Porree getrocknet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	249 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	22 g (≈ 43 % NW) 43 % Alternative finden	9 g	52 g
Kohlenhydrate	30 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	12 g	238 g
Ballaststoffe	22 g (≈ 66 % NW) 66 % Alternative finden	9 g	33 g

Energieverteilung

Fett 11 %
Kohlenhydrate 43 %
Proteine 31 %
Ballaststoffe 15 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 17 %
einfach ungesättigte 2 %
mehrfach ungesättigte 61 %

Andere suchten auch nach

Porree/Lauch, tiefgefroren, gebacken

Porree frisch gegart

Porree/Lauch, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	249 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.043 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g	63 g
Eiweiß	22 g (≈ 43 % NW) 43 %	9 g	52 g
Kohlenhydrate	30 g (≈ 13 % NW) 13 %	12 g	238 g
Ballaststoffe	22 g (≈ 66 % NW) 66 %	9 g	33 g
Wasser	5 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	834 µg (2780 i.E.) (≈ 93 % NW) 93 %	335 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	4.974 µg (16580 i.E.) (≈ 249 % NW) 249 %	1.998 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	645 µg (215 i.E.) (≈ 59 % NW) 59 %	259 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	477 µg (≈ 40 % NW) 40 %	192 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.488 µg (≈ 30 % NW) 30 %	1.802 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.138 µg (≈ 42 % NW) 42 %	2.867 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.112 µg (≈ 19 % NW) 19 %	447 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	1.986 µg (≈ 142 % NW) 142 %	798 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	10 µg (≈ 22 % NW) 22 %	4 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	119,00	47,79	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	278 µg (≈ 70 % NW) 70 %	112 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	79,00	31,73	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	95.556 µg (1911 i.E.) (≈ 96 % NW) 96 %	38.376 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	4.736 µg (7 i.E.) (≈ 34 % NW) 34 %	1.902 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	4.716,00	1.893,98	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	1.986 µg (≈ 3055 % NW) 3055 %	798 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	40 mg (≈ 3 % NW) 3 %	16 mg	1.500 mg
Chlorid	218 mg (≈ 9 % NW) 9 %	88 mg	2.300 mg
Kalium	1.986 mg (≈ 50 % NW) 50 %	798 mg	4.000 mg
Calcium	774 mg (≈ 77 % NW) 77 %	311 mg	1.000 mg
Magnesium	159 mg (≈ 45 % NW) 45 %	64 mg	350 mg
Phosphor	407 mg (≈ 58 % NW) 58 %	163 mg	700 mg
Schwefel	516 mg	207 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,90 : 1	1,90 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	8.459 µg (≈ 68 % NW) 68 %	3.397 µg	12.500 µg
Zink	2.780 µg (≈ 33 % NW) 33 %	1.116 µg	8.500 µg
Kupfer	496 µg (≈ 40 % NW) 40 %	199 µg	1.250 µg
Mangan	1.698 µg (≈ 49 % NW) 49 %	682 µg	3.500 µg
Fluorid	89 µg (≈ 2 % NW) 2 %	36 µg	3.800 µg
Iodid	10 µg (≈ 5 % NW) 5 %	4 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	904 mg	363 mg	–
Mannit	904 mg	363 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	19.421 mg	7.800 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	8.499 mg	3.413 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	10.922 mg	4.386 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	5.471 mg	2.197 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	5.014 mg	2.014 mg	–
Maltose (Malzzucker)	457 mg	184 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	4.557 mg	1.830 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	7.476 mg	3.002 mg	–
Isoleucin	665 mg (≈ 44 % NW) 44 %	267 mg	1.500 mg
Leucin	1.112 mg (≈ 38 % NW) 38 %	447 mg	2.925 mg
Lysin	1.112 mg (≈ 49 % NW) 49 %	447 mg	2.250 mg
Methionin	248 mg (≈ 32 % NW) 32 %	100 mg	780 mg
Phenylalanin	626 mg (≈ 202 % NW) 202 %	251 mg	310 mg
Threonin	735 mg (≈ 65 % NW) 65 %	295 mg	1.125 mg
Tryptophan	159 mg (≈ 53 % NW) 53 %	64 mg	300 mg
Tyrosin	377 mg (≈ 20 % NW) 20 %	151 mg	1.875 mg
Valin	824 mg (≈ 42 % NW) 42 %	331 mg	1.950 mg
Arginin	1.132 mg	455 mg	–
Histidin	357 mg (≈ 48 % NW) 48 %	143 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	894 mg	359 mg	–
Asparaginsäure	1.688 mg	678 mg	–
Cystein	129 mg (≈ 42 % NW) 42 %	52 mg	310 mg
Glutaminsäure	3.415 mg	1.371 mg	–
Glycin	735 mg	295 mg	–
Prolin	665 mg	267 mg	–
Serin	735 mg	295 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	566 mg	227 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	536 mg	215 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	30 mg	12 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	79 mg	32 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	79,00	31,73	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.066 mg	830 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	943,00	378,71	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.123,00	451,00	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	22 g (≈ 66 % NW) 66 %	9 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	16.859 mg	6.771 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	5.034 mg	2.022 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	2 g	1 g	–
Rohasche	7,7 g	3,1 g	–

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Purine

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe