Haselnuss gekocht Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	658 kcal (≈ 34 % NW) 34 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	64 g (≈ 102 % NW) 102 % Alternative finden	10 g	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 31 % NW) 31 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g	238 g
Ballaststoffe	8 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	658 kcal (≈ 34 % NW) 34 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.753 kJ (≈ 34 % NW) 34 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	64 g (≈ 102 % NW) 102 %	10 g	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 31 % NW) 31 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g	238 g
Ballaststoffe	8 g (≈ 24 % NW) 24 %	1 g	33 g
Wasser	4 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	22 µg (73 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	304 µg (101 i.E.) (≈ 28 % NW) 28 %	46 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	114 µg (≈ 10 % NW) 10 %	17 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	938 µg (≈ 6 % NW) 6 %	143 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.421 µg (≈ 26 % NW) 26 %	672 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	469 µg (≈ 34 % NW) 34 %	71 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	53 µg (≈ 118 % NW) 118 %	8 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	46 µg (≈ 12 % NW) 12 %	7 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	22.423 µg (33 i.E.) (≈ 160 % NW) 160 %	3.408 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	20.301,00	3.085,26	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	10 µg (≈ 15 % NW) 15 %	2 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	1.500 mg
Chlorid	28 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg	2.300 mg
Kalium	568 mg (≈ 14 % NW) 14 %	86 mg	4.000 mg
Calcium	129 mg (≈ 13 % NW) 13 %	20 mg	1.000 mg
Magnesium	141 mg (≈ 40 % NW) 40 %	21 mg	350 mg
Phosphor	263 mg (≈ 38 % NW) 38 %	40 mg	700 mg
Schwefel	163 mg	25 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,49 : 1	0,49 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	2.962 µg (≈ 24 % NW) 24 %	450 µg	12.500 µg
Zink	1.902 µg (≈ 22 % NW) 22 %	289 µg	8.500 µg
Kupfer	1.138 µg (≈ 91 % NW) 91 %	173 µg	1.250 µg
Mangan	3.516 µg (≈ 100 % NW) 100 %	534 µg	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,15 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	5.763 mg	876 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	5.763 mg	876 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	7.918 mg	1.203 mg	–
Isoleucin	574 mg (≈ 38 % NW) 38 %	87 mg	1.500 mg
Leucin	1.095 mg (≈ 37 % NW) 37 %	166 mg	2.925 mg
Lysin	469 mg (≈ 21 % NW) 21 %	71 mg	2.250 mg
Methionin	209 mg (≈ 27 % NW) 27 %	32 mg	780 mg
Phenylalanin	709 mg (≈ 229 % NW) 229 %	108 mg	310 mg
Threonin	480 mg (≈ 43 % NW) 43 %	73 mg	1.125 mg
Tryptophan	209 mg (≈ 70 % NW) 70 %	32 mg	300 mg
Tyrosin	428 mg (≈ 23 % NW) 23 %	65 mg	1.875 mg
Valin	751 mg (≈ 39 % NW) 39 %	114 mg	1.950 mg
Arginin	2.263 mg	344 mg	–
Histidin	407 mg (≈ 54 % NW) 54 %	62 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	762 mg	116 mg	–
Asparaginsäure	1.638 mg	249 mg	–
Cystein	324 mg (≈ 105 % NW) 105 %	49 mg	310 mg
Glutaminsäure	3.829 mg	582 mg	–
Glycin	751 mg	114 mg	–
Prolin	574 mg	87 mg	–
Serin	709 mg	108 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	0,00 mg	0,00 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	0,00 mg	0,00 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	5.440 mg	827 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	25 mg	4 mg	–
Pentadecansäure	6 mg	1 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.743 mg	569 mg	–
Heptadecansäure	25 mg	4 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1.544 mg	235 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	78 mg	12 mg	–
Decosansäure / Behensäure	13 mg	2 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	6 mg	1 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	52.348 mg	7.956 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	143,00	21,73	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	52.053,00	7.910,79	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	99,00	15,05	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	6.529 mg	992 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	59,00	8,97	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	6.470,00	983,28	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	8 g (≈ 24 % NW) 24 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	7.824 mg	1.189 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	1,8 g	0,3 g	–