Knoblauch Konserve abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)122 kcal (≈ 6 % NW)
6 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett0,12 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,10 g (≈ 0 %)
0 %		63 g
Eiweiß6 g (≈ 11 % NW)
11 % Alternative finden		5 g (≈ 9 %)
9 %		52 g
Kohlenhydrate24 g (≈ 10 % NW)
10 % Alternative finden		19 g (≈ 8 %)
8 %		238 g
Ballaststoffe2 g (≈ 6 % NW)
6 % Alternative finden		2 g (≈ 5 %)
5 %		33 g
Energieverteilung

Fett 1 %
Kohlenhydrate 77 %
Proteine 19 %
Ballaststoffe 3 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 20 %
einfach ungesättigte 3 %
mehrfach ungesättigte 57 %

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Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)122 kcal (≈ 6 % NW)
6 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)509 kJ (≈ 6 % NW)
6 % 		417 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett0,12 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,10 g (≈ 0 %)
0 %		63 g
Eiweiß6 g (≈ 11 % NW)
11 % 		5 g (≈ 9 %)
9 %		52 g
Kohlenhydrate24 g (≈ 10 % NW)
10 % 		19 g (≈ 8 %)
8 %		238 g
Ballaststoffe2 g (≈ 6 % NW)
6 % 		2 g (≈ 5 %)
5 %		33 g
Wasser66 g (≈ 2 % NW)
2 % 		54 g (≈ 2 %)
2 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalentk. A.k. A.
Retinol0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		1.000 µg
Beta-Carotin1 µg  (3 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		1 µg (≈ 0 %)
0 %		2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotink. A.k. A.
Vitamin D Calciferole0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)k. A.k. A.
Vitamin D2 (Ergocalciferol)k. A.k. A.
Vitamin E12 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		10 µg (≈ 0 %)
0 %		14.000 µg
Alpha-Tocopherol12,00
9,84
Beta-Tocopherolk. A.k. A.
Gamma-Tocopherolk. A.k. A.
Delta-Tocopherolk. A.k. A.
Alpha-Tocotrienolk. A.k. A.
Vitamin K0,00 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)k. A.k. A.
Vitamin K2 (Menachinone)k. A.k. A.
Vitamin B1 Thiamin85 µg  (28 i.E.) (≈ 8 % NW)
8 % 		70 µg (≈ 6 %)
6 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin45 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		37 µg (≈ 3 %)
3 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure320 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		262 µg (≈ 2 %)
2 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent2.020 µg (≈ 12 % NW)
12 % 		1.656 µg (≈ 10 %)
10 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure80 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		66 µg (≈ 1 %)
1 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin135 µg (≈ 10 % NW)
10 % 		111 µg (≈ 8 %)
8 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)1 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		1 µg (≈ 1 %)
1 %		45 µg
Folat-Äquivalent0,00
0,00
Vitamin B9 gesamte Folsäure4 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		3 µg (≈ 1 %)
1 %		400 µg
Folsäure, synthetisch0,00
0,00
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		0,0 µg (≈ 0 %)
0 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure3.823 µg  (76 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 % 		3.134 µg (≈ 3 %)
3 %		100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salzk. A.k. A.
Natrium243 mg (≈ 16 % NW)
16 % 		199 mg (≈ 13 %)
13 %		1.500 mg
Chlorid510 mg (≈ 22 % NW)
22 % 		418 mg (≈ 18 %)
18 %		2.300 mg
Kalium320 mg (≈ 8 % NW)
8 % 		262 mg (≈ 7 %)
7 %		4.000 mg
Calcium41 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		34 mg (≈ 3 %)
3 %		1.000 mg
Magnesium29 mg (≈ 8 % NW)
8 % 		24 mg (≈ 7 %)
7 %		350 mg
Phosphor120 mg (≈ 17 % NW)
17 % 		98 mg (≈ 14 %)
14 %		700 mg
Schwefel44 mg
36 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen1.042 µg (≈ 8 % NW)
8 % 		854 µg (≈ 7 %)
7 %		12.500 µg
Zink483 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		396 µg (≈ 5 %)
5 %		8.500 µg
Kupfer139 µg (≈ 11 % NW)
11 % 		114 µg (≈ 9 %)
9 %		1.250 µg
Mangan409 µg (≈ 12 % NW)
12 % 		335 µg (≈ 10 %)
10 %		3.500 µg
Fluorid52 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		43 µg (≈ 1 %)
1 %		3.800 µg
Iodid3 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		2 µg (≈ 1 %)
1 %		200 µg
Chromk. A.k. A.
Molybdänk. A.k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Essigsäurek. A.k. A.
Zitronensäurek. A.k. A.
Milchsäurek. A.k. A.
Äpfelsäurek. A.k. A.
Weinsäurek. A.k. A.
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)4.409 mg
3.614 mg
Glucose (Traubenzucker)1.763 mg
1.445 mg
Fructose (Fruchtzucker)2.646 mg
2.169 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)2.644 mg
2.167 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)2.644 mg
2.167 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Zuckerk. A.k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)16.533 mg
13.552 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Essentielle Aminosäuren3.422 mg
2.805 mg
Isoleucin298 mg (≈ 20 % NW)
20 % 		244 mg (≈ 16 %)
16 %		1.500 mg
Leucin467 mg (≈ 16 % NW)
16 % 		383 mg (≈ 13 %)
13 %		2.925 mg
Lysin357 mg (≈ 16 % NW)
16 % 		293 mg (≈ 13 %)
13 %		2.250 mg
Methionin144 mg (≈ 18 % NW)
18 % 		118 mg (≈ 15 %)
15 %		780 mg
Phenylalanin237 mg (≈ 76 % NW)
76 % 		194 mg (≈ 63 %)
63 %		310 mg
Threonin237 mg (≈ 21 % NW)
21 % 		194 mg (≈ 17 %)
17 %		1.125 mg
Tryptophan102 mg (≈ 34 % NW)
34 % 		84 mg (≈ 28 %)
28 %		300 mg
Tyrosin102 mg (≈ 5 % NW)
5 % 		84 mg (≈ 4 %)
4 %		1.875 mg
Valin390 mg (≈ 20 % NW)
20 % 		320 mg (≈ 16 %)
16 %		1.950 mg
Arginin849 mg
696 mg
Histidin153 mg (≈ 20 % NW)
20 % 		125 mg (≈ 17 %)
17 %		750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin169 mg
139 mg
Asparaginsäure647 mg
530 mg
Cystein86 mg (≈ 28 % NW)
28 % 		70 mg (≈ 23 %)
23 %		310 mg
Glutaminsäure1.071 mg
878 mg
Glycin264 mg
216 mg
Prolin127 mg
104 mg
Serin246 mg
202 mg
Stickstoff, gesamtk. A.k. A.

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Gesättigte Fettsäuren24 mg
20 mg
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure0,00 mg
0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure0,00 mg
0,00 mg
Pentadecansäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure24 mg
20 mg
Heptadecansäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosansäure / Arachinsäure0,00 mg
0,00 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren3 mg
2 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)0,00
0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)0,00
0,00
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)k. A.k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)3,00
2,46
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)0,00
0,00
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)0,00
0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren68 mg
56 mg
Omega 3 Fettsäurenk. A.k. A.
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)6,00
4,92
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)0,00
0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)0,00
0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)0,00
0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)0,00
0,00
Omega 6 Fettsäurenk. A.k. A.
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)62,00
50,82
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)k. A.k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)k. A.k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)0,00
0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)0,00
0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)0,00
0,00
Fettsäuren, sonstigek. A.k. A.
Cholesterin0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Ballaststoffe2 g (≈ 6 % NW)
6 % 		2 g (≈ 5 %)
5 %		33 g
Ballaststoffe, niedermolekulark. A.k. A.
Ballaststoffe, hochmolekulark. A.k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe939 mg
770 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe901 mg
739 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslichk. A.k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslichk. A.k. A.

Sonstige

Nährstoff Normwert
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,22 g
0,18 g
Rohasche2,0 g
1,6 g
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