Kohlrübe Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	17 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,11 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	4 g	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	18 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	9 g	33 g

Energieverteilung

Fett 5 %
Kohlenhydrate 64 %
Proteine 16 %
Ballaststoffe 16 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 18 %
einfach ungesättigte 14 %
mehrfach ungesättigte 48 %

Andere suchten auch nach

Kohlrübe tiefgefroren gegart

Kohlrübe/Steckrübe, gedünstet

Kohlrüben/Steckrüben, gedünstet, in Grundsauce hell/weiß

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	17 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	73 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	429 kJ	8.164 kJ
Fett	0,11 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	4 g	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 %	18 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	9 g	33 g
Wasser	93 g (≈ 3 % NW) 3 %	548 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	9 µg (30 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	53 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	55 µg (183 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	324 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	17 µg (6 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	100 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	29 µg (≈ 2 % NW) 2 %	171 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	420 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2.471 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	570 µg (≈ 3 % NW) 3 %	3.353 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	51 µg (≈ 1 % NW) 1 %	300 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	66 µg (≈ 5 % NW) 5 %	388 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	6,00	35,29	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	41 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	6,00	35,29	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	10.855 µg (217 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	63.853 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	131 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	771 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	131,00	770,59	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	18 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	204 mg (≈ 14 % NW) 14 %	1.200 mg	1.500 mg
Chlorid	341 mg (≈ 15 % NW) 15 %	2.006 mg	2.300 mg
Kalium	127 mg (≈ 3 % NW) 3 %	747 mg	4.000 mg
Calcium	32 mg (≈ 3 % NW) 3 %	188 mg	1.000 mg
Magnesium	7 mg (≈ 2 % NW) 2 %	41 mg	350 mg
Phosphor	19 mg (≈ 3 % NW) 3 %	112 mg	700 mg
Schwefel	23 mg	135 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,68 : 1	1,68 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	256 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1.506 µg	12.500 µg
Zink	86 µg (≈ 1 % NW) 1 %	506 µg	8.500 µg
Kupfer	59 µg (≈ 5 % NW) 5 %	347 µg	1.250 µg
Mangan	41 µg (≈ 1 % NW) 1 %	241 µg	3.500 µg
Fluorid	22 µg (≈ 1 % NW) 1 %	129 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	18 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	2.656 mg	15.624 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	1.406 mg	8.271 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	1.250 mg	7.353 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	406 mg	2.388 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	406 mg	2.388 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	63 mg	371 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	208 mg	1.224 mg	–
Isoleucin	22 mg (≈ 1 % NW) 1 %	129 mg	1.500 mg
Leucin	31 mg (≈ 1 % NW) 1 %	182 mg	2.925 mg
Lysin	23 mg (≈ 1 % NW) 1 %	135 mg	2.250 mg
Methionin	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	53 mg	780 mg
Phenylalanin	20 mg (≈ 6 % NW) 6 %	118 mg	310 mg
Threonin	22 mg (≈ 2 % NW) 2 %	129 mg	1.125 mg
Tryptophan	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	53 mg	300 mg
Tyrosin	15 mg (≈ 1 % NW) 1 %	88 mg	1.875 mg
Valin	23 mg (≈ 1 % NW) 1 %	135 mg	1.950 mg
Arginin	17 mg	100 mg	–
Histidin	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	47 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	25 mg	147 mg	–
Asparaginsäure	49 mg	288 mg	–
Cystein	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	53 mg	310 mg
Glutaminsäure	201 mg	1.182 mg	–
Glycin	17 mg	100 mg	–
Prolin	23 mg	135 mg	–
Serin	26 mg	153 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	19 mg	112 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	17 mg	100 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	2 mg	12 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	15 mg	88 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	2,00	11,76	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	13,00	76,47	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	50 mg	294 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	31,00	182,35	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	19,00	111,76	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	9 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.184 mg	6.965 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	395 mg	2.324 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,20 g	1 g	–
Rohasche	1,0 g	5,9 g	–

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Purine

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe