Energieverteilung 100 g Knollensellerie getrocknet
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
10 %
3 g
28 kcal
32 %
21.2 g
87 kcal
25 %
16.9 g
69 kcal
31 %
41.6 g
83 kcal
0 %
0 g
0 kcal
2 %
2 g
6 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 187,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 10 % Fett 3,0 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 5 % Kohlenhydrate 21,2 g Tagesbedarf: 238 g 9 % Netto-Kohlenhydrate 21,2 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 16,9 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 33 % Ballaststoffe 41,6 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 126 % Wasser 7,0 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Broteinheiten 1,8 BE Broteinheiten 2,1 BE Broteinheiten 1,4 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 8,4 g organische Säuren 2,0 g PRAL-Wert -32,2 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Knollensellerie getrocknet
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
3,0 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,7 g
gering
Zucker
17,0 g
hoch
Salz
2,0 g
hoch
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 20,0 µg (= 66,7 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 79,0 µg (= 263,3 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B1 Thiamin 267,0 µg (= 89,0 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 24 % Vitamin B2 Riboflavin 485,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 40 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 7.586,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 51 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 11.219,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 66 % Vitamin B5 Pantothensäure 4.045,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 67 % Vitamin B6 Pyridoxin 1.582,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 113 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 10,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 22 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 59,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 15 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 32.708,0 µg (= 654,2 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 33 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 4.807,0 µg (= 7,2 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 34 % Vitamin K 989,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 1522 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 1,8 BE Broteinheiten 2,1 BE Broteinheiten 1,4 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 425,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 851,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 1.276,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 15.676,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 15.676,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 4.233,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 4.233,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Knollensellerie getrocknet
Isoleucin 504,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 34 % Leucin 791,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 27 % Lysin 653,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 29 % Methionin 138,0 mg Methionin kaufen Cystein 99,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 475,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 218,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 475,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 42 % Tryptophan 218,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 73 % Valin 673,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 35 % Arginin 504,0 mg Arginin kaufen Histidin 267,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 36 % Essentielle Aminosäuren 5.015,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 554,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 2.917,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 2.186,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 534,0 mg Glycin kaufen Prolin 425,0 mg Prolin kaufen Serin 504,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 7.120,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 297,0 mg Purin 99,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.307,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 158,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 0,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 20,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 593,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 49,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 0,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 662,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 20,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 237,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 257,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.307,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 158,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.465,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 2.384,0 mg Glycerin und Lipoide 593,0 mg Cholesterin 0,0 mg
