Rosenkohl Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	23 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,22 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	13 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	9 g	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	13 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	23 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	98 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	426 kJ	8.164 kJ
Fett	0,22 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	13 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	9 g	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 9 % NW) 9 %	13 g	33 g
Wasser	90 g (≈ 3 % NW) 3 %	392 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	42 µg (140 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	183 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	250 µg (833 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	1.087 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	33 µg (11 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	143 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	66 µg (≈ 6 % NW) 6 %	287 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	331 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1.439 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	831 µg (≈ 5 % NW) 5 %	3.613 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	230 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.000 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	129 µg (≈ 9 % NW) 9 %	561 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	18,00	78,26	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	20 µg (≈ 5 % NW) 5 %	87 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	18,00	78,26	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	36.835 µg (737 i.E.) (≈ 37 % NW) 37 %	160.152 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	368 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	1.600 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	368,00	1.600,00	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	164 µg (≈ 252 % NW) 252 %	713 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	204 mg (≈ 14 % NW) 14 %	887 mg	1.500 mg
Chlorid	347 mg (≈ 15 % NW) 15 %	1.509 mg	2.300 mg
Kalium	217 mg (≈ 5 % NW) 5 %	943 mg	4.000 mg
Calcium	22 mg (≈ 2 % NW) 2 %	96 mg	1.000 mg
Magnesium	14 mg (≈ 4 % NW) 4 %	61 mg	350 mg
Phosphor	50 mg (≈ 7 % NW) 7 %	217 mg	700 mg
Schwefel	55 mg	239 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,44 : 1	0,44 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	620 µg (≈ 5 % NW) 5 %	2.696 µg	12.500 µg
Zink	380 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.652 µg	8.500 µg
Kupfer	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	217 µg	1.250 µg
Mangan	155 µg (≈ 4 % NW) 4 %	674 µg	3.500 µg
Fluorid	10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	43 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	1.171 mg	5.091 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	616 mg	2.678 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	555 mg	2.413 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	678 mg	2.948 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	678 mg	2.948 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	206 mg	896 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.033 mg	4.491 mg	–
Isoleucin	119 mg (≈ 8 % NW) 8 %	517 mg	1.500 mg
Leucin	131 mg (≈ 4 % NW) 4 %	570 mg	2.925 mg
Lysin	123 mg (≈ 5 % NW) 5 %	535 mg	2.250 mg
Methionin	30 mg (≈ 4 % NW) 4 %	130 mg	780 mg
Phenylalanin	82 mg (≈ 26 % NW) 26 %	357 mg	310 mg
Threonin	93 mg (≈ 8 % NW) 8 %	404 mg	1.125 mg
Tryptophan	30 mg (≈ 10 % NW) 10 %	130 mg	300 mg
Tyrosin	58 mg (≈ 3 % NW) 3 %	252 mg	1.875 mg
Valin	111 mg (≈ 6 % NW) 6 %	483 mg	1.950 mg
Arginin	181 mg	787 mg	–
Histidin	61 mg (≈ 8 % NW) 8 %	265 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	140 mg	609 mg	–
Asparaginsäure	299 mg	1.300 mg	–
Cystein	14 mg (≈ 5 % NW) 5 %	61 mg	310 mg
Glutaminsäure	468 mg	2.035 mg	–
Glycin	111 mg	483 mg	–
Prolin	521 mg	2.265 mg	–
Serin	149 mg	648 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	41 mg	178 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	1 mg	4 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	4 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	37 mg	161 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	2 mg	9 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	12 mg	52 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	1,00	4,35	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	11,00	47,83	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	126 mg	548 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	94,00	408,70	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	32,00	139,13	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	3 g (≈ 9 % NW) 9 %	13 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.939 mg	8.430 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	955 mg	4.152 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,36 g	2 g	–
Rohasche	1,4 g	6,0 g	–