Paprikaschoten tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	22 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,33 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	2 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	6 g	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	15 g	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	18 g	33 g

Energieverteilung

Fett 10 %
Kohlenhydrate 45 %
Proteine 18 %
Ballaststoffe 27 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 18 %
einfach ungesättigte 6 %
mehrfach ungesättigte 55 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	22 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	93 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	423 kJ	8.164 kJ
Fett	0,33 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	6 g	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 %	15 g	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 %	18 g	33 g
Wasser	90 g (≈ 3 % NW) 3 %	410 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	188 µg (627 i.E.) (≈ 21 % NW) 21 %	855 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	559 µg (1863 i.E.) (≈ 28 % NW) 28 %	2.541 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	51 µg (17 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	232 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	47 µg (≈ 4 % NW) 4 %	214 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	345 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1.568 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	562 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2.555 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	240 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.091 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	267 µg (≈ 19 % NW) 19 %	1.214 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	14 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	10,00	45,45	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	18 µg (≈ 5 % NW) 5 %	82 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	8,00	36,36	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	107.057 µg (2141 i.E.) (≈ 107 % NW) 107 %	486.623 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	2.772 µg (4 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	12.600 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	2.721,00	12.368,18	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	15 µg (≈ 23 % NW) 23 %	68 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	14 mg	1.500 mg
Chlorid	21 mg (≈ 1 % NW) 1 %	95 mg	2.300 mg
Kalium	195 mg (≈ 5 % NW) 5 %	886 mg	4.000 mg
Calcium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	55 mg	1.000 mg
Magnesium	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	59 mg	350 mg
Phosphor	32 mg (≈ 5 % NW) 5 %	145 mg	700 mg
Schwefel	23 mg	105 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,38 : 1	0,38 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	825 µg (≈ 7 % NW) 7 %	3.750 µg	12.500 µg
Zink	198 µg (≈ 2 % NW) 2 %	900 µg	8.500 µg
Kupfer	78 µg (≈ 6 % NW) 6 %	355 µg	1.250 µg
Mangan	110 µg (≈ 3 % NW) 3 %	500 µg	3.500 µg
Fluorid	22 µg (≈ 1 % NW) 1 %	100 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	2.913 mg	13.241 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	1.600 mg	7.273 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	1.313 mg	5.968 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	128 mg	582 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	128 mg	582 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	161 mg	732 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	437 mg	1.986 mg	–
Isoleucin	43 mg (≈ 3 % NW) 3 %	195 mg	1.500 mg
Leucin	59 mg (≈ 2 % NW) 2 %	268 mg	2.925 mg
Lysin	55 mg (≈ 2 % NW) 2 %	250 mg	2.250 mg
Methionin	12 mg (≈ 2 % NW) 2 %	55 mg	780 mg
Phenylalanin	48 mg (≈ 15 % NW) 15 %	218 mg	310 mg
Threonin	45 mg (≈ 4 % NW) 4 %	205 mg	1.125 mg
Tryptophan	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	59 mg	300 mg
Tyrosin	25 mg (≈ 1 % NW) 1 %	114 mg	1.875 mg
Valin	46 mg (≈ 2 % NW) 2 %	209 mg	1.950 mg
Arginin	48 mg	218 mg	–
Histidin	20 mg (≈ 3 % NW) 3 %	91 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	52 mg	236 mg	–
Asparaginsäure	184 mg	836 mg	–
Cystein	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	105 mg	310 mg
Glutaminsäure	175 mg	795 mg	–
Glycin	46 mg	209 mg	–
Prolin	52 mg	236 mg	–
Serin	58 mg	264 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	60 mg	273 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	8 mg	36 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	41 mg	186 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	11 mg	50 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	21 mg	95 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	1,00	4,55	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	20,00	90,91	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	183 mg	832 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	32,00	145,45	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	151,00	686,36	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 %	18 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.358 mg	15.264 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	593 mg	2.695 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,35 g	2 g	–
Rohasche	0,6 g	2,8 g	–

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