Energieverteilung 100 g Perlzwiebel gebraten (zubereitet ohne Fett)
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
2 %
0.2 g
2 kcal
85 %
17.2 g
71 kcal
7 %
1.5 g
6 kcal
5 %
1.9 g
4 kcal
0 %
0 g
0 kcal
1 %
0.2 g
1 kcal
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Makronährwerte je 100 g
zubereitet und abgegossen, ohne Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 78,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 4 % Fett 0,2 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Kohlenhydrate 17,2 g Tagesbedarf: 238 g 7 % Netto-Kohlenhydrate 17,2 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 1,5 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 3 % Ballaststoffe 1,9 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 6 % Wasser 78,3 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 3 % Broteinheiten 1,4 BE Broteinheiten 1,7 BE Broteinheiten 1,1 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 0,7 g organische Säuren 0,2 g PRAL-Wert -3,4 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Perlzwiebel gebraten (zubereitet ohne Fett)
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
0,2 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,0 g
gering
Zucker
13,2 g
hoch
Salz
0,0 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 1,0 µg (= 3,3 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin B1 Thiamin 47,0 µg (= 15,7 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B2 Riboflavin 30,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 248,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 748,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B5 Pantothensäure 131,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B6 Pyridoxin 103,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 1,4 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 9,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 12.767,0 µg (= 255,3 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 156,0 µg (= 0,2 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin K 0,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 1,4 BE Broteinheiten 1,7 BE Broteinheiten 1,1 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 6.020,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 3.783,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 9.803,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 3.439,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 3.439,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 3.955,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 0,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 0,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Perlzwiebel gebraten (zubereitet ohne Fett)
Isoleucin 39,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Leucin 57,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Lysin 93,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Methionin 21,0 mg Methionin kaufen Cystein 37,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 57,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 63,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 34,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Tryptophan 30,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 10 % Valin 43,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Arginin 277,0 mg Arginin kaufen Histidin 24,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Essentielle Aminosäuren 775,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 57,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 114,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 329,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 87,0 mg Glycin kaufen Prolin 66,0 mg Prolin kaufen Serin 59,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 712,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 16,0 mg Purin 5,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 83,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 7,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 0,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 1,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 45,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 3,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 0,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 49,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 27,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 27,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 83,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 7,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 90,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 166,0 mg Glycerin und Lipoide 42,0 mg Cholesterin 0,0 mg
