Gemüsepaprika rot tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	40 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	4 g	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	18 g	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	10 g	33 g

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Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	40 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	168 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	420 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	4 g	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 %	18 g	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 %	10 g	33 g
Wasser	86 g (≈ 3 % NW) 3 %	215 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	369 µg (1230 i.E.) (≈ 41 % NW) 41 %	923 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	2.212 µg (7373 i.E.) (≈ 111 % NW) 111 %	5.530 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	39 µg (13 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	98 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	131 µg (≈ 11 % NW) 11 %	328 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.665 µg (≈ 11 % NW) 11 %	4.163 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.898 µg (≈ 11 % NW) 11 %	4.745 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	281 µg (≈ 5 % NW) 5 %	703 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	444 µg (≈ 32 % NW) 32 %	1.110 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	8 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	29,00	72,50	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	49 µg (≈ 12 % NW) 12 %	123 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	24,00	60,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	107.372 µg (2147 i.E.) (≈ 107 % NW) 107 %	268.430 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	3.177 µg (5 i.E.) (≈ 23 % NW) 23 %	7.943 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	3.177,00	7.942,50	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	5 µg (≈ 8 % NW) 8 %	13 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	13 mg	1.500 mg
Chlorid	20 mg (≈ 1 % NW) 1 %	50 mg	2.300 mg
Kalium	285 mg (≈ 7 % NW) 7 %	713 mg	4.000 mg
Calcium	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	28 mg	1.000 mg
Magnesium	15 mg (≈ 4 % NW) 4 %	38 mg	350 mg
Phosphor	33 mg (≈ 5 % NW) 5 %	83 mg	700 mg
Schwefel	22 mg	55 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,33 : 1	0,33 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	603 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.508 µg	12.500 µg
Zink	285 µg (≈ 3 % NW) 3 %	713 µg	8.500 µg
Kupfer	88 µg (≈ 7 % NW) 7 %	220 µg	1.250 µg
Mangan	110 µg (≈ 3 % NW) 3 %	275 µg	3.500 µg
Fluorid	22 µg (≈ 1 % NW) 1 %	55 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	6.942 mg	17.355 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	2.559 mg	6.398 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	4.103 mg	10.258 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	280 mg	700 mg	–
Disaccharide (2 M)	70 mg	175 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	70 mg	175 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	485 mg	1.213 mg	–
Isoleucin	47 mg (≈ 3 % NW) 3 %	118 mg	1.500 mg
Leucin	66 mg (≈ 2 % NW) 2 %	165 mg	2.925 mg
Lysin	61 mg (≈ 3 % NW) 3 %	153 mg	2.250 mg
Methionin	13 mg (≈ 2 % NW) 2 %	33 mg	780 mg
Phenylalanin	54 mg (≈ 17 % NW) 17 %	135 mg	310 mg
Threonin	50 mg (≈ 4 % NW) 4 %	125 mg	1.125 mg
Tryptophan	14 mg (≈ 5 % NW) 5 %	35 mg	300 mg
Tyrosin	28 mg (≈ 1 % NW) 1 %	70 mg	1.875 mg
Valin	51 mg (≈ 3 % NW) 3 %	128 mg	1.950 mg
Arginin	54 mg	135 mg	–
Histidin	22 mg (≈ 3 % NW) 3 %	55 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	57 mg	143 mg	–
Asparaginsäure	202 mg	505 mg	–
Cystein	25 mg (≈ 8 % NW) 8 %	63 mg	310 mg
Glutaminsäure	194 mg	485 mg	–
Glycin	51 mg	128 mg	–
Prolin	57 mg	143 mg	–
Serin	65 mg	163 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	100 mg	250 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	13 mg	33 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	68 mg	170 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	19 mg	48 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	35 mg	88 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	2,00	5,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	33,00	82,50	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	303 mg	758 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	53,00	132,50	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	250,00	625,00	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 %	10 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.344 mg	8.360 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	591 mg	1.478 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,36 g	1 g	–
Rohasche	0,7 g	1,6 g	–