Pfefferschoten gesäuert Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	19 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,12 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	4 g	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	18 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	9 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	19 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	81 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	426 kJ	8.164 kJ
Fett	0,12 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	4 g	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 %	18 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	9 g	33 g
Wasser	93 g (≈ 3 % NW) 3 %	488 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	150 µg (500 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	789 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	898 µg (2993 i.E.) (≈ 45 % NW) 45 %	4.726 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	30 µg (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	158 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	38 µg (≈ 3 % NW) 3 %	200 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	382 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2.011 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	515 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2.711 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	27 µg (≈ 0 % NW) 0 %	142 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	135 µg (≈ 10 % NW) 10 %	711 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	6,00	31,58	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	16 µg (≈ 4 % NW) 4 %	84 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	4,00	21,05	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	69.850 µg (1397 i.E.) (≈ 70 % NW) 70 %	367.632 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.447 µg (2 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	7.616 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.447,00	7.615,79	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	11 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	159 mg (≈ 11 % NW) 11 %	837 mg	1.500 mg
Chlorid	267 mg (≈ 12 % NW) 12 %	1.405 mg	2.300 mg
Kalium	122 mg (≈ 3 % NW) 3 %	642 mg	4.000 mg
Calcium	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	53 mg	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	58 mg	350 mg
Phosphor	19 mg (≈ 3 % NW) 3 %	100 mg	700 mg
Schwefel	8 mg	42 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,53 : 1	0,53 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	453 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2.384 µg	12.500 µg
Zink	113 µg (≈ 1 % NW) 1 %	595 µg	8.500 µg
Kupfer	79 µg (≈ 6 % NW) 6 %	416 µg	1.250 µg
Mangan	121 µg (≈ 3 % NW) 3 %	637 µg	3.500 µg
Fluorid	14 µg (≈ 0 % NW) 0 %	74 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	3.052 mg	16.063 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	1.676 mg	8.821 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	1.376 mg	7.242 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	132 mg	695 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	132 mg	695 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	166 mg	874 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	278 mg	1.463 mg	–
Isoleucin	27 mg (≈ 2 % NW) 2 %	142 mg	1.500 mg
Leucin	37 mg (≈ 1 % NW) 1 %	195 mg	2.925 mg
Lysin	35 mg (≈ 2 % NW) 2 %	184 mg	2.250 mg
Methionin	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	37 mg	780 mg
Phenylalanin	31 mg (≈ 10 % NW) 10 %	163 mg	310 mg
Threonin	30 mg (≈ 3 % NW) 3 %	158 mg	1.125 mg
Tryptophan	8 mg (≈ 3 % NW) 3 %	42 mg	300 mg
Tyrosin	16 mg (≈ 1 % NW) 1 %	84 mg	1.875 mg
Valin	29 mg (≈ 1 % NW) 1 %	153 mg	1.950 mg
Arginin	31 mg	163 mg	–
Histidin	12 mg (≈ 2 % NW) 2 %	63 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	32 mg	168 mg	–
Asparaginsäure	116 mg	611 mg	–
Cystein	15 mg (≈ 5 % NW) 5 %	79 mg	310 mg
Glutaminsäure	111 mg	584 mg	–
Glycin	29 mg	153 mg	–
Prolin	33 mg	174 mg	–
Serin	36 mg	189 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	5 mg	26 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	2 mg	11 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	19 mg	100 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	14 mg	74 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	5 mg	26 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9 mg	47 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	1,00	5,26	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	8,00	42,11	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	71 mg	374 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	6,00	31,58	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	65,00	342,11	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	9 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.523 mg	8.016 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	269 mg	1.416 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,42 g	2 g	–
Rohasche	0,7 g	3,7 g	–