Chilischoten getrocknet Nährwerte

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Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	266 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 22 % NW) 22 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	48 g (≈ 20 % NW) 20 %	18 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	26 g (≈ 79 % NW) 79 %	10 g (≈ 30 %) 30 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	266 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.115 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 22 % NW) 22 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	48 g (≈ 20 % NW) 20 %	18 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	26 g (≈ 79 % NW) 79 %	10 g (≈ 30 %) 30 %	33 g
Wasser	6 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1.211 µg  (4037 i.E.) (≈ 135 % NW) 135 %	455 µg (≈ 51 %) 51 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	606 µg	228 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	7.268 µg  (24227 i.E.) (≈ 363 % NW) 363 %	2.732 µg (≈ 137 %) 137 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	384 µg  (128 i.E.) (≈ 35 % NW) 35 %	144 µg (≈ 13 %) 13 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	456 µg (≈ 38 % NW) 38 %	171 µg (≈ 14 %) 14 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	5.560 µg (≈ 37 % NW) 37 %	2.090 µg (≈ 14 %) 14 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.493 µg (≈ 44 % NW) 44 %	2.817 µg (≈ 17 %) 17 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	347 µg (≈ 6 % NW) 6 %	130 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	2.092 µg (≈ 149 % NW) 149 %	786 µg (≈ 56 %) 56 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	22 µg (≈ 49 % NW) 49 %	8 µg (≈ 18 %) 18 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	188 µg (≈ 47 % NW) 47 %	71 µg (≈ 18 %) 18 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	581.511 µg  (11630 i.E.) (≈ 582 % NW) 582 %	218.613 µg (≈ 219 %) 219 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	18.974 µg  (28 i.E.) (≈ 136 % NW) 136 %	7.133 µg (≈ 51 %) 51 %	14.000 µg
Vitamin K	36 µg (≈ 55 % NW) 55 %	14 µg (≈ 21 %) 21 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,17 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,07 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,38 :1	0,14
PRAL-Wert	-	-
Natrium	43 mg (≈ 3 % NW) 3 %	16 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	1.730 mg (≈ 43 % NW) 43 %	650 mg (≈ 16 %) 16 %	4.000 mg
Calcium	94 mg (≈ 9 % NW) 9 %	35 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	130 mg (≈ 37 % NW) 37 %	49 mg (≈ 14 %) 14 %	350 mg
Phosphor	246 mg (≈ 35 % NW) 35 %	92 mg (≈ 13 %) 13 %	700 mg
Schwefel	101 mg	38 mg
Chlorid	130 mg (≈ 6 % NW) 6 %	49 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	6.175 µg (≈ 49 % NW) 49 %	2.321 µg (≈ 19 %) 19 %	12.500 µg
Zink	985 µg (≈ 12 % NW) 12 %	370 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	919 µg (≈ 74 % NW) 74 %	345 µg (≈ 28 %) 28 %	1.250 µg
Mangan	1.549 µg (≈ 44 % NW) 44 %	582 µg (≈ 17 %) 17 %	3.500 µg
Fluorid	130 µg (≈ 3 % NW) 3 %	49 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	14 µg (≈ 7 % NW) 7 %	5 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	46 g (≈ 92 % NW) 92 %	17 g (≈ 35 %) 35 %	50 g
Netto-KH	22 g	8 g
Broteinheiten	4,03 BE	1,51 BE
Broteinheiten	4,83 BE	1,82 BE
Broteinheiten	3,22 BE	1,21 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	24.164 mg	9.084 mg
Fructose (Fruchtzucker)	19.821 mg	7.452 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	43.985 mg	16.536 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.933 mg	727 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.933 mg	727 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	2.418 mg	909 mg
Polysaccharide (> 9 M)	2.418 mg	909 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	91 %	34 %
Isoleucin	384 mg (≈ 26 % NW) 26 %	144 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Leucin	536 mg (≈ 18 % NW) 18 %	202 mg (≈ 7 %) 7 %	2.925 mg
Lysin	499 mg (≈ 22 % NW) 22 %	188 mg (≈ 8 %) 8 %	2.250 mg
Methionin	101 mg (≈ 13 % NW) 13 %	38 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	210 mg (≈ 68 % NW) 68 %	79 mg (≈ 25 %) 25 %	310 mg
Phenylalanin	442 mg (≈ 143 % NW) 143 %	166 mg (≈ 54 %) 54 %	310 mg
Tyrosin	232 mg (≈ 12 % NW) 12 %	87 mg (≈ 5 %) 5 %	1.875 mg
Threonin	405 mg (≈ 36 % NW) 36 %	152 mg (≈ 14 %) 14 %	1.125 mg
Tryptophan	116 mg (≈ 39 % NW) 39 %	44 mg (≈ 15 %) 15 %	300 mg
Valin	420 mg (≈ 22 % NW) 22 %	158 mg (≈ 8 %) 8 %	1.950 mg
Arginin	442 mg	166 mg
Histidin	174 mg (≈ 23 % NW) 23 %	65 mg (≈ 9 %) 9 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.961 mg	1.489 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	463 mg	174 mg
Asparaginsäure	1.680 mg	632 mg
Glutaminsäure	1.585 mg	596 mg
Glycin	420 mg	158 mg
Prolin	463 mg	174 mg
Serin	521 mg	196 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	5.132 mg	1.929 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß	12 g	4 g
Harnsäure	72 mg	27 mg
Purin	30 mg	11 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	94 mg	35 mg
Omega 6 Fettsäuren	942 mg	354 mg
Omega 6:3 Verhältnis	10,02 :1	3,77
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	7 mg	3 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	210 mg	79 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	72 mg	27 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	289 mg	109 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	14 mg	5 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	116 mg	44 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	130 mg	49 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	942 mg	354 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	94 mg	35 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.036 mg	389 mg
Langkettige Fettsäuren	1.455 mg	547 mg
Glycerin und Lipoide	362 mg	136 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	1.824 mg	686 mg
Poly-Hexosen	3.135 mg	1.179 mg
Poly-Uronsäure	9.135 mg	3.434 mg
Cellulose	8.354 mg	3.141 mg
Lignin	3.656 mg	1.374 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	3.916 mg	1.472 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	22.188 mg	8.341 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	0,3 P	0,1 P
P2	6,1 P	2,3 P
P3	12,5 P	4,7 P
P4	12,4 P	4,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	2 g	1 g
Rohasche	3,9 g	1,5 g
Rohfaser	22,2 g	8,3 g
Rohfett	1,8 g	0,7 g
Rohprotein	9,3 g	3,5 g