Energieverteilung 100 g Kichererbsen getrocknet gebraten (zubereitet ohne Fett)
Nährstoff
relativ
absolut
kcal
16 %
6 g
56 kcal
53 %
45 g
184 kcal
21 %
17.9 g
73 kcal
9 %
15.8 g
32 kcal
0 %
0 g
0 kcal
1 %
0.7 g
2 kcal
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Makronährwerte je 100 g
zubereitet und abgegossen, ohne Küchenabfall gewogen
Energie (kcal) 311,0 kcal
Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf 16 % Fett 6,0 g Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf 10 % Kohlenhydrate 45,0 g Tagesbedarf: 238 g 19 % Netto-Kohlenhydrate 45 g Tagesbedarf: k. A. k. A. Eiweiß, Proteingehalt 17,9 g Eiweiß kaufen Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf 34 % Ballaststoffe 15,8 g Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf 48 % Wasser 9,0 g Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf 0 % Broteinheiten 3,7 BE Broteinheiten 4,5 BE Broteinheiten 3,0 BE Alkohol (Ethanol) 0,0 g Mineralstoffe (Rohasche) 2,9 g organische Säuren 0,7 g PRAL-Wert -0,2 Tagesbedarf: k. A. k. A.
Aminosäureprofil von Kichererbsen getrocknet gebraten (zubereitet ohne Fett)
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO .
Nährwertampel
Fett gesamt
6,0 g
mittel
gesättigte Fettsäuren
1,1 g
gering
Zucker
2,5 g
gering
Salz
0,1 g
gering
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Vitamin A Retinoläquivalent 29,0 µg (= 96,7 IE) Vitamin A kaufen Tagesbedarf: 900 µg Informationen zum Tagesbedarf 3 % Vitamin A Retinol 0,0 µg (= 0,0 IE) Tagesbedarf: 1000 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin A Beta-Carotin 171,0 µg (= 570,0 IE) Tagesbedarf: 2000 µg Informationen zum Tagesbedarf 9 % Vitamin B1 Thiamin 472,0 µg (= 157,3 IE) Vitamin B1 kaufen Tagesbedarf: 1100 µg Informationen zum Tagesbedarf 43 % Vitamin B2 Riboflavin 129,0 µg Vitamin B2 kaufen Tagesbedarf: 1200 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 1.659,0 µg Vitamin B3 kaufen Tagesbedarf: 15000 µg Informationen zum Tagesbedarf 11 % Vitamin B3 Niacinäquivalent 4.209,0 µg Tagesbedarf: 17000 µg Informationen zum Tagesbedarf 25 % Vitamin B5 Pantothensäure 1.206,0 µg Vitamin B5 kaufen Tagesbedarf: 6000 µg Informationen zum Tagesbedarf 20 % Vitamin B6 Pyridoxin 512,0 µg Vitamin B6 kaufen Tagesbedarf: 1400 µg Informationen zum Tagesbedarf 37 % Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 5,5 µg Vitamin B7 kaufen Tagesbedarf: 45 µg Informationen zum Tagesbedarf 12 % Vitamin B9 gesamte Folsäure 242,0 µg Vitamin B9 kaufen Tagesbedarf: 400 µg Informationen zum Tagesbedarf 61 % Vitamin B12 Cobalamin 0,0 µg Vitamin B12 kaufen Tagesbedarf: 4 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin C Ascorbinsäure 4.211,0 µg (= 84,2 IE) Vitamin C kaufen Tagesbedarf: 100000 µg Informationen zum Tagesbedarf 4 % Vitamin D Calciferole 0,0 µg (= 0,0 IE) Vitamin D kaufen Tagesbedarf: 20 µg Informationen zum Tagesbedarf 0 % Vitamin E Tocopherole 5.939,0 µg (= 8,8 IE) Tagesbedarf: 14000 µg Informationen zum Tagesbedarf 42 % Vitamin K 268,0 µg Vitamin K kaufen Tagesbedarf: 65 µg Informationen zum Tagesbedarf 412 %
Kohlenhydrate je 100 g
Broteinheiten 3,7 BE Broteinheiten 4,5 BE Broteinheiten 3,0 BE Mannit 0,0 mg Mannit kaufen Sorbit 0,0 mg Sorbit kaufen Xylit 0,0 mg Xylit kaufen Summe Zuckeralkohole 0,0 mg Glucose (Traubenzucker) 91,0 mg Glucose kaufen Fructose (Fruchtzucker) 91,0 mg Fructose kaufen Galactose (Schleimzucker) 0,0 mg Galactose kaufen Monosaccharide (1 M) 182,0 mg Monosaccharide kaufen Saccharose (Rübenzucker) 2.291,0 mg Saccharose (Rübenzucker) kaufen Maltose (Malzzucker) 0,0 mg Maltose (Malzzucker) kaufen Lactose (Milchzucker) 0,0 mg Lactose (Milchzucker) kaufen Disaccharide (2 M) 2.291,0 mg Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) 1.669,0 mg Oligosaccharide, nicht resorbierbar 2.763,0 mg Glykogen (tierische Stärke) 0,0 mg Stärke 40.829,0 mg Polysaccharide (> 9 M) 40.829,0 mg
Aminosäuren (Protein) je 100 g Kichererbsen getrocknet gebraten (zubereitet ohne Fett)
Isoleucin 1.090,0 mg Isoleucin kaufen Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf 73 % Leucin 1.396,0 mg Leucin kaufen Tagesbedarf: 2925 mg Informationen zum Tagesbedarf 48 % Lysin 1.310,0 mg Lysin kaufen Tagesbedarf: 2250 mg Informationen zum Tagesbedarf 58 % Methionin 249,0 mg Methionin kaufen Cystein 268,0 mg Cystein kaufen Phenylalanin 918,0 mg Phenylalanin kaufen Tyrosin 631,0 mg Tyrosin kaufen Threonin 669,0 mg Threonin kaufen Tagesbedarf: 1125 mg Informationen zum Tagesbedarf 59 % Tryptophan 153,0 mg Tryptophan kaufen Tagesbedarf: 300 mg Informationen zum Tagesbedarf 51 % Valin 937,0 mg Valin kaufen Tagesbedarf: 1950 mg Informationen zum Tagesbedarf 48 % Arginin 1.415,0 mg Arginin kaufen Histidin 507,0 mg Histidin kaufen Tagesbedarf: 750 mg Informationen zum Tagesbedarf 68 % Essentielle Aminosäuren 9.543,0 mg Essentielle Aminosäuren kaufen Alanin 795,0 mg Alanin kaufen Asparaginsäure 2.165,0 mg Asparaginsäure kaufen Glutaminsäure 2.958,0 mg Glutaminsäure kaufen Glycin 740,0 mg Glycin kaufen Prolin 777,0 mg Prolin kaufen Serin 946,0 mg Serin kaufen Nichtessentielle Aminosäuren 8.381,0 mg Nichtessentielle Aminosäuren kaufen Harnsäure 111,0 mg Purin 37,0 mg
Omega Fettsäuren je 100 g
Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.919,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 1.442,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen
Alle Fettsäuren je 100 g
Butansäure/Buttersäure 0,0 mg Butansäure/Buttersäure kaufen Hexansäure/Capronsäure 0,0 mg Octansäure/Caprylsäure 0,0 mg Caprylsäure kaufen Decansäure/Caprinsäure 0,0 mg Caprinsäure kaufen Dodecansäure/Laurinsäure 0,0 mg Laurinsäure kaufen Tetradecansäure/Myristinsäure 24,0 mg Myristinsäure kaufen Pentadecansäure 0,0 mg Hexadecansäure/Palmitinsäure 937,0 mg Palmitinsäure kaufen Heptadecansäure 0,0 mg Octadecansäure/Stearinsäure 145,0 mg Stearinsäure kaufen Eicosansäure/Arachinsäure 0,0 mg Decosansäure/Behensäure 0,0 mg Tetracosansäure/Lignocerinsäure 0,0 mg Gesättigte Fettsäuren 1.106,0 mg Tetradecensäure 0,0 mg Pentadecensäure 0,0 mg Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 48,0 mg Palmitoleinsäure kaufen Heptadecensäure 0,0 mg Octadecensäure/Ölsäure 290,0 mg Oelsäure kaufen Eicosensäure 0,0 mg Eicosensäure kaufen Decosensäure/Erucasäure 0,0 mg Erucasäure kaufen Tetracosensäure/Nervonsäure 0,0 mg Nervonsäure kaufen Einfach ungesättigte Fettsäuren 338,0 mg Hexadecadiensäure 0,0 mg Hexadecatetraensäure 0,0 mg Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 1.919,0 mg Linolsäure kaufen ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 1.442,0 mg Linolensäure kaufen Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 0,0 mg Stearidonsäure kaufen Nonadecatriensäure 0,0 mg Eicosadiensäure ω−6 0,0 mg Eicosadiensäure kaufen Eicosatriensäure ω−3 0,0 mg Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure ω−3 0,0 mg EPA - Eicosapentaensäure kaufen Docosadiensäure ω−6 0,0 mg Docosatriensäure ω−6 0,0 mg Docosatetraensäure ω−6 0,0 mg Docosapentaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure ω−3 0,0 mg DHA - Docosahexaensäure kaufen Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.361,0 mg Kurzkettige Fettsäuren 0,0 mg Mittelkettige Fettsäuren 0,0 mg Langkettige Fettsäuren 4.805,0 mg Glycerin und Lipoide 1.202,0 mg Cholesterin 0,0 mg
