Weizengras Pulver Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	284 kcal (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 35 % NW) 35 % Alternative finden	6 g	52 g
Kohlenhydrate	25 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	9 g	238 g
Ballaststoffe	43 g (≈ 130 % NW) 130 % Alternative finden	15 g	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	284 kcal (≈ 15 % NW) 15 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.183 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	417 kJ	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 35 % NW) 35 %	6 g	52 g
Kohlenhydrate	25 g (≈ 11 % NW) 11 %	9 g	238 g
Ballaststoffe	43 g (≈ 130 % NW) 130 %	15 g	33 g
Wasser	7 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	400 µg (1333 i.E.) (≈ 44 % NW) 44 %	141 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	2.000 µg (6667 i.E.) (≈ 100 % NW) 100 %	704 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	100 µg (33 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	35 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	3.500 µg (≈ 292 % NW) 292 %	1.232 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.500 µg (≈ 30 % NW) 30 %	1.585 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.700 µg (≈ 45 % NW) 45 %	2.711 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.000 µg (≈ 17 % NW) 17 %	352 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	500 µg (≈ 36 % NW) 36 %	176 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	17 µg (≈ 38 % NW) 38 %	6 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	520 µg (≈ 130 % NW) 130 %	183 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.900 µg (58 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	1.021 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	0,00	0,00	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	131 µg (≈ 202 % NW) 202 %	46 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	116 mg (≈ 8 % NW) 8 %	41 mg	1.500 mg
Chlorid	80 mg (≈ 3 % NW) 3 %	28 mg	2.300 mg
Kalium	2.270 mg (≈ 57 % NW) 57 %	799 mg	4.000 mg
Calcium	575 mg (≈ 57 % NW) 57 %	202 mg	1.000 mg
Magnesium	207 mg (≈ 59 % NW) 59 %	73 mg	350 mg
Phosphor	255 mg (≈ 36 % NW) 36 %	90 mg	700 mg
Schwefel	250 mg	88 mg	–
Ca/P Verhältnis	2,26 : 1	2,26 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	27.000 µg (≈ 216 % NW) 216 %	9.507 µg	12.500 µg
Zink	3.400 µg (≈ 40 % NW) 40 %	1.197 µg	8.500 µg
Kupfer	900 µg (≈ 72 % NW) 72 %	317 µg	1.250 µg
Mangan	4.200 µg (≈ 120 % NW) 120 %	1.479 µg	3.500 µg
Fluorid	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	35 µg	3.800 µg
Iodid	0,30 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,11 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	1.749 mg	616 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	755 mg	266 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	992 mg	349 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	2 mg	1 mg	–
Disaccharide (2 M)	4.251 mg	1.497 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	4.300 mg	1.514 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	18.000 mg	6.338 mg	–
Stärke	1.000 mg	352 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	8.924 mg	3.142 mg	–
Isoleucin	769 mg (≈ 51 % NW) 51 %	271 mg	1.500 mg
Leucin	1.265 mg (≈ 43 % NW) 43 %	445 mg	2.925 mg
Lysin	1.108 mg (≈ 49 % NW) 49 %	390 mg	2.250 mg
Methionin	326 mg (≈ 42 % NW) 42 %	115 mg	780 mg
Phenylalanin	688 mg (≈ 222 % NW) 222 %	242 mg	310 mg
Threonin	904 mg (≈ 80 % NW) 80 %	318 mg	1.125 mg
Tryptophan	192 mg (≈ 64 % NW) 64 %	68 mg	300 mg
Tyrosin	589 mg (≈ 31 % NW) 31 %	207 mg	1.875 mg
Valin	979 mg (≈ 50 % NW) 50 %	345 mg	1.950 mg
Arginin	1.347 mg	474 mg	–
Histidin	490 mg (≈ 65 % NW) 65 %	172 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.247 mg	439 mg	–
Asparaginsäure	1.626 mg	573 mg	–
Cystein	268 mg (≈ 86 % NW) 86 %	94 mg	310 mg
Glutaminsäure	3.060 mg	1.078 mg	–
Glycin	1.259 mg	443 mg	–
Prolin	997 mg	351 mg	–
Serin	886 mg	312 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	500 mg	176 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	1 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	12 mg	4 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	392 mg	138 mg	–
Heptadecansäure	2 mg	1 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	24 mg	8 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	7 mg	2 mg	–
Decosansäure / Behensäure	36 mg	13 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	24 mg	8 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	100 mg	35 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	3,10	1,09	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	31,10	10,95	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	77,70	27,36	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	3,10	1,09	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	3,10	1,09	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.200 mg	775 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	1.900,00	669,01	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	300,00	105,63	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	3,10	1,09	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	43 g (≈ 130 % NW) 130 %	15 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	33.008 mg	11.622 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	9.992 mg	3.518 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	3,8 g	1,3 g	–