Knoblauch Konserve in Öl, nicht abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	391 kcal (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	34 g (≈ 54 % NW) 54 % Alternative finden	9 g	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	1 g	52 g
Kohlenhydrate	19 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	5 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	0,30 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	391 kcal (≈ 20 % NW) 20 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.637 kJ (≈ 20 % NW) 20 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	34 g (≈ 54 % NW) 54 %	9 g	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	1 g	52 g
Kohlenhydrate	19 g (≈ 8 % NW) 8 %	5 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,30 g	33 g
Wasser	41 g (≈ 1 % NW) 1 %	10 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,26 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	6 µg (20 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.	–
Vitamin B1 Thiamin	105 µg (35 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	27 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	37 µg (≈ 3 % NW) 3 %	9 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	276 µg (≈ 2 % NW) 2 %	71 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.409 µg (≈ 8 % NW) 8 %	360 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	69 µg (≈ 1 % NW) 1 %	18 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	175 µg (≈ 13 % NW) 13 %	45 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,20 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	3 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	6.435 µg (129 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	1.646 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.	–
Vitamin E	20.989 µg (31 i.E.) (≈ 150 % NW) 150 %	5.368 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	20.989,00	5.368,03	–
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.	–
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.	–
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.	–
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	k. A.	k. A.	5 g
Natrium	246 mg (≈ 16 % NW) 16 %	63 mg	1.500 mg
Chlorid	380 mg (≈ 17 % NW) 17 %	97 mg	2.300 mg
Kalium	348 mg (≈ 9 % NW) 9 %	89 mg	4.000 mg
Calcium	27 mg (≈ 3 % NW) 3 %	7 mg	1.000 mg
Magnesium	24 mg (≈ 7 % NW) 7 %	6 mg	350 mg
Phosphor	89 mg (≈ 13 % NW) 13 %	23 mg	700 mg
Schwefel	33 mg	8 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,30 : 1	0,30 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	944 µg (≈ 8 % NW) 8 %	241 µg	12.500 µg
Zink	398 µg (≈ 5 % NW) 5 %	102 µg	8.500 µg
Kupfer	99 µg (≈ 8 % NW) 8 %	25 µg	1.250 µg
Mangan	303 µg (≈ 9 % NW) 9 %	77 µg	3.500 µg
Fluorid	33 µg (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,49 µg	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.	–
Molybdän	k. A.	k. A.	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.	–
Zitronensäure	k. A.	k. A.	–
Milchsäure	k. A.	k. A.	–
Äpfelsäure	k. A.	k. A.	–
Weinsäure	k. A.	k. A.	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	3.489 mg	892 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	1.397 mg	357 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	2.092 mg	535 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	2.092 mg	535 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.092 mg	535 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	k. A.	k. A.	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	13.075 mg	3.344 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.286 mg	585 mg	–
Isoleucin	199 mg (≈ 13 % NW) 13 %	51 mg	1.500 mg
Leucin	313 mg (≈ 11 % NW) 11 %	80 mg	2.925 mg
Lysin	238 mg (≈ 11 % NW) 11 %	61 mg	2.250 mg
Methionin	97 mg (≈ 12 % NW) 12 %	25 mg	780 mg
Phenylalanin	158 mg (≈ 51 % NW) 51 %	40 mg	310 mg
Threonin	158 mg (≈ 14 % NW) 14 %	40 mg	1.125 mg
Tryptophan	68 mg (≈ 23 % NW) 23 %	17 mg	300 mg
Tyrosin	68 mg (≈ 4 % NW) 4 %	17 mg	1.875 mg
Valin	261 mg (≈ 13 % NW) 13 %	67 mg	1.950 mg
Arginin	567 mg	145 mg	–
Histidin	102 mg (≈ 14 % NW) 14 %	26 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	114 mg	29 mg	–
Asparaginsäure	431 mg	110 mg	–
Cystein	57 mg (≈ 18 % NW) 18 %	15 mg	310 mg
Glutaminsäure	715 mg	183 mg	–
Glycin	177 mg	45 mg	–
Prolin	85 mg	22 mg	–
Serin	164 mg	42 mg	–
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	10 mg	3 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	3 mg	1 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	4.016 mg	1.027 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	3 mg	1 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	1 mg	0,26 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	25 mg	6 mg	–
Pentadecansäure	16 mg	4 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.329 mg	596 mg	–
Heptadecansäure	30 mg	8 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1.320 mg	338 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	37 mg	9 mg	–
Decosansäure / Behensäure	203 mg	52 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	52 mg	13 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9.213 mg	2.356 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	9,00	2,30	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	48,00	12,28	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	9.044,00	2.313,04	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	112,00	28,64	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	18.920 mg	4.839 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	70,00	17,90	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	18.840,00	4.818,41	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	10,00	2,56	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,30 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.	–
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	606 mg	155 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	582 mg	149 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,13 g	0,03 g	–
Rohasche	1,5 g	0,4 g	–