Tomaten getrocknet gegart Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	78 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	11 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	8 g (≈ 24 %) 24 %	33 g

Energieverteilung

Fett 11 %
Kohlenhydrate 54 %
Proteine 21 %
Ballaststoffe 14 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 18 %
einfach ungesättigte 12 %
mehrfach ungesättigte 49 %

Andere suchten auch nach

Paprika-Tomaten-Salat mit Dressing (Zubereitung Großküche)

Tomaten Konserve in Öl abgetropft gekocht

Tomaten Konserve abgetropft gebraten (zubereitet ohne Fett)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	78 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	325 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	11 g (≈ 5 % NW) 5 %	15 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 18 % NW) 18 %	8 g (≈ 24 %) 24 %	33 g
Wasser	73 g (≈ 2 % NW) 2 %	94 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	218 µg (727 i.E.) (≈ 24 % NW) 24 %	279 µg (≈ 31 %) 31 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	109 µg	139 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	1.302 µg (4340 i.E.) (≈ 65 % NW) 65 %	1.669 µg (≈ 83 %) 83 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	163 µg (54 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	209 µg (≈ 19 %) 19 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	99 µg (≈ 8 % NW) 8 %	127 µg (≈ 11 %) 11 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.758 µg (≈ 12 % NW) 12 %	2.254 µg (≈ 15 %) 15 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.375 µg (≈ 14 % NW) 14 %	3.045 µg (≈ 18 %) 18 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	988 µg (≈ 16 % NW) 16 %	1.267 µg (≈ 21 %) 21 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	312 µg (≈ 22 % NW) 22 %	400 µg (≈ 29 %) 29 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	14 µg (≈ 32 % NW) 32 %	18 µg (≈ 41 %) 41 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	48 µg (≈ 12 % NW) 12 %	62 µg (≈ 15 %) 15 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	27.559 µg (551 i.E.) (≈ 28 % NW) 28 %	35.332 µg (≈ 35 %) 35 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	3.513 µg (5 i.E.) (≈ 25 % NW) 25 %	4.504 µg (≈ 32 %) 32 %	14.000 µg
Vitamin K	27 µg (≈ 42 % NW) 42 %	35 µg (≈ 53 %) 53 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,14 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,18 g (≈ 4 %) 4 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,42 :1
PRAL-Wert	-12,1 mEq
Natrium	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	13 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	764 mg (≈ 19 % NW) 19 %	979 mg (≈ 24 %) 24 %	4.000 mg
Calcium	38 mg (≈ 4 % NW) 4 %	49 mg (≈ 5 %) 5 %	1.000 mg
Magnesium	40 mg (≈ 11 % NW) 11 %	51 mg (≈ 15 %) 15 %	350 mg
Phosphor	90 mg (≈ 13 % NW) 13 %	115 mg (≈ 16 %) 16 %	700 mg
Schwefel	48 mg	62 mg
Chlorid	132 mg (≈ 6 % NW) 6 %	169 mg (≈ 7 %) 7 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.114 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1.428 µg (≈ 11 %) 11 %	12.500 µg
Zink	329 µg (≈ 4 % NW) 4 %	422 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	246 µg (≈ 20 % NW) 20 %	315 µg (≈ 25 %) 25 %	1.250 µg
Mangan	474 µg (≈ 14 % NW) 14 %	608 µg (≈ 17 %) 17 %	3.500 µg
Fluorid	106 µg (≈ 3 % NW) 3 %	136 µg (≈ 4 %) 4 %	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 2 % NW) 2 %	6 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	11 g (≈ 22 % NW) 22 %	14 g (≈ 28 %) 28 %	50 g
Netto-KH	5 g	7 g
Broteinheiten	0,95 BE	1,22 BE
Broteinheiten	1,14 BE	1,47 BE
Broteinheiten	0,76 BE	0,98 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	4.756 mg	6.097 mg
Fructose (Fruchtzucker)	5.971 mg	7.655 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	10.727 mg	13.753 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	370 mg	474 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	370 mg	474 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	352 mg	451 mg
Polysaccharide (> 9 M)	352 mg	451 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	46 %
Isoleucin	135 mg (≈ 9 % NW) 9 %	173 mg (≈ 12 %) 12 %	1.500 mg
Leucin	176 mg (≈ 6 % NW) 6 %	226 mg (≈ 8 %) 8 %	2.925 mg
Lysin	167 mg (≈ 7 % NW) 7 %	214 mg (≈ 10 %) 10 %	2.250 mg
Methionin	42 mg (≈ 5 % NW) 5 %	54 mg (≈ 7 %) 7 %	780 mg
Cystein	5 mg (≈ 2 % NW) 2 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	310 mg
Phenylalanin	139 mg (≈ 45 % NW) 45 %	178 mg (≈ 57 %) 57 %	310 mg
Tyrosin	70 mg (≈ 4 % NW) 4 %	90 mg (≈ 5 %) 5 %	1.875 mg
Threonin	135 mg (≈ 12 % NW) 12 %	173 mg (≈ 15 %) 15 %	1.125 mg
Tryptophan	37 mg (≈ 12 % NW) 12 %	47 mg (≈ 16 %) 16 %	300 mg
Valin	135 mg (≈ 7 % NW) 7 %	173 mg (≈ 9 %) 9 %	1.950 mg
Arginin	106 mg	136 mg
Histidin	74 mg (≈ 10 % NW) 10 %	95 mg (≈ 13 %) 13 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.221 mg	1.565 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	153 mg	196 mg
Asparaginsäure	704 mg	903 mg
Glutaminsäure	1.965 mg	2.519 mg
Glycin	106 mg	136 mg
Prolin	93 mg	119 mg
Serin	162 mg	208 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.183 mg	4.081 mg
Harnsäure	51 mg	65 mg
Purin	21 mg	27 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	42 mg	54 mg
Omega 6 Fettsäuren	437 mg	560 mg
Omega 6:3 Verhältnis	10,40 :1	13,34
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	104,05 :1	133,39
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	153 mg	196 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	23 mg	29 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	176 mg	226 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	9 mg	12 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	111 mg	142 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	120 mg	154 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	437 mg	560 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	42 mg	54 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	479 mg	614 mg
Langkettige Fettsäuren	775 mg	994 mg
Glycerin und Lipoide	199 mg	255 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	654 mg	838 mg
Poly-Hexosen	784 mg	1.005 mg
Poly-Uronsäure	1.640 mg	2.103 mg
Cellulose	1.813 mg	2.324 mg
Lignin	1.177 mg	1.509 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.027 mg	1.317 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.408 mg	4.369 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,4 P	0,5 P
P2	1,7 P	2,2 P
P3	3,3 P	4,2 P
P4	3,3 P	4,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	2 g
Rohasche	2,3 g	2,9 g
Rohfaser	3,4 g	4,4 g
Rohfett	1,0 g	1,2 g
Rohprotein	4,6 g	5,9 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe