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Energieverteilung 100 g Knollensellerie getrocknet
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
10 %
3 g
28 kcal
Kohlenhydrate
32 %
21.2 g
87 kcal
Protein
25 %
16.9 g
69 kcal
Ballaststoffe
31 %
41.6 g
83 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
2 %
2 g
6 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 187,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 10 %
Fett 3,0 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 5 %
Kohlenhydrate 21,2 g
Tagesbedarf: 238 g 9 %
Netto-Kohlenhydrate 21,2 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 16,9 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 33 %
Ballaststoffe 41,6 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 126 %
Wasser 7,0 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Broteinheiten 1,8 BE
Broteinheiten 2,1 BE
Broteinheiten 1,4 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 8,4 g
organische Säuren 2,0 g
PRAL-Wert -32,2 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Knollensellerie getrocknet
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
3,0 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,7 g
gering
Zucker
17,0 g
hoch
Salz
2,0 g
hoch
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 20,0 µg (= 66,7 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Beta-Carotin 79,0 µg (= 263,3 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 %
Vitamin B1 Thiamin 267,0 µg (= 89,0 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 24 %
Vitamin B2 Riboflavin 485,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 40 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 7.586,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 51 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 11.219,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 66 %
Vitamin B5 Pantothensäure 4.045,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 67 %
Vitamin B6 Pyridoxin 1.582,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 113 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 10,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 22 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 59,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 15 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 32.708,0 µg (= 654,2 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 33 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 4.807,0 µg (= 7,2 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 34 %
Vitamin K 989,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 1522 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 1,8 BE
Broteinheiten 2,1 BE
Broteinheiten 1,4 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 425,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 851,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 1.276,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 15.676,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 15.676,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 4.233,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 4.233,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Knollensellerie getrocknet
Isoleucin 504,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 34 %
Leucin 791,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 27 %
Lysin 653,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 29 %
Methionin 138,0 mg Methionin kaufen
Cystein 99,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 475,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 218,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 475,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 42 %
Tryptophan 218,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 73 %
Valin 673,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 35 %
Arginin 504,0 mg Arginin kaufen
Histidin 267,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 36 %
Essentielle Aminosäuren 5.015,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 554,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 2.917,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 2.186,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 534,0 mg Glycin kaufen
Prolin 425,0 mg Prolin kaufen
Serin 504,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 7.120,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 297,0 mg
Purin 99,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.307,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 158,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 0,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 20,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 593,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 49,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 0,0 mg
Decosansäure/Behensäure 0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 662,0 mg
Tetradecensäure 0,0 mg
Pentadecensäure 0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 20,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 237,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 257,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.307,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 158,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.465,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg
Langkettige Fettsäuren 2.384,0 mg
Glycerin und Lipoide 593,0 mg
Cholesterin 0,0 mg
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