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Energieverteilung 100 g Perlzwiebel getrocknet
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
2 %
1 g
9 kcal
Kohlenhydrate
84 %
74.4 g
305 kcal
Protein
8 %
7.1 g
29 kcal
Ballaststoffe
5 %
8.6 g
17 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
1 %
1 g
3 kcal
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Makronährwerte je 100 g
ohne Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 342,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 18 %
Fett 1,0 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Kohlenhydrate 74,4 g
Tagesbedarf: 238 g 31 %
Netto-Kohlenhydrate 74,4 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 7,1 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 14 %
Ballaststoffe 8,6 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 26 %
Wasser 5,0 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Broteinheiten 6,2 BE
Broteinheiten 7,4 BE
Broteinheiten 5,0 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 3,0 g
organische Säuren 1,0 g
PRAL-Wert -13,1 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Perlzwiebel getrocknet
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
1,0 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
gering
Zucker
57,3 g
hoch
Salz
0,2 g
gering
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 1,0 µg (= 3,3 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Beta-Carotin 5,0 µg (= 16,7 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin B1 Thiamin 179,0 µg (= 59,7 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 16 %
Vitamin B2 Riboflavin 99,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 1.006,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 3.356,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 20 %
Vitamin B5 Pantothensäure 531,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 %
Vitamin B6 Pyridoxin 419,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 30 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 7,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 16 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 28,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 28.470,0 µg (= 569,4 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 28 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 640,0 µg (= 1,0 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 5 %
Vitamin K 0,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 6,2 BE
Broteinheiten 7,4 BE
Broteinheiten 5,0 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 26.033,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 16.366,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 42.399,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 14.875,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 14.875,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 17.109,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 0,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Perlzwiebel getrocknet
Isoleucin 183,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 12 %
Leucin 277,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 9 %
Lysin 447,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 20 %
Methionin 99,0 mg Methionin kaufen
Cystein 174,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 277,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 306,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 160,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 14 %
Tryptophan 141,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 47 %
Valin 202,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 10 %
Arginin 1.332,0 mg Arginin kaufen
Histidin 113,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 15 %
Essentielle Aminosäuren 3.711,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 277,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 546,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 1.576,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 419,0 mg Glycin kaufen
Prolin 320,0 mg Prolin kaufen
Serin 287,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 3.425,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 71,0 mg
Purin 24,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 386,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 33,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 0,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 5,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 202,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 14,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 0,0 mg
Decosansäure/Behensäure 0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 221,0 mg
Tetradecensäure 0,0 mg
Pentadecensäure 0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 122,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 122,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 386,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 33,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 419,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg
Langkettige Fettsäuren 762,0 mg
Glycerin und Lipoide 188,0 mg
Cholesterin 0,0 mg
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