg (≈ 16 % NW) 16 %	490 mg (≈ 158 %) 158 %	310 mg
Tyrosin	46 mg (≈ 2 % NW) 2 %	460 mg (≈ 25 %) 25 %	1.875 mg
Threonin	49 mg (≈ 4 % NW) 4 %	490 mg (≈ 44 %) 44 %	1.125 mg
Tryptophan	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	160 mg (≈ 53 %) 53 %	300 mg
Valin	71 mg (≈ 4 % NW) 4 %	710 mg (≈ 36 %) 36 %	1.950 mg
Arginin	79 mg	790 mg
Histidin	26 mg (≈ 3 % NW) 3 %	260 mg (≈ 35 %) 35 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	561 mg	5.610 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	84 mg	840 mg
Asparaginsäure	154 mg	1.540 mg
Glutaminsäure	276 mg	2.760 mg
Glycin	67 mg	670 mg
Prolin	83 mg	830 mg
Serin	72 mg	720 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	736 mg	7.360 mg
Harnsäure	33 mg	330 mg
Purin	11 mg	110 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	27 mg	270 mg
Omega 6 Fettsäuren	7 mg	70 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,26 :1	2,59
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	2,59 :1	25,93
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	11 mg	110 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2 mg	20 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	13 mg	130 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	5 mg	50 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5 mg	50 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	7 mg	70 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	27 mg	270 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	34 mg	340 mg
Langkettige Fettsäuren	52 mg	520 mg
Glycerin und Lipoide	13 mg	130 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	35 mg	350 mg
Poly-Hexosen	26 mg	260 mg
Poly-Uronsäure	35 mg	350 mg
Cellulose	23 mg	230 mg
Lignin	1 mg	10 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	53 mg	530 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	69 mg	690 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,2 P	1,8 P
P2	0,2 P	2,3 P
P3	0,3 P	2,7 P
P4	0,3 P	2,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,13 g	1 g
Rohasche	0,9 g	9,0 g
Rohfaser	0,1 g	0,7 g
Rohfett	0,1 g	0,7 g
Rohprotein	1,4 g	14,0 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe