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Energieverteilung 100 g Knollensellerie getrocknet gegart
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
11 %
1 g
10 kcal
Kohlenhydrate
26 %
5.8 g
24 kcal
Protein
27 %
5.9 g
24 kcal
Ballaststoffe
33 %
15.1 g
30 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
3 %
0.8 g
2 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 59,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 3 %
Fett 1,0 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Kohlenhydrate 5,8 g
Tagesbedarf: 238 g 2 %
Netto-Kohlenhydrate 5,8 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 5,9 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Ballaststoffe 15,1 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 46 %
Wasser 68,9 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 2 %
Broteinheiten 0,5 BE
Broteinheiten 0,6 BE
Broteinheiten 0,4 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 2,6 g
organische Säuren 0,8 g
PRAL-Wert -1,2 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Knollensellerie getrocknet gegart
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
1,0 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
gering
Zucker
4,6 g
gering
Salz
0,6 g
mittel
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 6,0 µg (= 20,0 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Beta-Carotin 25,0 µg (= 83,3 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 %
Vitamin B1 Thiamin 73,0 µg (= 24,3 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 %
Vitamin B2 Riboflavin 132,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 2.066,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 14 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 3.333,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 20 %
Vitamin B5 Pantothensäure 1.101,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 18 %
Vitamin B6 Pyridoxin 431,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 31 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 3,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 7 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 11,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 7.634,0 µg (= 152,7 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 8 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 1.870,0 µg (= 2,8 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 13 %
Vitamin K 385,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 592 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 0,5 BE
Broteinheiten 0,6 BE
Broteinheiten 0,4 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 116,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 232,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 348,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 4.268,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 4.268,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 1.153,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 1.153,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Knollensellerie getrocknet gegart
Isoleucin 176,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 12 %
Leucin 277,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 9 %
Lysin 229,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 10 %
Methionin 48,0 mg Methionin kaufen
Cystein 35,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 166,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 76,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 166,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 15 %
Tryptophan 76,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 25 %
Valin 236,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 12 %
Arginin 176,0 mg Arginin kaufen
Histidin 93,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 12 %
Essentielle Aminosäuren 1.754,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 194,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 1.023,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 765,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 187,0 mg Glycin kaufen
Prolin 149,0 mg Prolin kaufen
Serin 176,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 2.494,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 116,0 mg
Purin 39,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 457,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 55,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 0,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 7,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 208,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 0,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 17,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 0,0 mg
Decosansäure/Behensäure 0,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 232,0 mg
Tetradecensäure 0,0 mg
Pentadecensäure 0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 7,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 83,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 90,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 457,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 55,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 512,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg
Langkettige Fettsäuren 834,0 mg
Glycerin und Lipoide 208,0 mg
Cholesterin 0,0 mg
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