Gemüsemischung Erbsen-Karotten Konserve, nicht abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	36 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,22 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	17 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	7 g (≈ 22 %) 22 %	33 g

Energieverteilung

Fett 5 %
Kohlenhydrate 59 %
Proteine 24 %
Ballaststoffe 13 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 20 %
einfach ungesättigte 7 %
mehrfach ungesättigte 55 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	36 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	152 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	422 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,22 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 3 % NW) 3 %	17 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 %	7 g (≈ 22 %) 22 %	33 g
Wasser	88 g (≈ 3 % NW) 3 %	243 g (≈ 8 %) 8 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	560 µg (1867 i.E.) (≈ 62 % NW) 62 %	1.556 µg (≈ 173 %) 173 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	280 µg	778 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	3.359 µg (11197 i.E.) (≈ 168 % NW) 168 %	9.331 µg (≈ 467 %) 467 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	134 µg (45 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	372 µg (≈ 34 %) 34 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	57 µg (≈ 5 % NW) 5 %	158 µg (≈ 13 %) 13 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	971 µg (≈ 6 % NW) 6 %	2.697 µg (≈ 18 %) 18 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.504 µg (≈ 9 % NW) 9 %	4.178 µg (≈ 25 %) 25 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	325 µg (≈ 5 % NW) 5 %	903 µg (≈ 15 %) 15 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	108 µg (≈ 8 % NW) 8 %	300 µg (≈ 21 %) 21 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	9 µg (≈ 20 %) 20 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	58 µg (≈ 14 % NW) 14 %	161 µg (≈ 40 %) 40 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	9.256 µg (185 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	25.711 µg (≈ 26 %) 26 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	165 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	458 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	17 µg (≈ 26 % NW) 26 %	47 µg (≈ 73 %) 73 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 11 % NW) 11 %	2 g (≈ 31 %) 31 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,37 :1
PRAL-Wert	-1,3 mEq
Natrium	206 mg (≈ 14 % NW) 14 %	572 mg (≈ 38 %) 38 %	1.500 mg
Kalium	170 mg (≈ 4 % NW) 4 %	472 mg (≈ 12 %) 12 %	4.000 mg
Calcium	17 mg (≈ 2 % NW) 2 %	47 mg (≈ 5 %) 5 %	1.000 mg
Magnesium	15 mg (≈ 4 % NW) 4 %	42 mg (≈ 12 %) 12 %	350 mg
Phosphor	46 mg (≈ 7 % NW) 7 %	128 mg (≈ 18 %) 18 %	700 mg
Schwefel	17 mg	47 mg
Chlorid	353 mg (≈ 15 % NW) 15 %	981 mg (≈ 43 %) 43 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	540 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.500 µg (≈ 12 %) 12 %	12.500 µg
Zink	361 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.003 µg (≈ 12 %) 12 %	8.500 µg
Kupfer	90 µg (≈ 7 % NW) 7 %	250 µg (≈ 20 %) 20 %	1.250 µg
Mangan	133 µg (≈ 4 % NW) 4 %	369 µg (≈ 11 %) 11 %	3.500 µg
Fluorid	19 µg (≈ 1 % NW) 1 %	53 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	7 g (≈ 13 %) 13 %	50 g
Netto-KH	3 g	9 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	63 mg	175 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	63 mg	175 mg
Glucose (Traubenzucker)	262 mg	728 mg
Fructose (Fruchtzucker)	249 mg	692 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	511 mg	1.419 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.832 mg	5.089 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.832 mg	5.089 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	188 mg	522 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	3.358 mg	9.328 mg
Polysaccharide (> 9 M)	3.358 mg	9.328 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	131 %
Isoleucin	171 mg (≈ 11 % NW) 11 %	475 mg (≈ 32 %) 32 %	1.500 mg
Leucin	209 mg (≈ 7 % NW) 7 %	581 mg (≈ 20 %) 20 %	2.925 mg
Lysin	194 mg (≈ 9 % NW) 9 %	539 mg (≈ 24 %) 24 %	2.250 mg
Methionin	31 mg (≈ 4 % NW) 4 %	86 mg (≈ 11 %) 11 %	780 mg
Cystein	42 mg (≈ 14 % NW) 14 %	117 mg (≈ 38 %) 38 %	310 mg
Phenylalanin	127 mg (≈ 41 % NW) 41 %	353 mg (≈ 114 %) 114 %	310 mg
Tyrosin	108 mg (≈ 6 % NW) 6 %	300 mg (≈ 16 %) 16 %	1.875 mg
Threonin	143 mg (≈ 13 % NW) 13 %	397 mg (≈ 35 %) 35 %	1.125 mg
Tryptophan	32 mg (≈ 11 % NW) 11 %	89 mg (≈ 30 %) 30 %	300 mg
Valin	165 mg (≈ 8 % NW) 8 %	458 mg (≈ 24 %) 24 %	1.950 mg
Arginin	323 mg	897 mg
Histidin	70 mg (≈ 9 % NW) 9 %	194 mg (≈ 26 %) 26 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.615 mg	4.486 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	57 mg	158 mg
Asparaginsäure	198 mg	550 mg
Glutaminsäure	352 mg	978 mg
Glycin	59 mg	164 mg
Prolin	51 mg	142 mg
Serin	92 mg	256 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	809 mg	2.247 mg
Harnsäure	33 mg	92 mg
Purin	11 mg	31 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	18 mg	50 mg
Omega 6 Fettsäuren	100 mg	278 mg
Omega 6:3 Verhältnis	5,56 :1	15,43
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	55,56 :1	154,32
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	3 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	3 mg	8 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	37 mg	103 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3 mg	8 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	44 mg	122 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	3 mg	8 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	12 mg	33 mg
Eicosensäure	1 mg	3 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	16 mg	44 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	100 mg	278 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	18 mg	50 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	118 mg	328 mg
Langkettige Fettsäuren	178 mg	494 mg
Glycerin und Lipoide	38 mg	106 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	402 mg	1.117 mg
Poly-Hexosen	783 mg	2.175 mg
Poly-Uronsäure	367 mg	1.019 mg
Cellulose	1.037 mg	2.881 mg
Lignin	55 mg	153 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	657 mg	1.825 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.929 mg	5.358 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,2 P	0,6 P
P2	0,9 P	2,4 P
P3	1,1 P	3,2 P
P4	1,1 P	3,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,18 g	0,49 g
Rohasche	1,1 g	3,0 g
Rohfaser	1,9 g	5,4 g
Rohfett	0,2 g	0,6 g
Rohprotein	2,5 g	7,0 g

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