Chilischote grün getrocknet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	264 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	4 g	52 g
Kohlenhydrate	51 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	19 g	238 g
Ballaststoffe	26 g (≈ 79 % NW) 79 % Alternative finden	10 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	264 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.106 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 18 % NW) 18 %	4 g	52 g
Kohlenhydrate	51 g (≈ 21 % NW) 21 %	19 g	238 g
Ballaststoffe	26 g (≈ 79 % NW) 79 %	10 g	33 g
Wasser	6 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	284 µg (947 i.E.) (≈ 32 % NW) 32 %	108 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	1.687 µg (5623 i.E.) (≈ 84 % NW) 84 %	639 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	385 µg (128 i.E.) (≈ 35 % NW) 35 %	146 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	407 µg (≈ 34 % NW) 34 %	154 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	6.829 µg (≈ 46 % NW) 46 %	2.587 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	8.412 µg (≈ 49 % NW) 49 %	3.186 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	349 µg (≈ 6 % NW) 6 %	132 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	2.102 µg (≈ 150 % NW) 150 %	796 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	22 µg (≈ 49 % NW) 49 %	8 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	107,00	40,53	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	189 µg (≈ 47 % NW) 47 %	72 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	87,00	32,95	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	686.553 µg (13731 i.E.) (≈ 687 % NW) 687 %	260.058 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	3.942 µg (6 i.E.) (≈ 28 % NW) 28 %	1.493 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	3.942,00	1.493,18	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	36 µg (≈ 55 % NW) 55 %	14 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	44 mg (≈ 3 % NW) 3 %	17 mg	1.500 mg
Chlorid	131 mg (≈ 6 % NW) 6 %	50 mg	2.300 mg
Kalium	1.738 mg (≈ 43 % NW) 43 %	658 mg	4.000 mg
Calcium	65 mg (≈ 7 % NW) 7 %	25 mg	1.000 mg
Magnesium	160 mg (≈ 46 % NW) 46 %	61 mg	350 mg
Phosphor	524 mg (≈ 75 % NW) 75 %	198 mg	700 mg
Schwefel	225 mg	85 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,12 : 1	0,12 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	4.349 µg (≈ 35 % NW) 35 %	1.647 µg	12.500 µg
Zink	989 µg (≈ 12 % NW) 12 %	375 µg	8.500 µg
Kupfer	924 µg (≈ 74 % NW) 74 %	350 µg	1.250 µg
Mangan	1.578 µg (≈ 45 % NW) 45 %	598 µg	3.500 µg
Fluorid	131 µg (≈ 3 % NW) 3 %	50 µg	3.800 µg
Iodid	15 µg (≈ 8 % NW) 8 %	6 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	46.095 mg	17.460 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	25.331 mg	9.595 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	20.764 mg	7.865 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	2.029 mg	769 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.029 mg	769 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	2.531 mg	959 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	3.228 mg	1.223 mg	–
Isoleucin	313 mg (≈ 21 % NW) 21 %	119 mg	1.500 mg
Leucin	436 mg (≈ 15 % NW) 15 %	165 mg	2.925 mg
Lysin	407 mg (≈ 18 % NW) 18 %	154 mg	2.250 mg
Methionin	87 mg (≈ 11 % NW) 11 %	33 mg	780 mg
Phenylalanin	356 mg (≈ 115 % NW) 115 %	135 mg	310 mg
Threonin	335 mg (≈ 30 % NW) 30 %	127 mg	1.125 mg
Tryptophan	95 mg (≈ 32 % NW) 32 %	36 mg	300 mg
Tyrosin	189 mg (≈ 10 % NW) 10 %	72 mg	1.875 mg
Valin	342 mg (≈ 18 % NW) 18 %	130 mg	1.950 mg
Arginin	356 mg	135 mg	–
Histidin	145 mg (≈ 19 % NW) 19 %	55 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	378 mg	143 mg	–
Asparaginsäure	1.376 mg	521 mg	–
Cystein	167 mg (≈ 54 % NW) 54 %	63 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.295 mg	491 mg	–
Glycin	342 mg	130 mg	–
Prolin	378 mg	143 mg	–
Serin	429 mg	163 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	240 mg	91 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	7 mg	3 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	175 mg	66 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	58 mg	22 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	102 mg	39 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	7,00	2,65	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	95,00	35,98	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	843 mg	319 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	80,00	30,30	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	763,00	289,02	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	26 g (≈ 79 % NW) 79 %	10 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	22.291 mg	8.444 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	3.935 mg	1.491 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	2 g	1 g	–
Rohasche	3,9 g	1,5 g	–