Tomaten Konserve in Öl, nicht abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	187 kcal (≈ 10 % NW) 10 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	20 g (≈ 31 % NW) 31 %	11 g (≈ 17 %) 17 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,40 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

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Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	187 kcal (≈ 10 % NW) 10 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	783 kJ (≈ 10 % NW) 10 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	20 g (≈ 31 % NW) 31 %	11 g (≈ 17 %) 17 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,40 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	74 g (≈ 2 % NW) 2 %	39 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	55 µg  (183 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	29 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	27 µg	15 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	329 µg  (1097 i.E.) (≈ 16 % NW) 16 %	176 µg (≈ 9 %) 9 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	36 µg  (12 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	19 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	19 µg (≈ 2 % NW) 2 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	291 µg (≈ 2 % NW) 2 %	156 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	391 µg (≈ 2 % NW) 2 %	209 µg (≈ 1 %) 1 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	170 µg (≈ 3 % NW) 3 %	91 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	55 µg (≈ 4 % NW) 4 %	29 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	20 µg (≈ 5 % NW) 5 %	11 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	10.571 µg  (211 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	5.653 µg (≈ 6 %) 6 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	12.824 µg  (19 i.E.) (≈ 92 % NW) 92 %	6.858 µg (≈ 49 %) 49 %	14.000 µg
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	3 µg (≈ 5 %) 5 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	2 g (≈ 39 % NW) 39 %	1 g (≈ 21 %) 21 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,60 :1	0,32
PRAL-Wert	-	-
Natrium	764 mg (≈ 51 % NW) 51 %	409 mg (≈ 27 %) 27 %	1.500 mg
Kalium	185 mg (≈ 5 % NW) 5 %	99 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	6 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	20 mg (≈ 3 % NW) 3 %	11 mg (≈ 2 %) 2 %	700 mg
Schwefel	9 mg	5 mg
Chlorid	1.198 mg (≈ 52 % NW) 52 %	641 mg (≈ 28 %) 28 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	264 µg (≈ 2 % NW) 2 %	141 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	78 µg (≈ 1 % NW) 1 %	42 µg (≈ 0 %) 0 %	8.500 µg
Kupfer	47 µg (≈ 4 % NW) 4 %	25 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	89 µg (≈ 3 % NW) 3 %	48 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	50 g
Netto-KH	1 g	1 g
Broteinheiten	0,17 BE	0,09 BE
Broteinheiten	0,20 BE	0,11 BE
Broteinheiten	0,14 BE	0,07 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	847 mg	453 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.063 mg	568 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.910 mg	1.021 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	66 mg	35 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	66 mg	35 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	63 mg	34 mg
Polysaccharide (> 9 M)	63 mg	34 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	4 %	2 %
Isoleucin	23 mg (≈ 2 % NW) 2 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Leucin	30 mg (≈ 1 % NW) 1 %	16 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	28 mg (≈ 1 % NW) 1 %	15 mg (≈ 1 %) 1 %	2.250 mg
Methionin	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	780 mg
Cystein	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	310 mg
Phenylalanin	24 mg (≈ 8 % NW) 8 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	310 mg
Tyrosin	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	1.875 mg
Threonin	23 mg (≈ 2 % NW) 2 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	1.125 mg
Tryptophan	6 mg (≈ 2 % NW) 2 %	3 mg (≈ 1 %) 1 %	300 mg
Valin	23 mg (≈ 1 % NW) 1 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	1.950 mg
Arginin	18 mg	10 mg
Histidin	13 mg (≈ 2 % NW) 2 %	7 mg (≈ 1 %) 1 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	208 mg	111 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	26 mg	14 mg
Asparaginsäure	119 mg	64 mg
Glutaminsäure	332 mg	178 mg
Glycin	18 mg	10 mg
Prolin	16 mg	9 mg
Serin	27 mg	14 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	538 mg	288 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß	0,00 g	0,00 g
Harnsäure	9 mg	5 mg
Purin	4 mg	2 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	46 mg	25 mg
Omega 6 Fettsäuren	11.005 mg	5.885 mg
Omega 6:3 Verhältnis	239,24 :1	127,94
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	2 mg	1 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	15 mg	8 mg
Pentadecansäure	9 mg	5 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.371 mg	733 mg
Heptadecansäure	18 mg	10 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	771 mg	412 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	22 mg	12 mg
Decosansäure / Behensäure	118 mg	63 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	30 mg	16 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.356 mg	1.260 mg
Tetradecensäure	5 mg	3 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	30 mg	16 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	5.274 mg	2.820 mg
Eicosensäure	65 mg	35 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.374 mg	2.874 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	10.999 mg	5.882 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	46 mg	25 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	6 mg	3 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	11.051 mg	5.910 mg
Langkettige Fettsäuren	18.779 mg	10.042 mg
Glycerin und Lipoide	992 mg	530 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	2 mg	1 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	110 mg	59 mg
Poly-Hexosen	132 mg	71 mg
Poly-Uronsäure	275 mg	147 mg
Cellulose	304 mg	163 mg
Lignin	198 mg	106 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	173 mg	93 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	573 mg	306 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	5,2 P	2,8 P
P2	5,3 P	2,9 P
P3	6,1 P	3,3 P
P4	6,0 P	3,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,31 g	0,16 g
Rohasche	2,4 g	1,3 g
Rohfaser	0,6 g	0,3 g
Rohfett	19,8 g	10,6 g
Rohprotein	0,8 g	0,4 g