Tomaten-Paprika Sauerkonserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	29 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,32 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	8 g (≈ 24 %) 24 %	33 g

Energieverteilung

Fett 10 %
Kohlenhydrate 63 %
Proteine 12 %
Ballaststoffe 15 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 18 %
einfach ungesättigte 6 %
mehrfach ungesättigte 56 %

Andere suchten auch nach

Tomaten

Paprika edelsüß

Paprika-Gurken-Gemüse (Zubereitung Haushalt)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	29 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	121 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,32 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	8 g (≈ 24 %) 24 %	33 g
Wasser	90 g (≈ 3 % NW) 3 %	310 g (≈ 10 %) 10 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	194 µg (647 i.E.) (≈ 22 % NW) 22 %	669 µg (≈ 74 %) 74 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	97 µg	334 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	1.163 µg (3877 i.E.) (≈ 58 % NW) 58 %	4.010 µg (≈ 201 %) 201 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	16 µg (5 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	55 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	62 µg (≈ 5 % NW) 5 %	214 µg (≈ 18 %) 18 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	824 µg (≈ 5 % NW) 5 %	2.841 µg (≈ 19 %) 19 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	974 µg (≈ 6 % NW) 6 %	3.359 µg (≈ 20 %) 20 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	148 µg (≈ 2 % NW) 2 %	510 µg (≈ 9 %) 9 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	116 µg (≈ 8 % NW) 8 %	400 µg (≈ 29 %) 29 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 8 %) 8 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	16 µg (≈ 4 % NW) 4 %	55 µg (≈ 14 %) 14 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	45.050 µg (901 i.E.) (≈ 45 % NW) 45 %	155.345 µg (≈ 155 %) 155 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.866 µg (3 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	6.434 µg (≈ 46 %) 46 %	14.000 µg
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	10 µg (≈ 16 %) 16 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 10 % NW) 10 %	2 g (≈ 36 %) 36 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,42 :1
PRAL-Wert	-2,9 mEq
Natrium	199 mg (≈ 13 % NW) 13 %	686 mg (≈ 46 %) 46 %	1.500 mg
Kalium	183 mg (≈ 5 % NW) 5 %	631 mg (≈ 16 %) 16 %	4.000 mg
Calcium	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	38 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	14 mg (≈ 4 % NW) 4 %	48 mg (≈ 14 %) 14 %	350 mg
Phosphor	26 mg (≈ 4 % NW) 4 %	90 mg (≈ 13 %) 13 %	700 mg
Schwefel	16 mg	55 mg
Chlorid	317 mg (≈ 14 % NW) 14 %	1.093 mg (≈ 48 %) 48 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	445 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.534 µg (≈ 12 %) 12 %	12.500 µg
Zink	202 µg (≈ 2 % NW) 2 %	697 µg (≈ 8 %) 8 %	8.500 µg
Kupfer	65 µg (≈ 5 % NW) 5 %	224 µg (≈ 18 %) 18 %	1.250 µg
Mangan	109 µg (≈ 3 % NW) 3 %	376 µg (≈ 11 %) 11 %	3.500 µg
Fluorid	18 µg (≈ 0 % NW) 0 %	62 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	16 g (≈ 33 %) 33 %	50 g
Netto-KH	2 g	8 g
Broteinheiten	0,39 BE	1,36 BE
Broteinheiten	0,47 BE	1,63 BE
Broteinheiten	0,31 BE	1,08 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.555 mg	5.362 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.462 mg	8.490 mg
Galactose (Schleimzucker)	165 mg	569 mg
Monosaccharide (1 M)	4.182 mg	14.421 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	535 mg	1.845 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	535 mg	1.845 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	71 %
Isoleucin	29 mg (≈ 2 % NW) 2 %	100 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Leucin	39 mg (≈ 1 % NW) 1 %	134 mg (≈ 5 %) 5 %	2.925 mg
Lysin	38 mg (≈ 2 % NW) 2 %	131 mg (≈ 6 %) 6 %	2.250 mg
Methionin	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	28 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Cystein	15 mg (≈ 5 % NW) 5 %	52 mg (≈ 17 %) 17 %	310 mg
Phenylalanin	32 mg (≈ 10 % NW) 10 %	110 mg (≈ 36 %) 36 %	310 mg
Tyrosin	17 mg (≈ 1 % NW) 1 %	59 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	35 mg (≈ 3 % NW) 3 %	121 mg (≈ 11 %) 11 %	1.125 mg
Tryptophan	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	31 mg (≈ 10 %) 10 %	300 mg
Valin	32 mg (≈ 2 % NW) 2 %	110 mg (≈ 6 %) 6 %	1.950 mg
Arginin	35 mg	121 mg
Histidin	13 mg (≈ 2 % NW) 2 %	45 mg (≈ 6 %) 6 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	302 mg	1.041 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	35 mg	121 mg
Asparaginsäure	119 mg	410 mg
Glutaminsäure	120 mg	414 mg
Glycin	31 mg	107 mg
Prolin	38 mg	131 mg
Serin	40 mg	138 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	383 mg	1.321 mg
Harnsäure	10 mg	34 mg
Purin	4 mg	14 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	31 mg	107 mg
Omega 6 Fettsäuren	148 mg	510 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,77 :1	16,46
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	47,74 :1	164,63
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	8 mg	28 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	40 mg	138 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	11 mg	38 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	59 mg	203 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1 mg	3 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	19 mg	66 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	20 mg	69 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	148 mg	510 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	31 mg	107 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	179 mg	617 mg
Langkettige Fettsäuren	258 mg	890 mg
Glycerin und Lipoide	64 mg	221 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	162 mg	559 mg
Poly-Hexosen	277 mg	955 mg
Poly-Uronsäure	809 mg	2.790 mg
Cellulose	739 mg	2.548 mg
Lignin	324 mg	1.117 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	347 mg	1.197 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.964 mg	6.772 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,1 P	0,5 P
P2	0,6 P	2,1 P
P3	1,4 P	4,7 P
P4	1,4 P	4,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	4 g
Rohasche	0,9 g	3,2 g
Rohfaser	2,0 g	6,8 g
Rohfett	0,3 g	1,1 g
Rohprotein	0,7 g	2,5 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe