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Energieverteilung 100 g Sojabohnen getrocknet
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
Fett
36 %
17.4 g
162 kcal
Kohlenhydrate
27 %
29.2 g
120 kcal
Protein
32 %
35.1 g
144 kcal
Ballaststoffe
4 %
8.9 g
18 kcal
Alkohol
0 %
0 g
0 kcal
organische Säuren
0 %
0.7 g
2 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 416,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 21 %
Fett 17,4 g
Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 28 %
Kohlenhydrate 29,2 g
Tagesbedarf: 238 g 12 %
Netto-Kohlenhydrate 29,2 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 35,1 g Eiweiß kaufen
Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 68 %
Ballaststoffe 8,9 g
Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 27 %
Wasser 6,0 g
Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Broteinheiten 2,4 BE
Broteinheiten 2,9 BE
Broteinheiten 1,9 BE
Alkohol (Ethanol) 0,0 g
Mineralstoffe (Rohasche) 2,7 g
organische Säuren 0,7 g
PRAL-Wert 17,5 Tagesbedarf: k. A. k. A.
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Aminosäureprofil von Sojabohnen getrocknet
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
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Nährwertampel
Fett gesamt
17,4 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
2,1 g
mittel
Zucker
10,8 g
mittel
Salz
0,1 g
gering
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Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 100,0 µg (= 333,3 IE) Vitamin A kaufen
Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 %
Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE)
Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin A Beta-Carotin 590,0 µg (= 1.966,7 IE)
Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 30 %
Vitamin B1 Thiamin 974,0 µg (= 324,7 IE) Vitamin B1 kaufen
Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 89 %
Vitamin B2 Riboflavin 332,0 µg Vitamin B2 kaufen
Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 28 %
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 3.765,0 µg Vitamin B3 kaufen
Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 25 %
Vitamin B3 Niacinäquivalent 10.815,0 µg
Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 64 %
Vitamin B5 Pantothensäure 707,0 µg Vitamin B5 kaufen
Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 %
Vitamin B6 Pyridoxin 472,0 µg Vitamin B6 kaufen
Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 34 %
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 12,0 µg Vitamin B7 kaufen
Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 27 %
Vitamin B9 gesamte Folsäure 65,0 µg Vitamin B9 kaufen
Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 16 %
Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen
Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin C Ascorbinsäure 34.254,0 µg (= 685,1 IE) Vitamin C kaufen
Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 34 %
Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen
Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 %
Vitamin E Tocopherole 798,0 µg (= 1,2 IE)
Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 %
Vitamin K 176,0 µg Vitamin K kaufen
Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 271 %
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Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 2,4 BE
Broteinheiten 2,9 BE
Broteinheiten 1,9 BE
Mannit 0,0 mg Mannit kaufen
Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen
Xylit 0,0 mg Xylit kaufen
Summe Zuckeralkohole 0,0 mg
Glucose (Traubenzucker) 3.938,0 mg Glucose kaufen
Fructose (Fruchtzucker) 5.106,0 mg Fructose kaufen
Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen
Monosaccharide (1 M) 9.044,0 mg Monosaccharide kaufen
Saccharose (Rübenzucker) 1.749,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen
Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen
Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen
Disaccharide (2 M) 1.749,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 5.834,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg
Stärke 11.675,0 mg
Polysaccharide (> 9 M) 11.675,0 mg
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Aminosäuren (Protein) je 100 g Sojabohnen getrocknet
Isoleucin 1.582,0 mg Isoleucin kaufen
Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 105 %
Leucin 2.495,0 mg Leucin kaufen
Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 85 %
Lysin 2.107,0 mg Lysin kaufen
Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 94 %
Methionin 352,0 mg Methionin kaufen
Cystein 282,0 mg Cystein kaufen
Phenylalanin 1.614,0 mg Phenylalanin kaufen
Tyrosin 1.233,0 mg Tyrosin kaufen
Threonin 1.371,0 mg Threonin kaufen
Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 122 %
Tryptophan 423,0 mg Tryptophan kaufen
Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 141 %
Valin 1.582,0 mg Valin kaufen
Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 81 %
Arginin 2.811,0 mg Arginin kaufen
Histidin 913,0 mg Histidin kaufen
Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 122 %
Essentielle Aminosäuren 16.765,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen
Alanin 1.547,0 mg Alanin kaufen
Asparaginsäure 4.044,0 mg Asparaginsäure kaufen
Glutaminsäure 6.678,0 mg Glutaminsäure kaufen
Glycin 1.476,0 mg Glycin kaufen
Prolin 1.614,0 mg Prolin kaufen
Serin 1.966,0 mg Serin kaufen
Nichtessentielle Aminosäuren 17.325,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen
Harnsäure 123,0 mg
Purin 41,0 mg
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Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 7.326,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 1.030,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
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Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen
Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg
Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen
Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen
Dodecansäure/Laurinsäure 15,0 mg Laurinsäure kaufen
Tetradecansäure/Myristinsäure 26,0 mg Myristinsäure kaufen
Pentadecansäure 0,0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 1.394,0 mg Palmitinsäure kaufen
Heptadecansäure 15,0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 543,0 mg Stearinsäure kaufen
Eicosansäure/Arachinsäure 41,0 mg
Decosansäure/Behensäure 26,0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure 15,0 mg
Gesättigte Fettsäuren 2.075,0 mg
Tetradecensäure 0,0 mg
Pentadecensäure 0,0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 26,0 mg Palmitoleinsäure kaufen
Heptadecensäure 0,0 mg
Octadecensäure/Ölsäure 3.454,0 mg Oelsäure kaufen
Eicosensäure 26,0 mg Eicosensäure kaufen
Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen
Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.506,0 mg
Hexadecadiensäure 0,0 mg
Hexadecatetraensäure 0,0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 7.326,0 mg Linolsäure kaufen
ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 1.030,0 mg Linolensäure kaufen
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen
Nonadecatriensäure 0,0 mg
Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen
Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen
Docosadiensäure ω−6 0,0 mg
Docosatriensäure ω−6 0,0 mg
Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg
Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8.356,0 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg
Langkettige Fettsäuren 13.937,0 mg
Glycerin und Lipoide 3.484,0 mg
Cholesterin 0,0 mg
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