Energieverteilung 100 g Wurzelpetersilie getrocknet gegart
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
10 %
1 g
10 kcal
39 %
8.9 g
36 kcal
28 %
6.4 g
26 kcal
21 %
9.9 g
20 kcal
0 %
0 g
0 kcal
2 %
0.5 g
1 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 71,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 4 % Fett 1,0 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 2 % Kohlenhydrate 8,9 g Tagesbedarf: 238 g 4 % Netto-Kohlenhydrate 7,6 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 6,4 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 12 % Ballaststoffe 9,9 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 30 % Wasser 69,6 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 2 % Broteinheiten 0,7 BE Broteinheiten 0,9 BE Broteinheiten 0,6 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 2,9 g organische Säuren 0,5 g PRAL-Wert -2,6 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Wurzelpetersilie getrocknet gegart
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
1,0 g
gering
gesättigte Fettsäuren
0,2 g
gering
Zucker
5,2 g
mittel
Salz
0,1 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 6,0 µg (= 20,0 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 1 % Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 30,0 µg (= 100,0 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 2 % Vitamin B1 Thiamin 130,0 µg (= 43,3 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 % Vitamin B2 Riboflavin 104,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 2.951,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 3.918,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 23 % Vitamin B5 Pantothensäure 180,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin B6 Pyridoxin 320,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 23 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 0,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 14,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 24.407,0 µg (= 488,1 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 24 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 3.796,0 µg (= 5,7 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 27 % Vitamin K 123,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 189 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 0,7 BE Broteinheiten 0,9 BE Broteinheiten 0,6 BE Mannit 1.335,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 1.335,0 mg Glucose (Traubenzucker) 356,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 446,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 802,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 4.442,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 4.442,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 533,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 768,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 1.779,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 1.779,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Wurzelpetersilie getrocknet gegart
Isoleucin 204,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 14 % Leucin 256,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Lysin 242,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Methionin 58,0 mg Methionin kaufen Cystein 20,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 154,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 78,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 180,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Tryptophan 58,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 19 % Valin 296,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 15 % Arginin 231,0 mg Arginin kaufen Histidin 89,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 12 % Essentielle Aminosäuren 1.866,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 211,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 656,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 1.724,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 173,0 mg Glycin kaufen Prolin 642,0 mg Prolin kaufen Serin 191,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 3.597,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 74,0 mg Purin 25,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 481,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 76,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 0,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 7,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 167,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 9,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 0,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 183,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 0,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 100,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 100,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 481,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 76,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 557,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 840,0 mg Glycerin und Lipoide 209,0 mg Cholesterin 0,0 mg
