Zwiebeln gedünstet (zubereitet ohne Fett) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	33 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,15 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,45 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	3 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	18 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	4 g (≈ 13 %) 13 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	33 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	139 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	421 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	3 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Fett	0,15 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,45 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 2 % NW) 2 %	18 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	4 g (≈ 13 %) 13 %	33 g
Wasser	90 g (≈ 3 % NW) 3 %	272 g (≈ 9 %) 9 %	3.000 g
Mineralstoffe (Rohasche)	0,5 g	1,4 g
Säuren (organisch)	0,25 g	1 g
Alkohol	0,00 g	0,00 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg  (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	4 µg  (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Carotionide (außer Beta-Carotin)	k. A.	k. A.
Vitamin B1 Thiamin	0,1 mg  (0 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	0,2 mg (≈ 15 %) 15 %	1,1 mg
Vitamin B2 Riboflavin	0,0 mg (≈ 2 % NW) 2 %	0,1 mg (≈ 5 %) 5 %	1,2 mg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	0,3 mg (≈ 2 % NW) 2 %	0,8 mg (≈ 6 %) 6 %	15,0 mg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	0,6 mg (≈ 4 % NW) 4 %	1,8 mg (≈ 11 %) 11 %	17,0 mg
Vitamin B5 Pantothensäure	0,0 mg (≈ 1 % NW) 1 %	0,1 mg (≈ 2 %) 2 %	6,0 mg
Vitamin B6 Pyridoxin	60 µg (≈ 0 % NW) 0 %	181 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1,0 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3,0 µg (≈ 7 %) 7 %	45,0 µg
Vitamin B9 Folatäquivalent	10,0 µg	30,3 µg
Vitamin B9 Folat	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	30 µg (≈ 8 %) 8 %	400 µg
Vitamin B9 Folsäure, synthetisch	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	4 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	6 mg  (0 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	19 mg (≈ 19 %) 19 %	100 mg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin D2	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin E	0,04 mg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,12 mg (≈ 1 %) 1 %	14 mg
Vitamin E α-Tocopherol	0,04 mg	0,12 mg
Vitamin E β-Tocopherol	0,00 mg	0,00 mg
Vitamin E γ-Tocopherol	0,00 mg	0,00 mg
Vitamin E δ-Tocopherol	0,00 mg	0,00 mg
Vitamin E α-Tocotrienol	0,12 mg	0,36 mg
Vitamin K	0,40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg
Vitamin K1	0,40 µg	1 µg
Vitamin K2	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,07 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Natrium	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	27 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Chlorid	19 mg (≈ 1 % NW) 1 %	58 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg
Kalium	171 mg (≈ 4 % NW) 4 %	518 mg (≈ 13 %) 13 %	4.000 mg
Calcium	25 mg (≈ 3 % NW) 3 %	76 mg (≈ 8 %) 8 %	1.000 mg
Magnesium	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	30 mg (≈ 9 %) 9 %	350 mg
Phosphor	33 mg (≈ 5 % NW) 5 %	99 mg (≈ 14 %) 14 %	700 mg
Schwefel	k. A.	k. A.	1.000 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1 mg (≈ 5 % NW) 5 %	2 mg (≈ 16 %) 16 %	13 mg
Zink	0,21 mg (≈ 2 % NW) 2 %	1 mg (≈ 7 %) 7 %	9 mg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg
Kupfer	48 µg (≈ 4 % NW) 4 %	145 µg (≈ 12 %) 12 %	1.250 µg
Mangan	130 µg (≈ 4 % NW) 4 %	394 µg (≈ 11 %) 11 %	3.500 µg
Fluorid	41 µg (≈ 1 % NW) 1 %	124 µg (≈ 3 %) 3 %	3.800 µg
Chrom	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 5 %) 5 %	65 µg
Molybdän	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	6 µg (≈ 8 %) 8 %	75 µg

Organische Säuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	0,07 g	0,22 g
Milchsäure	0,00 g	0,00 g
Apfelsäure	0,18 g	1 g
Weinsäure	0,00 g	0,00 g

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Mannit	0,00 g	0,00 g
Sorbit	0,00 g	0,00 g
Xylit	k. A.	k. A.
Summe Zuckeralkohole	0,00 g	0,00 g
Glucose (Traubenzucker)	3 g	8 g
Fructose (Fruchtzucker)	2 g	5 g
Galactose (Schleimzucker)	k. A.	k. A.
Monosaccharide 1M (Summe)	4 g	13 g
Saccharose (Rübenbenzucker)	1 g	4 g
Maltose (Malzzucker)	0,03 g	0,08 g
Lactose (Milchzucker)	0,00 g	0,00 g
Disaccharide 2M (Summe)	1 g	4 g
Zucker	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	18 g (≈ 36 %) 36 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	0,00 g	0,00 g

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Arginin	0,16 g	0,48 g
Cystein	k. A.	k. A.	0,31 g
Histidin	0,01 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,04 g (≈ 5 %) 5 %	0,75 g
Isoleucin	0,02 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,06 g (≈ 4 %) 4 %	1,50 g
Leucin	0,03 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,10 g (≈ 3 %) 3 %	2,93 g
Lysin	0,06 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,17 g (≈ 8 %) 8 %	2,25 g
Methionin	0,01 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,04 g (≈ 5 %) 5 %	0,78 g
Phenylalanin	0,03 g (≈ 11 % NW) 11 %	0,10 g (≈ 33 %) 33 %	0,31 g
Threonin	0,02 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,06 g (≈ 5 %) 5 %	1,13 g
Tryptophan	0,02 g (≈ 6 % NW) 6 %	0,06 g (≈ 19 %) 19 %	0,30 g
Tyrosin	0,04 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,12 g (≈ 6 %) 6 %	1,88 g
Valin	0,03 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,08 g (≈ 4 %) 4 %	1,95 g
Essentielle Aminosäuren (Summe)	0,23 g	0,70 g

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	k. A.	k. A.
Arginin	0,16 g	0,48 g
Asparaginsäure	k. A.	k. A.
Cystein	k. A.	k. A.	0,31 g
Glutaminsäure	k. A.	k. A.
Glycin	k. A.	k. A.
Prolin	k. A.	k. A.
Serin	k. A.	k. A.
Tyrosin	0,04 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,12 g (≈ 6 %) 6 %	1,88 g
Stickstoff, gesamt	0,18 g	0,55 g

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	0,02 g	0,07 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,01 g	0,04 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,05 g	0,15 g
Omega 3 Fettsäuren	0,00 g	0,01 g
Omega 6 Fettsäuren	0,05 g	0,15 g
sonstige Fettsäuren	0,01 g	0,04 g
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren (detailliert)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Buttersäure	k. A.	k. A.
Capronsäure	k. A.	k. A.
Caprylsäure	k. A.	k. A.
Caprinsäure	0,00 g	0,00 g
Laurinsäure	k. A.	k. A.
Myristinsäure	k. A.	k. A.
Pentadecylsäure	0,00 g	0,00 g
Palmitinsäure	0,02 g	0,06 g
Margarinsäure	0,00 g	0,00 g
Stearinsäure	0,00 g	0,00 g
Arachinsäure	k. A.	k. A.
Behensäure	k. A.	k. A.
Lignocerinsäure	0,00 g	0,00 g
Myristoleinsäure	k. A.	k. A.
Palmitoleinsäure	k. A.	k. A.
Vaccensäure	k. A.	k. A.
Ölsäure	0,01 g	0,04 g
Gondosäure	0,00 g	0,00 g
Erucasäure	0,00 g	0,00 g
ALA - Linolensäure	0,00 g	0,01 g
Stearidonsäure	k. A.	k. A.
Eicosapentaensäure	0,00 g	0,00 g
Docosapentaensäure	k. A.	k. A.
Docosahexaensäure	0,00 g	0,00 g
Linolsäure	0,05 g	0,15 g
konugierte Linolsäure	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure	k. A.	k. A.
Dihomogamma-Linolensäure	k. A.	k. A.
Arachidonsäure	k. A.	k. A.

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	1 g	4 g
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1 g	2 g
Wasserlösliche Ballaststoffe	1 g	2 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.