Energieverteilung 100 g Sojabohnen getrocknet
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
36 %
17.4 g
162 kcal
27 %
29.2 g
120 kcal
32 %
35.1 g
144 kcal
4 %
8.9 g
18 kcal
0 %
0 g
0 kcal
0 %
0.7 g
2 kcal
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 416,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 21 % Fett 17,4 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 28 % Kohlenhydrate 29,2 g Tagesbedarf: 238 g 12 % Netto-Kohlenhydrate 29,2 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 35,1 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 68 % Ballaststoffe 8,9 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 27 % Wasser 6,0 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Broteinheiten 2,4 BE Broteinheiten 2,9 BE Broteinheiten 1,9 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 2,7 g organische Säuren 0,7 g PRAL-Wert 17,5 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Sojabohnen getrocknet
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
17,4 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
2,1 g
mittel
Zucker
10,8 g
mittel
Salz
0,1 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 100,0 µg (= 333,3 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 590,0 µg (= 1.966,7 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 30 % Vitamin B1 Thiamin 974,0 µg (= 324,7 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 89 % Vitamin B2 Riboflavin 332,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 28 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 3.765,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 25 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 10.815,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 64 % Vitamin B5 Pantothensäure 707,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 % Vitamin B6 Pyridoxin 472,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 34 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 12,0 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 27 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 65,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 16 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 34.254,0 µg (= 685,1 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 34 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 798,0 µg (= 1,2 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 6 % Vitamin K 176,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 271 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 2,4 BE Broteinheiten 2,9 BE Broteinheiten 1,9 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 3.938,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 5.106,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 9.044,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 1.749,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 1.749,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 5.834,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 11.675,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 11.675,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Sojabohnen getrocknet
Isoleucin 1.582,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 105 % Leucin 2.495,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 85 % Lysin 2.107,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 94 % Methionin 352,0 mg Methionin kaufen Cystein 282,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 1.614,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 1.233,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 1.371,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 122 % Tryptophan 423,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 141 % Valin 1.582,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 81 % Arginin 2.811,0 mg Arginin kaufen Histidin 913,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 122 % Essentielle Aminosäuren 16.765,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 1.547,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 4.044,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 6.678,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 1.476,0 mg Glycin kaufen Prolin 1.614,0 mg Prolin kaufen Serin 1.966,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 17.325,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 123,0 mg Purin 41,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 7.326,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 1.030,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 15,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 26,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 1.394,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 15,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 543,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 41,0 mg Decosansäure/Behensäure 26,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 15,0 mg Gesättigte Fettsäuren 2.075,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 26,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 3.454,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 26,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.506,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 7.326,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 1.030,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8.356,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 13.937,0 mg Glycerin und Lipoide 3.484,0 mg Cholesterin 0,0 mg
