Chilischoten getrocknet gegart Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	69 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,47 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	4 g	52 g
Kohlenhydrate	12 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	18 g	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	10 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	69 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	287 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	416 kJ	8.164 kJ
Fett	0,47 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	4 g	52 g
Kohlenhydrate	12 g (≈ 5 % NW) 5 %	18 g	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 21 % NW) 21 %	10 g	33 g
Wasser	76 g (≈ 3 % NW) 3 %	110 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	310 µg (1033 i.E.) (≈ 34 % NW) 34 %	449 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	1.862 µg (6207 i.E.) (≈ 93 % NW) 93 %	2.699 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	77 µg (26 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	112 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	91 µg (≈ 8 % NW) 8 %	132 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.108 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1.606 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.608 µg (≈ 9 % NW) 9 %	2.330 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	69 µg (≈ 1 % NW) 1 %	100 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	417 µg (≈ 30 % NW) 30 %	604 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	6 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	11,00	15,94	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	27 µg (≈ 7 % NW) 7 %	39 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	7,00	10,14	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	82.787 µg (1656 i.E.) (≈ 83 % NW) 83 %	119.981 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	5.402 µg (8 i.E.) (≈ 39 % NW) 39 %	7.829 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	5.402,00	7.828,99	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	10 µg (≈ 15 % NW) 15 %	14 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	13 mg	1.500 mg
Chlorid	33 mg (≈ 1 % NW) 1 %	48 mg	2.300 mg
Kalium	370 mg (≈ 9 % NW) 9 %	536 mg	4.000 mg
Calcium	25 mg (≈ 3 % NW) 3 %	36 mg	1.000 mg
Magnesium	33 mg (≈ 9 % NW) 9 %	48 mg	350 mg
Phosphor	63 mg (≈ 9 % NW) 9 %	91 mg	700 mg
Schwefel	26 mg	38 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,40 : 1	0,40 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.495 µg (≈ 12 % NW) 12 %	2.167 µg	12.500 µg
Zink	267 µg (≈ 3 % NW) 3 %	387 µg	8.500 µg
Kupfer	249 µg (≈ 20 % NW) 20 %	361 µg	1.250 µg
Mangan	397 µg (≈ 11 % NW) 11 %	575 µg	3.500 µg
Fluorid	33 µg (≈ 1 % NW) 1 %	48 µg	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	11.271 mg	16.335 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	6.192 mg	8.974 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	5.079 mg	7.361 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	495 mg	717 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	495 mg	717 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	620 mg	899 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.015 mg	1.471 mg	–
Isoleucin	98 mg (≈ 7 % NW) 7 %	142 mg	1.500 mg
Leucin	137 mg (≈ 5 % NW) 5 %	199 mg	2.925 mg
Lysin	128 mg (≈ 6 % NW) 6 %	186 mg	2.250 mg
Methionin	26 mg (≈ 3 % NW) 3 %	38 mg	780 mg
Phenylalanin	113 mg (≈ 36 % NW) 36 %	164 mg	310 mg
Threonin	104 mg (≈ 9 % NW) 9 %	151 mg	1.125 mg
Tryptophan	30 mg (≈ 10 % NW) 10 %	43 mg	300 mg
Tyrosin	59 mg (≈ 3 % NW) 3 %	86 mg	1.875 mg
Valin	108 mg (≈ 6 % NW) 6 %	157 mg	1.950 mg
Arginin	113 mg	164 mg	–
Histidin	45 mg (≈ 6 % NW) 6 %	65 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	119 mg	172 mg	–
Asparaginsäure	429 mg	622 mg	–
Cystein	54 mg (≈ 17 % NW) 17 %	78 mg	310 mg
Glutaminsäure	406 mg	588 mg	–
Glycin	108 mg	157 mg	–
Prolin	119 mg	172 mg	–
Serin	134 mg	194 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	74 mg	107 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	2 mg	3 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	54 mg	78 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	18 mg	26 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	34 mg	49 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	4,00	5,80	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	30,00	43,48	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	265 mg	384 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	24,00	34,78	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	241,00	349,28	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	7 g (≈ 21 % NW) 21 %	10 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	5.875 mg	8.514 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.037 mg	1.503 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	1 g	–
Rohasche	0,9 g	1,3 g	–